Chanett sa for 15år siden:

Jentene og jeg har funnet ut at vi skal prøve å lage pasta selv i dag. Vi slo opp i ei av bøkene til Jamie og fant oppskrift med durumhvete. Må man ha durumhvete i hjemmelaget pasta eller kan man ha hvetemel? Har noen av dere ei god oppskrift med hvetemel? gidder ikke å kjøre til butikken

Tammen sa for 15år siden:

Jeg og pappa lagde pasta da jeg var liten husker jeg. Jeg synes det var godt da, men det er vel egentlig ikke noe jeg skal si for sikkert nå. :fnise:
Fant dog en oppskrift her.

Uansett, kan du gi rapport? Jeg har hatt lyst til å lage pasta lenge, men aldri fått somla meg til det. Har du pastamaskin?
Lykke til!

Estrella sa for 15år siden:

Hjemmelaget fersk pasta smaker himmelsk. :nam: Husker godt når farmoren min og tanten min (de er italienske) lagde all type pasta selv hjemme. Mimre mimre.

Chanett sa for 15år siden:

Jeg har ikke pastamaskin, nei. Men Jamie forklarer hvordan man kan lage uten. :nikker:

Adrienne sa for 15år siden:

Jeg har laget med vanlig hvetemel, og syntes det var ganske godt. Husk å kna deigen kjempegodt, den blir lettere og lettere å jobbe med etterhvert som den blir godt knadd.

allium sa for 15år siden:

Det går fint med vanlig hvetemel.

Chanett sa for 15år siden:

Det ble veldig bra. Litt vanskelig å få dem helt tynne, men super smak.

lilletroll sa for 15år siden:

hei hei..

på www.matoppskrift.no er det masse oppskrifter, både for de med matallergi og uten :)