Ibidelma sa for 15år siden:

......................

Dixie Diner sa for 15år siden:

Margarin? :skremt: Hadde hun enda erstattet det med smør og kuttet litt ned på karbohydratene så hadde hun sluppet å få i seg så mye søppel. Vi spiser minst 1 pakke meierismør i uka, oftest 2, men så kutter vi heller ned på karbohydratene enn fettet, som jeg mener er sunt. Margarin er forbudt her i huset, alle slags margariner. Når det gjelder overvekt så er det ofte et så komplekst problem at de fleste trenger hjelp med det. Det å bare kutte ut margarin (:skremt:) tror jeg ikke hadde gjort særlig nytte.

trøtt sa for 15år siden:

Jeg vet ikke noe om konsekvensene, men fy flate så kvalmt. Vi bruker nok mellom en og to pakker med soft spesial i uka, men det bruker vi til matlaging også (det er der mengdene forsvinner). Vi er 5 stk som spiser vanlig mat.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Margarin er kvalmt ja. Smør er bare deilig. :glis:

trøtt sa for 15år siden:

Det er like kvalmt det.

Alexy sa for 15år siden:

Det var mye ja! Hun burde absolutt kutte ned på margarinen. :nemlig: Men hvordan du får henne til det, det har jeg ikke noe oppskrift på.

Men jeg har hørt/lest et sted at hardt smør ikke er så sunt, eller er det omvendt?

apan sa for 15år siden:

Det var enormt ja, og jeg synes nå ikke det hadde vært noe bedre om det hadde vært smør. Og kvalmt er det okke som!

Fluke sa for 15år siden:

Spørsmål helt på siden: Er brelett og margarin det samme? :domm:

Maz sa for 15år siden:

Smør er smør, det meste annet er margarin.

Left sa for 15år siden:

Om det er maragarin eller smør som er kvalmest er underordnet i denne saken synes jeg, så jeg skal ikke legge meg så mye borti det, men denne damen står i fare for å få alvorlige livsstilssykdommer om hun ikke tar skjeen i annen hånd.
Diabetes 2
Hjerte/karsykdommer
Overbelastning på ledd og muskulatur osv.
Jeg forstår at det er vanskelig å ta opp, men noen må antakelig gjøre det. Har hun en fastlege det går an å alliere seg med? Forsiktig få denne til å finne ut litt om kosthold o.l, og fortelle hvilke konsekvenser det kan få?
Det er sikkert litt mer slagkraftig enn at du som datter tar det opp?

Dixie Diner sa for 15år siden:

Ja. Kun smør er smør, altså det som det står skrevet SMØR på.

Che sa for 15år siden:

Det var mye ja - tror du hun blir "lurt" av at det er lettmargarin i tillegg? Altså at hun har spist mindre om det har vært smør, f.eks?

Jeg tror heller ikke det er noen vits i å si noe til henne - både fordi du er datra hennes og fordi dette er noe hun selv må få opp øynene for.

Slettet bruker sa for 15år siden:

Det å ha veldig lyst på fett er et tegn for noen på at man mangler et vitamin. Husker ikke hvilket.

Men kombinasjonen av brød og fett er en genial ting hvis man vil opp i vekt ihvertfall. Det er akkurat like lurt som sjokolade.

Ibidelma sa for 15år siden:

.....................

turi sa for 15år siden:

Jeg hengte meg mer opp i at dere har en Brelett pakke i 3 uker jeg. Har kjøpt det i vanvare 2 ganger, og da her det blitt mugg på toppen etter bare noe få dager. :eek:

Lucifer sa for 15år siden:

Det har aldri skjedd her. Vi har en 550g brelett i ca. en uke. Kanskje litt mer enn en uke. Men det kan bli mugg på matrester som blir liggende på margarinen.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Du får det i grunnen til å høres ut som om folk er overvektige fordi de selv ønsker det og fordi de er for late til å endre kosthold. Nå kjenner jeg ikke moren din, men dersom hun er slik de fleste overvektige jeg kjenner, har hun kanskje spiseproblemer av en eller annen sort. De spiser ikke sjokolade og potetgull og smør fordi de elsker disse matvarene men fordi de misbruker det, slik en alkoholiker misbruker alkohol. Det høres ut som om hun trenger profesjonell hjelp. For meg kom redningen i form av vektoperasjon, mens for andre ligger redningen i psykolog, kursenter eller lignende.
Jeg forventer ikke at folk som aldri har hatt virkelige vektproblemer skal forstå hvor komplekst dette problemet faktisk kan være, jeg blir bare litt lei meg på overvektiges (og mine egne tidligere) vegne når folk snakker om overvektige som "dumme" (som du selv sier - inn det ene øret og ut det andre), late og lite opplyste (som du også sier - du forstår ikke at noen kan VILLE kroppen sin så vondt).

