Fikk denne oppskriften av en kollega, skal prøve å bake denne til helgen og vil dele oppskriften med dere, siden den hørtes så god ut.
[font=Arial][/font]
[font=Arial][/font]
3-4 brett cookies
180 g sukker
180 g brunt sukker
240 g margarin
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
380 g mel
2 egg
1 ½ plate kokesjokolade
1 stor pose Nonstop (eller 2 J)
Sorter nonstopen, Røde og grønne sorteres ut . De skal brukes til pynt.
Sukker og margarin røres ”hvitt”. Ha i de andre ingrediensene.
Sjokoladen hakkes i biter og has i deigen.
Resten av nonstopen hakkes/knuses og has i deigen.
Sett små ”knorter” med skje på bakepapir (litt større enn en teskje er passe)
Trykk en rød og en grønn nonstop på hver kake.
Kakene eser utover under steking – og likner Maryland Cookies.
Ha gode mellomrom mellom kakene før du setter de i ovnen, de blir svære...
Sett de røde og grønne nonstopene tett på hver, siden de blir så store så det litt puslete ut på det første brettet, med bare 2 på hver kake.
Naaaammm. Disse så veldig gode og enkle ut. Jentene skal få lage disse i morgen og gi i julepresanger til besteforeldre. Tenkte å lage en liten porsjon til hver og pakke inn i cellofan og silkebånd.