Det er mannens tur til å ha guttekvelden hjemme, og de er 10 stk.
De må servere forrett, hovedrett og dessert. (utenom når han har fårikål).
Han har dårlig tid på fredag, og vil gjerne ha noe han kan lage på torsdag kveld eller rimelig kjapt fredag ettermiddag.
Til forrett tenkte han hvitløksgratinerte reker med ost i småformer (lavkarbooppskrift tips fra Iset), og til dessert enten marshmallowskake jeg lager eller creme brulee.
Har noen gode ideer? Skal nevne at det ikke bør være altfor dyrt kjøtt etc, siden det er 10 stk det er snakk om.
Jeg ville ha laget gryte. Fant en oppskrift på gryte på Apretiff som jeg syntes så god ut. Oppskriften er fra opplysningskontoret for kjøtt, jeg er villt begeistret for oppskriftene derifra. Ja, vi har alle våre favoritter. Noen har Jamie, noen har Nigella, noen foretrekker Helstrøm og jeg opplysningskontorene. :knegg:
Jeg laget ovnsstekt indrefilet til 16 stk da mannen min hadde guttekveld sist. Kjøpte en svær Brasiliansk indrefilet, sved raskt i panna og helstekte i ovnen. Serverte med hjemmelaget potetsalat til. Til forrett hadde de bruchetta med hakket tomat, løk og pesto. Dessert var hjemmelaget iskrem med mørk sjokolade, nøtter og kirsebær.
