#1
Pølse&Makaroni sa for siden:
Dette er bare helt fantastisk nydelig.
Du trenger: (4 posj)
Ca 600 g laksefilet. (Helst uten skinn)
Ferse bunter med dill og persille
1 sitron
1 pk blå castello
1 purreløk
Salt og pepper
Lag en seng av persille, dill og purre i en ildfast form.
Press safta av halve sitronen over det grønne.
Legg fisken oppå, og skvis litt sitron over den også, før du drysser over litt salt og pepper.
Stek i 45 min på 180 grader. Ta den så ut, skjær opp blåmuggosten og legg på fisken.
Sett den så inn i ovnen igjen og la den stå til osten er smeltet. Ca 5 minutter.
Serveres med kokte poteter, fløtepoteter eller hva som enn måtte friste.
