mammsen31 sa for 16år siden:

Nå har jeg hvert super flink hele sommer .
Spist sundt og fornuftig , gått ned en del kg .
Men neste lørdag fyller jeg, så da skal det koses med kake ja .
Kjøpt kjeksen men aldrig bakt slik kake før, så tips for et bra resultat mottas med takk:D

Benzo sa for 16år siden:

Kaka er lett å lage, følg oppskrift. Jeg pleier å droppe sukker i kremen, synes den blir altfor søt.

Maz sa for 16år siden:

Du har vel funnet oppskriften her inne, den er jo superdetaljert. Det er enkelt, men mye søl å lage.

Manga sa for 16år siden:

Jeg klarte å få den perfekt på første forsøk og jeg er mester i mislykkede kaker. Oppskriften er som Maz sier veldig detaljert så om du følger den så går det nok bra. Lykke til!

Skytte sa for 16år siden:

Følger du oppskriften, så har du ingenting å frykte. Kaka er som de andre sier, veldig enkel å lage, men det tar litt tid. Den MÅ bakes kvelden i forveien etter min mening.

mammsen31 sa for 16år siden:

hei ..nei har ikke funnet oppskrift her inne , er det en her å ... fant denne jeg: www.festkaker.no/index.php?option=com_content&task=view&id=101&Itemid=108 jeg

Pio sa for 16år siden:

Jeg bruker denne oppskriften, med ferdigmousse fra Toro og den blir himmelsk.
Mine tips er å lage den minst et døgn før den skal spises, bruke Menkomel whipping istedetfor krem og ikke blande kremen og osten så hardt sammen.
Jeg synes den blir for tung med kremfløte, og hvis du blander/pisker kremen og osten for hardt mister den mye av sin luftighet.
Et annet tips er forresten å ikke knuse kjeskene som skal bli bunnen for mye. Hvis de kun består av pulver, blir bunnen lett litt hard. Det holder med små biter, også prikker du rundt med en gaffel til slutt slik at den fortsatt er luftig og ikke kompakt. Jeg bruker mer smør enn i oppskriften, kanskje 1.5 gang smør i denne oppskriften.
Lykke til. Den er lett å få til, og blir uansett veldig god. :)

Tangerine sa for 16år siden:

Hvor ligger oppskriften her inne?

Og hvordan blir egentlig Menkomel når man spruter den ut? Smelter den? Skal det bare måles opp x dl? :fryktelig dum:

Tangerine sa for 16år siden:

Og om jeg ikke finner Toro, kan jeg bruke Freia Mousse? Er der stor mengdeforskjell i de pakkene?

Tangerine sa for 16år siden:

Den oppskriften Mammsen31 fant på festkaker skulle jeg ønske at jeg hadde lest før jeg begynte å lage den nå i kveld :mumle:

Note to self: Kjøp mer kremost for å ha i den rene fløten som skal på toppen.

Skytte sa for 16år siden:

Du må bruke Menkomel Whipping; dvs. en kartong med fløtelignende konsistens som piskes opp til krem. Menkomel ferdigkrem vil nok bare smelte.

Det burde gå fint. Jeg vet ikke hvilken varian jeg har brukt.

Skytte sa for 16år siden:

Den ligger her.

mammsen31 sa for 16år siden:

tenkte bake den fredag så da går det bra , har ikke bursdag før lørdagen ...

Tangerine sa for 16år siden:

Jeg bakte den i går, og har bare topplokket igjen :)

Che sa for 16år siden:

Anbefaler virkelig å bruke menkomel whipping framfor krem iallefall - den har for mye fuktighet i seg, og kaka blir dermed litt rar. (Like god altså, bare at den ikke ser så innbydende ut)

Det er en enkel kake å bake.

Nessie sa for 16år siden:

Jeg fulgte Iset sitt tips, og blandet ost i all kremen. Sånn at det blir ostekrem på toppen også (tok litt mer ost oppi da).

Jeg tar også flere lag enn to. Feks først ostekrem, så sjokolademousse, så ostekrem, så sjokolademousse... Litt mer tid, med godt! (tynnere lag enn normalt så klart).

