Tallulah sa for 17år siden:

Jeg må bare innse at gjærbakst og jeg aldri blir venner, men vil gjerne ha hjemmebakt brød i stedet for luftbrød fra butikken.

Så jeg vurderer å ønske meg en brødbakemaskin til jul. Men jeg har ingen erfaringer med det og aner ikke hvordan de funker, hvordan brødene blir, om man kan bake forskjellige typer brød, om de håndterer grove brød, hvilke merker som er best osv.

Har noen erfaringer de vil dele?

Cielo sa for 17år siden:

Vi fikk en da vi giftet oss, uten at det var noe vi hadde ønsket oss.
Jeg er fornøyd med at man kan lage så fint eller så grovt brød man vil, og vi har blandet oss fram til en melblanding som gir veldig fine brød. Liker også at man kan lage pizza- og bolledeig i den, og at den har en timerfunksjon som gjør at man kan stå opp til ferskt brød om morgenen.

Jeg ville ha gått for en modell hvor eltekroken legger seg ned før steking. Det gjør ikke vår, og brødene får dermed et hull i midten.

Husker ikke hva modellen vår heter i farten, men det med eltekroken er såpass irriterende at jeg ikke vil anbefale en med en slik eltekrok.

Hønni sa for 17år siden:

Vi baker brød i vår Wilfa Cool Touch så og si hver dag. Fyller opp alle ingredienser om kvelden og våkner til nybakt brød.

Brødene i en brødbakemaskin blir høye, så en skive er som to.

Det tok oss litt tid å finne den rette mengden mel og gjær før vi fikk gode brød. De blir lett for høye og dermed ikke helt stekt på toppen.
Nå har jeg eksperimentrert meg frem til en oppskrift som deilige, grove brød med masse snadder i til frokost, kvelds og matpakker.

Det eneste aberet med vår maskin er at eltekroken sitter igjen i brødet, og det er litt mikk å få den ut. Men, en kan jo vente med å ta den ut til man har skjært noen skiver...

Brødbakemaskintest

Hønni sa for 17år siden:

ja, dette er det som er irriterende med vår.

Tallulah sa for 17år siden:

Takk for gode tips og nyttige linker, jenter!

Hvor mange skiver blir det av det ene brødet? Tar maskinen stor plass? Bråker den mye?

Cielo sa for 17år siden:

Med vår maskin kan man lage stort eller lite brød. Lengden på brødet er den samme, det store blir bare veldig høyt, sånn at en skive av det nesten tilsvarer to fra et lite brød. Akkurat hvor mange skiver det blir, er jeg ikke sikker på, men det er ganske bra størrelse på det.

Synes maskinen bråker litt under elting, men resten av prosessen er helt lydløs.

Carpe Diem sa for 17år siden:

Tror jeg avgir svaret mitt slik: du kan gjerne få kjøpe min brødbakemaskin! Er i børstet stål og er brukt 3 ganger.......:D Kjøpt for et år siden....:rolleyes:

Huldra sa for 17år siden:

Såpass ja... hm. Har også vurdert en brødbakemaskin siden venninna mi er helfrelst. Hva måtte du gi for en litt stilig en i børsta stål? Ville du selge? hehe

Carpe Diem sa for 17år siden:

Jeg betalte 995,- for den. Og ja, jeg kan godt selge den :ja: Bare kom med et bud, du :dulte: Den veier jo litt, så tipper portoen kommer på 117,-....
Kan ev.sende deg et bilde av den på pm....