Dixie Diner sa for 15år siden:

Sitter her med handlelisten og er helt tom i hodet. Lammelår er vel obligatorisk, men det tror jeg vi får hos svigers en av dagene. Har fått et stooort stykke fersk parmesan av svigerfar så i morgen tenker jeg vi lager glitters parmesankylling.

Hva skal dere lage? lyst på noe veldig godt

Skytte sa for 15år siden:

Ingen planer foreløbig utover at vi skal ha dette en av dagene på Color Magic:

Fem retters meny satt sammen av kokkelandslaget:
Selleri Royal med norske rå- reker, erter og nøttesmør

Salma laks "Erfurt 08" med sago og hjerteskjell, jordskokk, agurk og norsk "caviar" saus

Lofotskrei "Lux 06" i 3 varianter med gresskar og kylling og nøttesjy

Filet og Kjaker av kalv "Chicago 07" med potet og saltet kalvetunge "fricasse", fattigmanns asparges og morkelsjy

Annis og fennikel syltede epler med yoghurt og laurbær skum, Eple sorbet og oliven "genoise"

Litt skeptisk siden jeg er litt småsær av meg og ikke minst skal ha med en snart fireåring (mulig vi må kapitulere etter to retter :humre: ).

skyfri sa for 15år siden:

Jeg skal lage ribbe :D
Rakk aldri å lage det i jula, men siden jula varer helt til påske så tar vi den opp av frysern nå. ...kjenner at jeg gjerne skulle hatt lam i stedenfor, men ribba må brukes.

Om ikke annet så må da lofotskreien bli himmelsk, Skytte? :) Og desserten så bra ut også.

Tonjemor sa for 15år siden:

Skal vi se, jeg har så langt planlagt: Kalvestek, og kalkunbryst. Utover det vet jeg ikke helt. Skal spise middag hos foreldrene mine langfredag, og på påskeaften får vi gjester. Da blir det kalkunbryst.
Jeg har ikke handlet mat til påsken enda, skal ta det i morgen. Så da blir det kanskje en lammestek med hjem fra butikken også.

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Eg har planlagt steik ein dag og lammelår ein annan. Og kylling ein tredje.

Holder på å planlegge no.

Tonjemor sa for 15år siden:

Nå får vi kanskje middagsgjester i morgen også.. Hmm hva skal jeg da finne på.

Manga sa for 15år siden:

Har ikke begynt å tenke så langt ennå. Men, burde kanskje gjøre det.
Skytte: Tror jeg hadde tatt en pizza i steden :knegg:

Fibi sa for 15år siden:

Antar det blir vanlige hverdagsmiddager, samt fredagspizza her. Og forhåpentligvis kalkun hos svigers på søndag. Det er tradisjon. :D

Kaktus sa for 15år siden:

Her er det ikke planlagt noe som helst, tar det etter hva nesa mi føler for dag etter dag tenker jeg. En dag blir det nok "potetgullmiddag" eller nachos som vi vanlige dødelige kaller det.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Blir nok hverdags her også ja. Må tømme fryser og skuffer nå før vi flytter til svigers. Må ut og handle nå siden vi skal være på lekeland med ungene i hele morgen.
Tror det blir spagetti, lasagne, parmesankylling og pizza i påsken. Resten tar jeg på sparket. Og så får jeg jo bake noen gode kaker, selvsagt. :D

Imma sa for 15år siden:

Vi skal ha
Medisterkaker og saus(guttongens favoritt )i morgen
Lasagne på skjærtorstadag
Gryterett med ris og brød på langfredag
Reinkjøtt med viltsaus på påskeaften.

1. påskedag skal vi til svigers å spise :)
   Kylling og ris 2. påskedag.