Marge sa for 15år siden:

Jeg tror ikke det hjelper med skremselspropaganda for å få folk til å skifte livsstil. Jeg ville prøvd heller å spurt henne om hva hun synes, slik at det går an å få frem to sider av en sak. Jo mer folk maser, jo mer lukker man ørene som regel.

Marge sa for 15år siden:

Tja, jeg spiser brødskiver til minst to måltider daglig, i tillegg til å være storforbruker av bremykt. Jeg går ikke opp i vekt av det ihvertfal.

Slettet bruker sa for 15år siden:

Det er forskjell på et par brødskiver per dag og ekstremt store mengder smør som skylles ned med karbohydrater.

Dessuten er det ikke alle som er lagt opp med like lett tendens til å legge på seg, heldigvis. :)

Jeg er enig med det Iset skrev oppi her forøvrig. Det var godt skrevet.

Marge sa for 15år siden:

Jeg spiser minst 6 brødskiver for dagen og er veldig glad i smør ja. Jeg personlig tror ikke dette er usunt for meg. Jeg elsker grovt brød og smør. Jeg tror også at folk må finne det som fungerer for deres kropp, ikke alle klarer å bare spise proteiner, og ikke alle legger på seg av karbohydrater. Dessuten er det forskjell på karbohydrater, det er mange sorter brød.

Slettet bruker sa for 15år siden:

Kjempefint. Jeg har heller aldri sagt at alle legger på seg osv.
Men for de som lett legger på seg - slik problemet ble luftet i HI - så er kombinasjonen fett/raske karbohydrater dårlig. Rett og slett fordi kroppen vår er slik laget at insulinet som trigges ved inntak av karbohydratene åpner opp ekstra godt for cellenes evne til å ta opp og lagre fett.

Du legger ikke lett på deg og har ikke noe problem med kostholdet ditt, jeg har aldri påstått at du har det heller. Men hadde du hatt et problem med at du la på deg og ble overvektig så ville jeg sikkert anbefalt å gjøre noe med kombinasjonen fett/karbo om du hadde spurt. Det har du ikke, problemet eksisterer ikke - ergo har jeg ikke noen kommentarer utover at ditt kosthold helt tydelig funker fint for deg.

Det betyr ikke at ditt kosthold funker for alle andre - akkurat som mitt.

Marge sa for 15år siden:

Nei, jeg er klar over det du skriver. Jeg ville bare si at ikke alle legger på seg eller er usunne selv om de spiser mye brød og smør, som du skrev først. Det var ikke for å kverulere.

Slettet bruker sa for 15år siden:

Jeg skrev ikke det. Jeg svarte på et innlegg om en overvektig kvinne. For denne er dette en dårlig kombinasjon. Jeg runder av kverulanthjørnet mitt for i dag. :)

Ibidelma sa for 15år siden:

En slik holdning om overvektige har jeg aldri hatt, Iset. Og om det fremstod slikt så beklager jeg på det sterkeste. Jeg snakker kun ut ifra min egen mor, og ikke om overvekt generelt. Klart hun har et spiseproblem, og har sannsynligvis hatt det siden hun var ungdom. Men jeg syns nå at hun skal gjøre noe med det, og ikke bare snakke det bort, eller si at hun har prøvd alt og at ingenting nytter, hun bare er så tykk, ingen kan hjelpe henne-en slik holdning har hun. Og jeg mener absolutt ikke at alle overvektige har en slik holdning eller er late, for det vet jeg at ikke stemmer.

Så jeg skjønner kritikken, men jeg har aldri ment det slik som du fremstilte det her. Beklager på det sterkeste om det ble fremstilt slik. Jeg syns ikke overvektige er verken dumme eller late!!

