Guttungen fyller år til helgen og jeg har fått tak i en kakeform som skal forestille Lynet McQueen, og jeg må til pers og dekorere. Dessverre har jeg ikke oppskriften på smørkrem som normalt følger med disse kakeformene, så da hadde jeg blitt veldig glad om noen her kan hjelpe meg med en god oppskrift som egner seg til slik kakedekorering?
Veldig mange bruker cacas sin oppskrift på smørkrem:
Smørkrem
100 g mykt smør/margarin
300 g siktet melis
1 ½ ss siktet kakao
1 ½ ts siktet vaniljesukker
3 ss sterk kaffe
Blandes med mikser.
Smørkremen smøres på mens kaken er lunken.
Hvit smørkrem
50 g mykt margarin
50 g mykt Flott matfett
300 g siktet melis
1 ½ ts siktet vaniljesukker
2-3 ss melk
Den hvitesmørkremen kan farges (bruk den brune hvis du skal lage svart) og brukes til dekorering.