Stikka sa for 18år siden:

Noen som har en god og enkel oppskrift?

Kan man bruke Cocosa istedenfor delfiafett i en slik oppskrift?

Hvordan oppbevare risboller? Kan de stå i skapet fram til mandag hvis jeg lager de i dag?

kisha sa for 18år siden:

Denne tråden kan kanskje hjelpe deg. www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=4802&highlight=risboller

DM sa for 18år siden:

De kan stå i kjøleskapet i en boks til mandag ja. Og jeg bruker cocosa istedet for delfiafett når jeg lager risboller. Fruktose istedet for sukker (og mindre mengde), 70% Lindt sjokolade, og cocosa og den oppskriften jeg finner i farten med mest egg. :)

Stikka sa for 18år siden:

Takk for svar. :)

Nå står risbollene i kjøleskapet. Håper de holder over helgen for de var gode. Fare for smaksprøver. :glis:

DM sa for 18år siden:

Hvilken oppskrift brukte du?

Siv sa for 18år siden:

Hva er cocosa og hvorfor bruker man det istedenfor delfiafett?

Skilpadda sa for 18år siden:

Jeg mener bestemt å ha hatt/sett en oppskrift med sjokolade (ikke kakao), delfiafett (ikke smør) og uten egg. Ingen av dem jeg fant i den tråden som det ble linket til, stemmer overens med dette. Kan jo ta en av dem med egg, da, jeg tror i alle fall ikke det er noen eggallergikere som kommer i bursdagen på søndag (og kommer det noen likevel, så er det eggefri sjokoladekake og hveteboller, så det burde gå greit).

Stikka74, hvilken brukte du? Greit å ha en som er kvalitetskontrollert (selv om forskjellene vel neppe er så store). :D

kisha sa for 18år siden:

www.matnyttig.no/oppskrifter/risboller-141201.html

Hva med denne?

Uff, den hadde margarin.

www.nybaktmamma.com/plassen/archive/index.php/t-104897.html

Skilpadda sa for 18år siden:

Det gjør ikke noe, altså. :) Jeg bare spekulerte på om noen hadde en oppskrift som lignet mer på den jeg hadde før. Men alle disse er sikkert også gode.

kisha sa for 18år siden:

Jeg bare googlet litt.
Det er masser av oppskrifter der "ute".

DM sa for 18år siden:

Mens Extra Virgin kokosolje er fremstilt på en helt annen måte, - kaldpresset fra friske kokosnøtter så alle næringsstoffene, laurinsyre, vitaminer og mineraler og antioksidanter bevares.

Så det brukes fordi det er sunnere. :)

DM sa for 18år siden:

Så har jeg vel gjort den litt om slik som det passer meg
Med 200g cocosa
2 plater Lindt 70%(kokesjokolade er større enn Lindt og jeg vil ha litt mer sjokolade)
2-3 egg
og så lager jeg melis (hvis jeg gidder) av fruktose, og tilsetter ca 100g (smaker det litt til etter hva jeg liker).
Og 1-2 ss kaffe

Stikka sa for 18år siden:

Jeg brukte oppskriften bak på risposen. Fra Tau Mølle.

125 gram delfiafett (brukte samme mengde Cocosa, den for steking)
100 gram kokesjokolade (brukte lys med 36% kakao)
3 spiseskjeer kaffe (lagde sterk pulverkaffe)
100 gram melis (stod 200 gram i oppskriften men som kjent så halverer jeg alltid sukkermengder i oppskrifter ;) )
1 ss kakao (bakekakao altså)
1,5 liter Tau Mølle puffet ris (selvfølgelig siden oppskriften står på posen fra dette merket :knegg: Jeg brukte nok ca 2 liter.)
2 egg

Smelt fett og sjokolade, avkjøl
Pisk eggedosis av egg og melis.
Rør inn kaffe, kakao og fett/sjokoladeblanding. (jeg blandet kakaoen i kaffen først)
Bland slik at alt får jevn og brun farge.
Ha i ris og bland godt.

Slik det ser ut nå så må jeg lage en ny ladning på søndag. :knegg: skylder på graviditeten

Desembermamma: Selvfølgelig. Må bare prøvesmake litt til, sånn for sikkerhetsskyld. :glis:

Stikka sa for 18år siden:

I fjor brukte jeg omtrent oppskriften til Desembermamma. Men tenkte jeg skulle prøve noe nytt i år.

Siv sa for 18år siden:

Takk for svar. Kjekt å vite. Da må det prøves, for ungene her vil ikke ha når jeg bruker delfiafett.

Gourmeta sa for 15år siden:

Hei hvor får jeg tak i Cocosa eller Den oljen?
hvem selger det
Må haaaaaaaaa
Hvordan smaker rosboller med det blir dem gode da.

Gourmeta sa for 15år siden:

cocosa, er det samme som margain eller smør ?

Tallulah sa for 15år siden:

Blir det godt med cocosa? Litt kokos-smak? Bruker dere den grønne eller brune?

I fjor lagde jeg med smør og 70-sjokolade bare, blandet litt på gefuhlen, det funket fint.

Tallulah sa for 15år siden:

Nei, det er kokosolje. Du får det på helsekosten.

Gourmeta sa for 15år siden:

glitterchick takk for hjelpen klemm
Kom gjerne med en god oppskrift på risboller her..
husker det kan bli litt kvalmt, med for mye sjokolade, husker ikke om det var kakao vi brukte for lenge sen

Gourmeta sa for 15år siden:

:p

Drar til helsekosten i morra.

Gourmeta sa for 15år siden:

Oki jeg skal prøve forslaget deres da selv om jeg er gutt .
Hvilken Type Cocosa passer til risboller evt?
stod noe om at det kan brukes i smooties med.

finnes det noe annet enn sukker som er godt., smakte noe i te det var ikke godt, som var for diabetere. kansje det var sukrin,, vet ikke