Millis sa for 15år siden:

Har ikke planlagt noe enda, annet enn at i dag er vi invitert på middag hos ett vennepar. Resten av påsken blir vel som ellers. Ingen tradisjoner for middager der.

emma71 sa for 15år siden:

Vi har besøk av svigers hele påsken, og de er veldig tradisjonelle i matveien så her må vi ha "skikkelige" middager hver dag.
På torsdag blir det svinefileter, muligens innbakt i spekeskinke, med ovnsbakte poteter og div. grønnsaker til, til nød peppersaus, men helst vanlig fløtesaus.
Fredag tror jeg de skal til Sverige på shopping så da håper jeg de spiser der.
Lørdag skulle jeg gjerne hatt lammestek, men det liker ikke svigermor, så da blir det oksestek. Vanlig kokte poteter til, en eller annen saus og grønnsaker.
Søndag blir det Kiwi-laks, bakt i folie med grønnsaker. Sikkert vanlig kokte poteter til, og agurksalat.
Mandag har jeg tenkt å ha vanlig grillet kylling med pommes frites, salat og bearnaise saus til.

Det er ikke noe galt med menyen, alt er godt, men jeg skulle gjerne hatt litt mer spennende mat, og ikke minst lettere mat.

Millis sa for 15år siden:

:confused:

Mei sa for 15år siden:

Finnbiff og lammesteik er de eneste middagene som er fastsatt.

Mjau sa for 15år siden:

Her blir det lammelår i morgen. Så kjøper jeg koteletter i dag som vi skal ha en annen dag, og grillpølser for grilling ute på tur ;)
Deretter reiser vi en tur til det indre østland, så vi får vel noe å tygge på der og tenker jeg ;)

banana sa for 15år siden:

Dette er vel en selvmotsigelse? :knegg: Kos deg med parmesanen, håper den er dugelig gammel.

Vi skal lage handlelisten i dag. Ser for meg noe lammekjøtt en av dagene jeg også.

Pepper Lemon sa for 15år siden:

Lammestek på første påskedag, og helstekt kylling på skjærtorsdag. En dag må det også bli Mandarins påskekyllingform med chevre. Den er fantastisk! Lasagne er også planlagt for en regnværsdag, hvor jeg har godt med tid til å kokkelere.

venla sa for 15år siden:

I morgen får vi gjester, så da blir det lammelår. Ellers blir det nok mest hverdagsmat.
Parmesankylling hørtes godt ut Iset, har du oppskrift? :blafre:

Stompa sa for 15år siden:

Jeg regner med at vi spiser hos foreldrene mine noen av dagene. Torsdag samles hele familien, da blir det lapskaus, for vi er mange. Ellers har jeg handlet inn vanlig mat for de dagene jeg må stå for middagen, type fiskegrateng, taco o.l.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Haha ja, selvsagt. Du vet hva jeg mener. :knegg: Svigerfar reiser til Italia igjen i mai, og tar da med seg en haug med ny parmesan og et par kilo parmaskinke til oss. :hyper:

Den er helt fantastisk. Jeg bruker mye mer parmesan enn i oppskriften da:

foreldreportalen.no/forum/showpost.php?p=190933&postcount=5

krystallklart sa for 15år siden:

Vi skal til svigers to ganger på middag. Den ene ganger skal svigermor lage lammelår, den andre gangen blir det pinnekjøtt med komler.

Hjemme blir det nok laks, kylling, svin ol. Har masse kjøtt i fryseren, så vi kan lage det vi har lyst på. Pølser må vi kjøpe, for det blir bål-grilling hvertfall to ganger.

banana sa for 15år siden:

Dixie Diner sa for 15år siden:

:knegg:

Vurderer å fryse ned endel av det så kan du jo komme på tapas eller noe når Hedda og Didrik kommer i sommer (Sitron kommer også sikkert på samme tidspunkt). Men er parmaskinke godt når den er frosset og opptint? Forresten, jeg frøs vel ned noe parmaskinke i svangerskapet og det smakte jo godt etterpå.

GinaK sa for 15år siden:

Har kjøpt lammelår så da skal vi ha det med fløtegratinerte poteter en dag vi er hjemme.
Ellers blir det nok lasagne, hjemmelaget pizza og den type. Skogstur med pølsegrilling skal vi også få til.

