< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
oops78 sa for siden:
Hei til alle! Vet noen oppskrift til en kake.Jeg tror det heter "velskringer".Jeg kan ikke finne oppskrift.Kanskje jeg skrev feil.Deigen likne på vannbakkels.Det er også med vann.De er luftig og med glasur på toppen.Hjelp meg,please.
mkj sa for siden:
Det er vanlig vannbakkels det, bare at den henger sammen som en kringle. Har ikke noen oppskrift, men det finner du sikkert om du googler vannbakkels eller waleskringle.
Trixie sa for siden:
Søk på [url]www.detsoteliv.no[/url]
Kneazle sa for siden:
Waleskringle
Kringlebunn av 4 pl. dypfryst butterdeig
Vannbakkelsrøre:
125 g smør eller margarin
2 1/2 dl vann
125 g hvetemel
4 egg
Glasur:
150 g melis
1 1/2 ss vann
1 ts romessens
evt. 1/2 l pisket kremfløte til fyll
FREMGANGSMÅTE:
Tin de fryste butterdeigplatene. Legg dem oppå hverandre og kjevle ut til en stor, avlang firkant som dekker stekeovnsplaten. Legg leiven på papirkledd plate og skjær den til slik at den får kringlefasong. La bunnen hvile på et kjølig sted minst 15 minutter.
Kok opp vann og smør. Tilsett melet. Rør godt hele tiden til deigen slipper bunnen. Avkjøl deigen noe og rør inn eggene, ett om gangen. Deigen skal være slik at den så vidt holder formen og ikke flyter utover.
Sprøyt vannbakkelsrøren over kringlebunnen eller legg den på klattvis med to skjeer. Sett kringlen inn ved 210 C på nederste rille. Steketiden er rundt 30 minutter, til den har fått en fin og gyllen farge.
Glaser kringlen når den er lunken. Skjær den eventuelt i to og fyll med pisket krem mellom lagene.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.