Eldstemann skal ha spillkveld på skolen, førsteklassinger med foreldre skal møtes for en hyggelig kveld sammen. Jeg har sagt meg villig til å bake en kake, og datteren min bestilte hjertekake.
Vanligvis ville jeg nok laget en sjokoladekake, men kunne tenkt meg å prøve noe nytt. Evt i hvert fall en ny sjokoladekakeoppskrift.
Noen som har noen gode tips/oppskrifter som jeg kan lage hjertekake av?
Isets banankake:nam: den ER god altså! Isets drømmekake med banan og sjokolade
4 egg
3 dl sukker
4 dl hvetemel
200 g smeltet smør (blandes i melken)
1 dl melk
3 moste bananer
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 plate hakket kokesjokolade
Sjokotopping:
1 plate kokesjokolade (jeg brukte lys kokesjokolade her og mørk i røren)
2 ss smeltet smør
0,5 dl fløte
1 ts vaniljesukker
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland det tørre og ha i vekselsvis med melk. Ha i sjokoladen til slutt. Stekes på 180 grader, nederste rille i 40 min. Nok til en liten langpanne.
Sjokotopping:
Smelt sjokoladen og smør sammen, ha i fløten. Varm til kokepunktet. La stivne litt før den has på kald kake.
Skjær i ruter og server.
Eller så er jo krydderkake en slager hos mange barn (smaker litt som pepperkake) med rosa smørkrem.
Her er svigermors oppskrift påkrydderkake. Den er knallgod!!
8 dl sukker
12 dl hvetemel
4 ts natron
4 ts kanel
Alt dette blandes først
1 liter skummet kulturmelk
200 g smeltet smør
Bland melken i det tørre, så smøret.
180 grader, 35-40 minuter
Glasur:
100 g smør
250 g melis
1 ss kakao
1 ss vaniljesukker
3-4 ss kaffe