#1
safran sa for siden:
Kan jeg få den? Helst hvite supper, ikke kjøttsupper. snyyyyt Suppe er alt jeg orker tenke på å spise, alt annet gjør vondt i munnen. Idag laget jeg en sterkt thaisuppe.
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Din beste suppe *aaaatsjo*
#2
Juste sa for siden:
Kyllingsuppe med nudler! Kruttsterk dersom du er forkjølet:
Kyllingfilet
Kokosmelk
Kyllingbuljong
Sitrongress
Hvitløk
Chili
Ingefær i mengder
Fersk koriander
Fiskesaus
Nudler
Grønnsaker etter ønske
Kok opp buljong, reduser til den blir skikkelig sterk (ca 10-15 min). Stek kyllingfilet med salt, pepper og evt annet krydder mens buljongen koker opp. Ta i kokosmelk, sitrongress, ingefær, hvitløk og chili. Kok opp igjen. Kok nudler, men ikke så lenge som det står på pakken, de skal være litt al dente. Legg opp nudler og grønnsaker i en stor bolle, hell over kraften, pynt med fersk koriander. Mmmmmmm. Før vi fikk barn lagde jeg denne veldig ofte, og gjerne så sterk at tårene trillet. Det varmer skikkelig i en frossen kropp :)
:Juste
#3
safran sa for siden:
Takk! :knegg: Det var omtrent denne suppen jeg spiste litt tidligere idag.