Dixie Diner sa for 16år siden:

Jeg laget slike til lunsj i dag og serverte med en salat og en skive grovt ristet brød. Kjempegodt!

Smør et muffinsbrett og kle innsiden med 1-2 skiver god skinke. Knekk et egg oppi hvert hull oppå skinkeskiven(e) og stek i ovnen i ca. 10 minutter. Det som er så greit med dette er jo at man kan servere til maange uten nevneverdig stress.

Elendig bilde:

Apple sa for 16år siden:

Så lurt. Morsomt for barna også med noe litt annerledes til frokost.

Kanina sa for 16år siden:

Åh, noe tilsvarende så jeg på Rachael Ray-show (jadda, jeg er jo i permisjon). Da hadde hun i tillegg en slags purre-blanding under eggene, og det så også veldig godt ut! Har ikke fått prøvd det selv, men.

krystallklart sa for 16år siden:

Hadde Prinsen bare tålt egg hadde dette vært helt genialt. :nemlig:

Hjertensfryd sa for 16år siden:

Kanskje me skal prøve oss med eggerstatningspulveret, Krystallklart :knegg: ( har inntil vidare to som ikkje tåler egg her )

krystallklart sa for 16år siden:

Det hadde nok smakt fantastisk. :iiik:

Mei sa for 16år siden:

Jeg vil se bilder!

Hyacinth sa for 16år siden:

Jeg bare kom på noe. En annen genial ting er den dingsen man får kjøpt på Designtorget. Den ser ut som et eggeglass med lokk og man knekker egget (gjerne sammen med andre ting) i dingsen og hiver 20 sekunder i mikroen.

Tuppen sa for 16år siden:

Nå må jeg få kjøpt meg noen muffinsbrett altså. Det hørtes godt og lettvindt ut.

Mei sa for 16år siden:

Det er sånne ting man skal ønske seg til jul :nemlig:

Tuppen sa for 16år siden:

Men jeg vil ha det nå!

Mei sa for 16år siden:

:skuffet:

Ine sa for 16år siden:

De hadde på Jernia for ikke lenge siden til 99 kroner.

Tuppen sa for 16år siden:

:blomst: Takk for tips!

Bokormen sa for 16år siden:

Jeg kjøpte mitt muffinbrett på Nille, tror ikke det kostet mer enn 59 kr eller noe. :knegg:

Aminta sa for 16år siden:

Hm, det må jeg prøve, litt ost og krydder i der også kanskje. Rørte du ikke i egget btw.?

Hjertensfryd sa for 16år siden:

Rachel Ray hadde forresten bacon i bunnen av sine. I tillegg til spinat og egg.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Rørte ikke i eggene nei. Det ser ut som små speilegg. Jeg glemte jo å ta bilder men kan lage noen i dag og. :)

Mei sa for 16år siden:

:venter på bilde:

Høres ut som snop til matpakka. Og bacon i bunn hørtes også godt ut.

Tangerine sa for 16år siden:

Bacon er alltid godt :D

Dette skal jeg jammen prøve. Det kan jo bli en slags middag også?

Aminta sa for 16år siden:

Men da må man vel steke baconet først? 10 min., er ikke det litt kort for bacon under egg?

Dixie Diner sa for 16år siden:

Aner ikke, skinken blir i hvertfall ganske stekt. Ikke stek det for lenge i hvertfall. Hadde jeg hatt bacon skulle jeg prøvd, men jeg har bare skinke.

Hjertensfryd sa for 16år siden:

Eg trur ho hadde steikt dei på forhånd ja. Eg fekk berre med meg dei to siste minuttane. Så eg veit ikkje heilt sikkert.

Kanina sa for 16år siden:

Hun har også lagd det med skinke, som sagt. Og arme-riddere-muffins (brød dynket i røre, formet nedi muffinsformer og stekt i ovnen til de er gylne), fylt med friske bær, sprøstekt bacon (???) og lønnesirup! :dåne:

Dixie Diner sa for 16år siden:

Bacon er jo kjempegodt til pannekaker og lignende, sammen med bær, sirup osv. :knegg:

Susse sa for 16år siden:

Det hørtes ut som noe min ekstremt kresne 5 åring ville gå med på å spise så fremt jeg bytter ut skinke med salami. :hyper: Her blir det grovbrød og eggemuffins før fotballtreninga !
Takk for tipset Iset. :blomst:

Dixie Diner sa for 16år siden:

Jeg har lagt inn bilde nå. Hadde to skinkeskiver oppi denne gangen, mye bedre.