Slettet bruker sa for 15år siden:

Smurfine - jeg hadde det sånn som du beskriver moren din jeg også. Jeg hadde gitt opp og innstilt meg på å dø av overvekt fordi jeg ikke greide å leve sulten 24/7 resten av livet.

Men det gikk til slutt likevel når jeg fant et opplegg som passet for meg slik at jeg ikke følte at jeg gikk på noen kur eller avsto fra noe jeg lengtet etter. Nå er det over femti kilo siden jeg var "på topp". Så kanskje moren din finner løsningen til slutt.

En nøkkel for meg var å innse at dette hadde medisinske forklaringer - ikke at det skyldtes at jeg var et viljeløst vrak og burde skamme meg. Da skammen slapp det verste taket ble alt lettere å studere oppriktig og det ble mye lettere å finne løsninger.

Tante Sofie sa for 15år siden:

Men altså.? Kva er forskjelen på margaring og smør? :uvitande: Og kvifor er det eine bedre enn det andre?

Dixie Diner sa for 15år siden:

Smør er et naturprodukt laget av fløte. Margarin er laget av varmebehandlede (som da blir alt annet enn sunne) oljer. Kaldpressede oljer er sunne, ikke raffinerte oljer som blir brukt i margarin. I tillegg tåler flerumettet fett svært lite varme, så det å steke i margarin er galskap i mine øyne (men then again, oljene er jo ødelagte allerede). Mettet fett er mye mer varmestabilt.
Kun smør er smør, altså det som har SMØR skrevet på emballasjen. Alt annet er margarin (Per, Melange, Soft, Brelett osv).

Slettet bruker sa for 15år siden:

Iset - vi må vel nesten si at smør smaker mye bedre også? :)

Dixie Diner sa for 15år siden:

Ja, klart det gjør. Jeg kastet nesten opp da jeg kjøpte en baguette-greie på flyplassen i Oslo i desember, og det var margarin på. Kastet hele greia. Hvit, klissete gugge. Humrer litt når folk omtaler margarin som smør, men jeg gjorde det jo selv i all min uvitenhet for mange år siden.

Tangerine sa for 15år siden:

Billigere med margarin? Forøvrig er det mange som ikke liker smør også. Jeg syns det kan bli litt i overkant, alt etter hva det er på/i.

Divine sa for 15år siden:

Min lavkarboernæringsfysiolog anbefaler Bremykt. 70 % smør, 30 % rapsolje. Jeg synes den er bedre å steke i enn rent smør.

Ibidelma sa for 15år siden:

Hvordan fant du et passende opplegg? Skulle ønske min mor kunne finne noe som passet henne og hennes livsstil. Begge mine foreldre har sykelig fedme og jeg er nesten redd for at mine barn ikke får oppleve sine besteforeldre om det fortsetter slik det gjør nå. Min far har heldigvis innsett alvoret for andre gang og fått operasjon og følger nå opp med kostholdsendring. Han endret kosthold for noen år siden også, og gikk ned 60 kilo på 10mnd på KUN kostholdsendring+trening, men gikk alle kiloene opp igjen i løpet av 2 år, så nå får han psykologihjelp ved siden. Forskjellen på ham og min mor, er at han faktisk gjør noe. Han godtar ikke at ting bare er slik, men har innsett at man faktisk kan klare det hvis man får hjelp. Min mor sier at ingenting nytter uansett, at kroppen hennes bare er slik - og det er bare tull, men hun vil ikke tro på noe annet (sikkert hennes forsvar, men skulle ønske hun kunne innsett at endringer ikke bare kommer av seg selv, men at man må gjøre en innsats..)..

Dixie Diner sa for 15år siden:

Ja, den er nok litt bedre enn margarin. Jeg er bare skeptisk til oljen siden den etter all sannsynlighet ikke er kaldpresset, så jeg er ikke så fan av den heller. Men av to onder (margarin eller Bremykt) hadde jeg jo valgt det siste, om jeg måtte.

(Sorry, Smurfine, at det har blitt litt smørsnakk i tråden din).

Divine sa for 15år siden:

Vel, ernæringsfysiologen min er veldig opptatt av riktig type fett, så derfor regner jeg med at oljen er kaldpresset. Hvis ikke tror jeg ikke hun hadde anbefalt den.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Jeg er ganske sikker på at den ikke er kaldpresset altså. I så fall skal det stå på pakken. Det er mange ernæringsfysiologer som automatisk tenker "sunt" når de tenker på feks. rapsolje, uten å ta hensyn til hvordan den er behandlet.

