#1
DM sa for siden:
Jeg glemte den i kjøleskapet i halvannen uke. Er den uspiselig, eller er det som med andre sukkervarer i butikken, at den varer i evigheter? :sparke:
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Hvor lenge holder brownies seg i kjøleskap?
#2
Jinx sa for siden:
Glemt?????Smak på den,så finner du ut det.
#3
DM sa for siden:
Grunnen til glemt: Omgangssyken. Det frister ikke å ta sjanser som risikerer å fremkalle brekninger igjen heller, så da tenkte jeg at kanskje noen andre hadde glemt kaken så lenge og hadde erfaring. Men godt poeng. Alle spiser den selvfølgelig opp.
#4
Kanina sa for siden:
Hmm. Halvannen uke er jo litt lenge, kanskje. Men en uke hadde jeg nok ansett som trygt, den blir jo bedre av å stå litt. For fremtiden kan du få noen friske til å fryse den ned hvis du blir syk, kanskje... (med mindre alle ligger flate).
#5
Acsa sa for siden:
Det er ikke farlig, det eneste er at fettet i den kan ha harsknet, men det har det neppe i kjøleskap.
#6
DM sa for siden:
Ja, det er jo fryse jeg pleier å gjøre. :ja: Og ja; den var fantastisk mye bedre på dag en og to enn dag en. :tilber: Det har jeg faktisk aldri opplevd før. :knegg: Egget da? Det er vel det jeg er mest bekymret for ...
#7
Kanina sa for siden:
Ja, det var det jeg også bekymret meg for, siden den jo er nokså rå inni...?Hvah? har browniesene dine aldri overlevd til dag 2 før?? Her i huset er det nesten bare meg som liker, og det skal godt gjøres at jeg klarer å fortære en hel langpanne på en kveld alene. :p Men hvis man har gjester eller har med i selskap blir det jo noe annet, ja.
#8
Interference sa for siden:
Det har gått helt fint her i huset. :datapunkt:
#9
Acsa sa for siden:
Egg koagulerer ved 70%, så selv om brownien er myk inni er eggene neppe rå. Og f.eks hardkokte egg holder nesten evig.
#10
Kneazle sa for siden:
Sukker konserverer vel, såvidt jeg har forstått? Tenk på hjemmelaget marsipan og sånne risboller med sjokolade som man lager til jul: Det er egg i begge deler, og det varer da lenger enn halvannen uke.
Jeg tror du trygt kan spise den. Hvis den smaker godt, vel å merke. ;)
#11
Schnuppa sa for siden:
Jeg er vanligvis veldig hysterisk med å spise ting som har ligget lenge i kjøleskapet men jeg tror faktisk at browniesen din er safe å spise. Vet at det er flere som til og med har browniesen liggende i kakebokser ute i romtemperatur i evigheter uten at de blir dårlige.
Spis og nyt de du. Skulle ønske jeg plutselig oppdaget noen brownieser i kjøleskapet vårt.
#12
DM sa for siden:
Jeg får mensen i dag, så det hadde vært så deilig med litt lindrende varm brownies og is ... :vann i munnen:
#13
Mirasol sa for siden:
Hvor bor du sa du? :nam:
1,5 uke er nok helt greit i min verden hvertfall! Som om noe noensinne skulle vare så lenge her! :mumle:
#14
DM sa for siden:
Bergen, det er bare å komme på besøk om du vil ha halvannen uke gammel brownies og premenstruell dame, omgangssyk mann og trøtte unger til selskap. :knegg:
#15
Karamell sa for siden:
Jeg hadde ikke spist den etter 1,5 uke. Jeg har i kjøleskapet nå, laget i forgårs og lurte på om den holdt til i morgen.
#16
Tuppen sa for siden:
Det eneste måtte kansje være at det har satt seg "kjøleskapsmak" i den. :vetikke:
#17
Mirasol sa for siden:
Nei, da frister det brått ikke så mye lenger! ;) Litt langt også forøvrig!
#18
Filifjonka sa for siden:
Jeg har aldri opplevd at brownies har blitt så gamle her i huset, men jeg syns de taper seg ganske mye etter 4-5 dager. Etter halvannen uke ville jeg nok kastet dem, ikke fordi jeg tror de er farlige å spise, men fordi de ikke er like gode.
Kaker som man kjøper i butikken har jo lang holdbarhet fordi de er tilsatt all slags uhumske konserveringsmidler. :)
#19
Kanina sa for siden:
De holder garantert til i morgen, ja!
#20
DM sa for siden:
De luktet ikke så mye. Ikke akkurat dårlig, men ikke innbydende heller. Jeg kunne forsøkt å varme dem, men ... Jeg tror jeg står over. Tar is med sjokoladesaus på istedet jeg. :glis:
Karamell: Du kan fint spise dem ja. Om du varmer dem litt i ovnen, så blir de veldig gode! (Hvertfall med min oppskrift, og jeg lager en gluten og melkefri variant av Maximilla sin. )
#21
Kanina sa for siden:
Nigella-oppskirften? Den bruker jeg også. Nammenamm!
#22
Stikka sa for siden:
Drar opp denne jeg. Skal servere brownies på lørdag tenkte jeg. Kan jeg bake dem i kveld, skjære opp og putte i kjøleskap fram til lørdag?
#23
Kanina sa for siden:
Definitivt! De er mye bedre på lørdag enn i kveld, i alle fall. :ja:
#24
Stikka sa for siden:
Takk for svar. Ja den blir jo bare bedre og bedre i kjøleskap, en stund ihvertfall.