Bauche: hvor finner du den kremen nå da? :undrer:

Kirsebær sa for 16år siden:

Kan noen bake oreokake og selge til meg?

Nessie sa for 16år siden:

:ja:

Det kan jeg definitivt gjøre en gang.
Da må du møte meg og. :blafre:

Che sa for 16år siden:

De har den på ICA Maxi her iallefall

Kirsebær sa for 16år siden:

:blafre:
Både Guniss og kake på en gang blir jo nesten litt for mye av det gode. :nuss:

Mams sa for 16år siden:

Tips om hva man kan ta når man ikke liker ostekake........

Kirsebær sa for 16år siden:

Jeg kan altså ikke å bake noen ting. Jeg har bakt den oreokaka en gang, og den smakte himmelsk, men den så ut som en dæsj med noe.

Og jeg stemmer i for Guniss forslag. Heller flere og tynne lag med alt. Og gjerne ha i masse knuste kjeks overalt i kaka.

Nessie sa for 16år siden:

Har de? Hm. Forsto det sånn at den var ute av markedet jeg. :snurt:

Nessie sa for 16år siden:

:ja: :highfive:

Nessie sa for 16år siden:

Jeg bakte denne til Haugtussa kom helga som var, og vi spiste oreokake fredag, lørdag og søndag. :stolt:

Kirsebær sa for 16år siden:

Guniss: Det er derfor jeg vil at noen skal selge meg kaka, og ikke bare invitere meg på kake. Jeg vil kunne spise MASSE! :knegg:

Nessie sa for 16år siden:

:knegg:
Klabbert!!

Hobbes sa for 16år siden:

Jepp, jeg gjør som Gunnis. Jeg bruker to Philadelphiaoster og blander i all kremen, og har ostemasse både over og under. Men jeg har bare tre lag jeg, da. Men mye kjeks innimellom her og der. Jeg bakte til Tigerguttens navnefestmarkeringsgreie på søndagen og fikk ikke smake en liten smule en gang, så jeg lurer på om jeg ikke rett og slett må bake en til til helgen...

leliane sa for 16år siden:

Jeg bakte den for første gang denne uka (Guniss' oppskrift slavisk, bortsett fra at kuttet sukker i kremen), og den fikk knallrespons både hos store og små. :takker:

Neste gang vil jeg nok kutte ut vanlig krem på toppen, det synes jeg egentlig var overflødig. Men ostekrem er sikkert digg! :nam: Og kanskje prøve å få tak i Menkomel i stedet. Både for letthets- og konsistensens skyld.

Skytte sa for 16år siden:

Den smaker ikke akkurat ostekake.

Kirsebær sa for 16år siden:

Jeg liker heller ikke ostekake.
Men Oreokake er det beste i verden ;)

Osten (nøytral ost) blandes i kremen og gir bare en mer fyldig smak.

Aminta sa for 16år siden:

Åh, nå må jeg jo bake denne igjen.
Jeg bruker også å ha ostemasse både over og under sjokoladelaget. Også mer knuste kjeks i, samt knuste kjeks på toppen.
Også bruker jeg den mørkeste sjokolademoussen.

Che sa for 16år siden:

Jeg har ikke bakt kaka siden mai - så jeg skal ikke si for sikkert

Karamell sa for 16år siden:

Jeg bruker Tines kremfløte... Ser ikke poenget med Menkomel om man tåler melkeprodukter...

Skytte sa for 16år siden:

Mitt poeng var at det ikke sprayboksen med Menkomel som burde brukes, men kartongen med Menkomel Whipping.

Etter å prøvd både med kremfløte og Menkomel, så må jeg ærlig innrømme at den med Menkomel ble best.

Pio sa for 16år siden:

Jeg synes den blir litt for tung med kremfløte, rett og slett.

Tangerine sa for 16år siden:

Er Menkomel "sunnere"?

GinaK sa for 16år siden:

åH, Oreoake, gitt..:hjerteøyne: