< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
ullmor sa for siden:
Jeg smakte en gang en ostekake med sitrongele som var hakket og blandet inn i kremen. Den kunne spises romtemperert, som iskake eller halvfrossen. Noen som vet hva jeg mener og som har en oppskrift å dele? Jeg tenkte den ville være fin 17.mai om noen dropper innom oss.
Mississippi sa for siden:
Jeg har en oppskrift med sitrongélé, men er ikke sikker på om jeg skjønner hva du mener med 'å spise som iskake'?
ullmor sa for siden:
Da mener jeg at den kan spises rett fra frysen. Klarere?
Dixie Diner sa for siden:
Oj det høres spennende ut. Sitrongelé som hakkes og blandes inn i kaken? Har aldri hørt om det før men det høres faktisk godt ut. Jeg har oppskrift på oste-iskake som er knallgod, og vanlig tradisjonell ostekake med sitrongelé, men ikke den du beskriver. Spent på om noen andre har.
Mississippi sa for siden:
Hehehe, jeg er et geni på kjøkkenet serru! NOT
Knus en pakke digestive/kornmo
Smelt 150 gram melange/soft
Bland dette, og press det i en kakeform
Bør stå kaldt en time
120 gram melis
1 ts vaniljesukker
1 pk vanlig Philadelfiaost
Dette blandes
Ha så i et beger lettrømme og en kvart hush.følte
Kok opp 2,5 dl vann og rør ut en pakke sitrongélé
Ha dette litt og litt i røra.
Alt helles så over kjeksbunnen og settes kaldt natten over (min 4 timer)
(Trenger ikke stå i fryser …)
:nam:
Dixie Diner sa for siden:
Ja det er den tradisjonelle ostekaken, men i den ullmor snakker om skulle geléen hakkes og blandes i kremen. Spennende.
ullmor sa for siden:
Mississippi
Trenger ikke stå i fryseren, men kan det?
Takk for oppskrift, er nok den jeg har smakt før!
Mississippi sa for siden:
Jeg så at jeg ikke hadde skjønt det helt ja … :o
Jeg vet noen har hatt den i fryser'n, men har ikke prøvd eller smakt det selv.
Jeg har ikke prøvd å hakke gele, men vil tro at det burde gå.
Da ville jeg nok laget mer gele enn denne oppskriften tilsier.
ullmor sa for siden:
Endelig ble kaken prøvd i nylaget tilstand, frossen tilstand og halvfrossen tilstand. Den ble laget med gele i ostemassen og gelelokk.
Det fungerte helt fint!
.. så vet dere det..
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.