#1
Bluen sa for siden:
Jeg skal lage gulrotkake, og ser nå at vi er tomme for natron. :sur: Hva skjer hvis jeg bruker bakepulver i stedet? Er det noen som vet hvordan det evt. skal doseres i forhold til natron?
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Haster! Gulrotkake med bakepulver?
#2
Sitron sa for siden:
Jeg bruker en teskje bakepulver.
#3
.jpg)
Anne C sa for siden:
Jeg ville gjort som sitronen.
#4
Albertine sa for siden:
Ja, en teskje sitron.
#5
Bluen sa for siden:
Takk! Det står 1 1/2 teskje natron i oppskriften - da tenker jeg at jeg tar en tilsvarende mengde bakepulver.
#6
Kaprifol sa for siden:
Jeg prøvde å bytte ut natron med bakepulver en gang, og resultatet ble dessverre ganske flat kake. Håper du er heldigere enn meg!
#7
Bluen sa for siden:
:skremt: Heldigvis er det snakk om kveldsgjester i morgen, så det er tid til å finne på noe annet. Kaka står i ovnen.
#8
Sitron sa for siden:
Pfft, jeg baker alltid med bakepulver og det funker ypperlig. Tror jeg. Jeg har mistet oppskriften.
#9
Che sa for siden:
Jeg bruker følgende oppskrift på gulrotkake
3 egg
1,5 dl sukker
1,5 dl smeltet marg
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
kanel/kardemomme
5dl gulrøtter
1,5 dl hakkede mandler
200 grader, 35 minutter.
FUnker alltid.
#10
Anne C sa for siden:
Jeg har aldri bakt eplekake med annet enn bakepulver.
#11
Miss Norway sa for siden:
Jeg mener å huske at man skal doble mengden bakepulver når man bruker det som erstatning for natron. Men husker ikke.
#12
Miss Norway sa for siden:
Jepp.
Hentet fra Wikipedia.
#13
Bluen sa for siden:
Æsj, jeg brukte samme mengde. Dette ser ikke bra ut foreløpig - den er flat. Her lukter det Toro-muffins lang vei, kjenner jeg.
#14
Koma sa for siden:
Mye krem :jupp:
#15
Bluen sa for siden:
Ja, det spørs nok.
Kaka er ferdig! Den ser ikke så aller verst ut, om jeg skal si det selv. Jeg har kanskje sett den høyere på gode dager, men den har da hevet en del. Dessverre er den rund, så jeg får neppe smakt på den i forkant av besøket.
#16
Candy Darling sa for siden:
Pysj. Grav et hull fra undersiden. :løsningsorientert:
#17
Bluen sa for siden:
Kaka ble faktisk helt utmerket, den, om jeg skal si det selv. Til gjengjeld meldte gjestene avbud pga sykdom, men vi tok med kaka bort på besøk. (Det ble bare en liten flis igjen til dere i morgen, Xian! :blunke: )