Hannah sa for 16år siden:

Kan noen komme med tips til hva jeg kan lage av kyllingfiletene jeg har i kjøleskapet? Gjerne noe sunt.
I tillegg til kyllingfiletene har jeg sopp, litt grønnsaker av forskjellig slag, løk og hvitløk, chili, fløte, creme fraiche, ris og pasta. Har muligens noe ost også. Men hva skal jeg lage? Jeg er helt tom for ideer i dag, men har lyst å lage noe litt ekstra godt. Sånn bare fordi. :)
Blir veldig glad for tips. :)

Joika sa for 16år siden:

Stek kyllingen, ha den i en form sammen med grønnsakene. Hell cremefraishen over og ha littebitt ost på toppen. Gratiner og server med ris. :jupp:

Nera sa for 16år siden:

Sikkert litt sent, men hva med kyllingfileter i sennepssaus? Brun kyllingfiletene på begge sider, legg til side på et fat. Surr deretter en halv finhakket løk i pannen, kok så ut stekepannen med litt hvitvin og kyllingkraft/-fond/-buljong, (evt. kan eplejuice også brukes). Tilsett 2-3 ss crème fraîche til sausen, og et par ts god sennep, og gjerne litt honning som smakstilsetning. Hvis sausen trenger å tyknes, bruk maizena utrørt i litt vann. Legg deretter kyllingfiletene tilbake i sausen, og la det hele putre i noen minutter. Godt tilbehør til er for eksempel ovnsbakte potetbåter, og brokkoli. :)

Maya80 sa for 16år siden:

Om du har litt feta ost blir dette veldig godt oppi også

livit sa for 16år siden:

Kyllingfilet med cornflakes
Kyllingfilet - braset i panna m/krydder, båtpoteter og en salig blanding av bacon/aspargesbønner :nam:

Elisabet sa for 16år siden:

Stek opp masse champinjong og sett til side, stek så mye halve løkringer og 1 finkuttet chili og hakket hvitløk (jeg bruker mye hvitløk). Ha oppi 2 bokser matfløte og 1/2 beger Creme Fraiche og kok opp. Samtidig steker du kyllingfileter med salt og pepper på. Når sausen er ferdig tar du oppi soppen og kyllingen. Serveres med ris og salat. :nam:

Hannah sa for 16år siden:

Takk for tips. :)
Mye godt som må prøves ser jeg.
Men kyllingfilet med cornflakes? Hvordan tilbereder man det?

Kom gjerne med flere tips. :)

livit sa for 16år siden:

Sender deg oppskrift pr pm :)

Hannah sa for 16år siden:

Joika sa for 16år siden:

Man kan i praksis ha hva som helst oppi. Jeg har hatt cherrytomat, feta og pesto som en favoritt. :nam:

Hannah sa for 16år siden:

Takk for tips alle sammen. Det ble noe lignende det som Joika foreslo, og det ble veldig godt. :)