Ibidelma sa for 15år siden:

Pinnekjøtt og kålrabistappe
Påskeskinke
Lammelår og fløtegratinerte poteter

Dessert: Ostekake, sjokoladekake, is og krumkake, godteri :)

Katinka sa for 15år siden:

På grunn av denne tråden ble det glitters parmesankylling i dag. Med alt det deilige tilbehøret. Det dufter himmelsk og om et par tre minutter er det servert.

Katinka sa for 15år siden:

Det skal bli lenge til jeg lager den kyllingen igjen. forspist

Dixie Diner sa for 15år siden:

Nå stokk jeg, trodde ikke du likte den. :knegg: Den er så god at det går ikke an!

emma71 sa for 15år siden:

Kiwi-laks = sånn God helg-produkt fra Kiwi, bare vanlige laksefileter naturell :)

IOA sa for 15år siden:

Vi skal reise til foreldrene mine på torsdag og blir til mandag, så der blir det mammas mat - jeg gleder meg! Siden både pappa og jeg har diabetes, og søsteren min er allergisk mot hvetemel, blir det nok mye gode råvarer, mat laget fra grunnen og masse grønnsaker. Lam og laks blir det i hvert fall, og kanskje kalkunfilet, tipper jeg.

DollyDuck sa for 15år siden:

Torsdag skal vi spise hjortegryte hos mamma og pappa (mannen min er jeger)

Fredag skal vi ha skikkelig hjemmelaget kjøttsuppe

Lørdag skal vi ha smalahovve hos mamma og pappa

Søndag skal vi ha taco eller hjortesteik (får vi besøk av mannens døtre blir det taco)

Mandag tar vi hjortesteik om det blir taco søndag. Blir det ikke taco søndag tar vi fisk.

Tonjemor sa for 15år siden:

Et tips fra meg til lettvint påskemiddag:
I dag blir det lapskaus på oss. Jeg jobber til kl 14 i dag og må ut å handle etter jobb. Derfor blir det en lettvint påskemiddag. Mtp været som er ute så er heller ikke dette en dårlig ide tror jeg.

Blåbær sa for 15år siden:

Her er det "tøm kjøleskapet"-dager. Vi reiser på lørdag, og blir borte nesten 2 uker.

I dag blir det kyllingcurry med ris, nanbrød og salat.
I morgen blir det pinnekjøtt hos svigers.
På fredag blir det kyllingsnitzel fyllt med ost og skinke, steikte poteter, babygulrot og minimais.

Kanina sa for 15år siden:

Her i heimen blir det junk-påske:
Hjemmelagd pizza
taco
kylling tikka masala
Biff
Risgrøt, tror jeg mannen sa..?

Også blir det en tur til Fru Svigerkanin for svensk påskebord med kjöttbullar, Jansons, egg, skinke, sild, etc.

Søster sa for 15år siden:

Vi har jobbepåske, og det preger nok menyen en smule:
I dag er det vel ikke ordentlig påske? Vi hadde stekt ris.
Skjærtorsdag: Mannens chili og min guacamole
Langfredag: Småørreter som mamma har fisket til oss
Påskeaften: Påskelam med smak av midtøsten
Søndag: Kanskje pasta med røykelaks

Trois sa for 15år siden:

Siden vi for første gang skal være hjemme har barna fått bestemme.

Torsdag - Burger King
Fredag - Tacoform
Lørdag - Mannen's hamburgere
Søndag - Tapas
Mandag - Laks

Trolljenta25 sa for 15år siden:

I år blir det skinkestek, for mannen tok en tur til Sverige for å handle lammelår, men ombestemte seg i butikken. Rimelig harry gjort... Jeg hadde sett så frem til lammelår.

Tilbehør: Ananassufflè, hvitløksgratinerte poteter og en eller annen grønnsak.