Divine sa for 15år siden:

Ja, jeg skal ikke påstå noe som helst, jeg, altså. Men jeg bruker nå Bremykt likevel, jeg, da, kaldpresset rapsolje eller ikke. :vill&gal:

Dixie Diner sa for 15år siden:

Ja, det er jo ditt eget valg, jeg bare nevner det nå jeg. :knegg:

Ibidelma sa for 15år siden:

det går bra :)
Jeg kan skyte inn at jeg aldri aldri har laget så gode boller og sjokoladekake etter at jeg begynte å bruke smør istedetfor melange ! (Jeg visste ikke at margarin og smør var så forskjellig for bare noen år tilbake...nå bruker vi bare smør til all matlaging.)

Slettet bruker sa for 15år siden:

Smurfine - jeg lever lavkarbo. I ekstremklassen. Det betyr at jeg ikke rører sukker, korn, grønnsaker som vokser under bakken eller frukt i noen form noen gang. Til gjengjeld spiser jeg så mye jeg gidder og ønsker av grønnsaker, nøtter, frø, egg, fisk, kjøtt, fløte, rømme, majones, en del typer bær, rødvin osv. Og jeg spiser meg mett - god og mett. Og er aldri sulten. Og sover bedre, har mer energi osv. Jeg kan spise kake og sjokolade også - men sukkerfrie typer. Altså må kaker og sånt lages selv. Hvilket er en fordel - jeg spiser null halvfabrikata og ser ikke noe til alle disse skumle stoffene som er i en del mat.

Det er ikke nødvendig å ta det på langt nær så langt for de aller, aller fleste der ute. Det er viktig å si da.

For de aller fleste vil et kosthold uten raske karbohydrater være nok til å få store endringer. Det viktige er å få kontroll på blodsukkeret og å legge fra seg skammen. Har man et skikkelig problem med overspising og mat som bestevenn så er det ikke bare å ta seg litt sammen - det må litt mer til. Men det er fullt mulig da. :)

Ibidelma sa for 15år siden:

Mamma hadde satt seg på bakbeina om jeg hadde foreslått noe slikt. Kanskje det er mulig for meg å ringe hennes fastlege og be ham foreslå noe for henne? Blir det i såfall anonymt?

Slettet bruker sa for 15år siden:

Det vil nok være et bortkastet tellerskritt.

Er det kostholdet jeg har hun ville reagert på? Hun trenger slettes ikke spise sånn. Det er ekstremistløsningen for oss med ekstremistproblemene.

Det hun trenger er antagelig bare noen justeringer i riktig retning så ser hun fort resultater. Men det må jo være en plan i justeringene da slik at hun får styring på blodsukkeret.

Ibidelma sa for 15år siden:

Ja, det ville vært kostholdet hun hadde nektet å følge. Hun pleier å si: "Jeg har prøvd alt som finnes, men ingenting hjelper på meg". Jeg tror at dersom hun hadde sluttet å spise de store måltidene, og begynt med små og ofte måltider, samt redusert fett og sukkermengden, at det ville blitt bedre ganske straks. Hun drikker 3 liter Cola Zero om dagen, og påstår at det er det samme som å drikke 3 liter vann, fordi det ikke er sukker eller kalorier i zero. Blir oppgitt jeg, men samtidig skulle jeg ønske hun klarte å endre kosthold...

Slettet bruker sa for 15år siden:

Det er vondt å se at noen du er glad i ikke greier å ta vare på helsa si. Kanskje det hjelper om du greier å vise henne at du har respekt for henne og er glad i henne slik hun er - det er kun det at du vil beholde henne på denne siden av evigheten litt lenger som gjør at du vil fortelle om det?

Eller du kan jo bake noen lavkarbokaker neste gang hun kommer og presentere henne for maten hjemme hos deg så ser hun hvor mye god mat det er og blir kanskje litt oppmuntret til å prøve etterhvert?

Problemet med mye diettmat er at den er veldig fettfattig. Fett i maten smaker godt, derfor er diettmat gjerne litt blek. Lavkarbovariantene er ikke fettfattige dermed smaker maten mye bedre.