Mei sa for 16år siden:

Jeg har en kjele med rester av grønnsaksmos. Tenkte å lage paideig av noe av den, men trenger ideer til hva jeg kan fylle den med som ikke er "vått". Mine paier bygger ofte på en basis av egg. At det er sunt er en fordel.

Tips til andre ting man kan gjøre med rester av potetmos/grønnsaksmos tas også i mot med takk.

:vilha:

Søster sa for 16år siden:

Jeg bruker den paideigen du linker til med eggestand, den har alltid holdt tett. Ellers så jeg akkurat på Lonely Planet fra Cornwall at de fylte paiene sine med tynne skiver av kokt potet og krydret kjøttdeig, men da må du vel ha lokk på.

Tuppen sa for 16år siden:

Kan du ikke bare ha på skinke, løk, sopp, paprika eller noe sånt og ta ost over?

Mei sa for 16år siden:

Ikke noe væske i det hele tatt? Det hørtes tørt og kjedelig ut?

Tuppen sa for 16år siden:

Jo, jeg tenkte på det mens jeg skrev det, men så syns jeg å huske at jeg har en oppskrift på en "tørr" (men god) pai. Holdt akkurat på å sjekke det opp nå.

kokosbolle sa for 16år siden:

Med potetmos kan du hvertfall lage Sheperds pai. grønnsaker og kjøtt i bunn, potetmos oppå. Revet ost på toppen.

Tuppen sa for 16år siden:

Sheperds pai :hyper:
Det bør bringe gode barndomsminner tilbake, zol.

Jeg finner ikke oppskrifta på den tørre paien dessverre. Enten har jeg lagt den på et lurt sted, eller så eksisterer den bare i min fantasi. (ikke helt umulig :rolleyes:)

Mei sa for 16år siden:

Sheperds pai ja :riktig:

Grønnsaksmosrester kan vel ikke fryses? :hadde vært praktisk:

Mei sa for 16år siden:

Søster for en lekker avatar du har fått deg :fnise:. Jeg kjente deg jo ikke igjen.

Søster sa for 16år siden:

Jo, takk. Jeg har blitt husflidinteressert.

Salt sa for 16år siden:

Denne bør døpes om til "McDreamy pai". :nemlig:

Mei sa for 16år siden:

Jeg lagde tykk paideig av grønnsaksmos, mel, smør og et egg. Fyllet var vått, men det gikk veldig greit. Genial deig. Nå skal jeg lage småpaier i muffinsformer som storebror kan ha med seg i barnehagen til bålmat.