Hjertensfryd sa for 15år siden:

Tatt ut torsk som var krydra med sitron og paprika. Men kva i alle dagar skal eg finna på med den ? Det er rimelig skrapa i kjøleskapet så eg kan ikkje laga grønnsakspakker med den.
Det frista igrunn ikkje med fisk i dag i det heile tatt, men det var så lenge sidan no, så eg måtte berre :knegg:

Marit K sa for 15år siden:

Legg det tilbake i fryseren, ta frem flesk i stedet, og lag flesk og duppe. :nemlig:
:hjelpsom:

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Har ikkje noko flesk i frysaren. Det er rimelig skrapa her for tida.

Isolde sa for 15år siden:

Grille den? Ser for seg Torsk på grillen

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Eg var litt redd for at overskrifta kunne misforståast ja :knegg:

Har ikkje grill.

Marit K sa for 15år siden:

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Eg veit.

Går gjennom ein haug med oppskrifter no, men kjem stadigvekk til kort. Men eg har enno nokre timer på meg til å finna den rette oppskrifta.

Claire sa for 15år siden:

Stek den i panna, ha ris eller poteter ved siden av. Eller hjemmelaget potetmos.

Marit K sa for 15år siden:

Hva har du i kjøleskapet da?
Lover å prøve å faktisk være behjelpelig, om jeg får en ørliten liste over tilgjengelige ingredienser.
:skal ha flesk og duppe til middag:

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Trur faktisk eg prøver å lage fiskekaker eg. Hadde ein pakning med vanlig torsk i frysen og så då hadde eg 800 g torsk tilsammen. Så då tester eg ut thai fiskekaker :knegg:

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Marit: Det var ekko i kjøleskapet. Trur eg har nokre gulerøtter og sellerirot.

Marit K sa for 15år siden:

Hørtes godt ut med thai fiskekaker. Du får komme med rapport når middagen er inntatt. :jupp:

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Dette i litt modererte former.

          INGREDIENSER:
                                   
     <strong>1 kg</strong> torsk i biter, uten skinn og bein

1 stk hakket rødløk
1 ts revet frisk ingefær
1 stk sitron, revet skall av
2 ss hakket koriander
4 fedd hakket hvitløk
1 ts sukker
1 ss soyasaus
3 stk hakket vårløk
salt
pepper
olje til steking
3 stk vårløk i tynne skiver

FREMGANGSMÅTE:
Å lage fiskekaker er utrolig enkelt. Dessuten smaker de mye bedre enn de du får kjøpt i butikken. Man kan eksperimentere med forskjellige typer fisk og krydder. Disse er laget på torsk, hvitløk og ingefær.

Ha alle ingrediensene i bollen på food processoren og la dem ligge der i 30 minutter. Dette gjør du for at ingrediensene skal ta smak av hverandre. Kjør food processoren til alt er godt blandet. Smak til med salt og pepper. Form fiskedeigen til små kaker. Varm oljen i en stekepanne. Stek fiskekakene gyllenbrune på hver side, ca. 1 minutt på middels varme. Serveres varme med vårløk, ris og sweet chili-saus.

m^2 sa for 15år siden:

åh nam!
Det funker med skrei og, det, eller??
Jeg har masse skrei i frysa jeg skulle spist opp og veldig liten motivasjon til å bruke den til noe :sparke:

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Det står at ein kan bruke alle typer fisk. Men eg søkte på klikk.no og fekk opp denne oppskrifta tilslutt. Søkte vel på fiskekaker.

Marit K sa for 15år siden:

Så da kan jeg bruke laks eller ørret?
Jeg har litt problemer med å bruke hvit saltvannsfisk, av grunner som jeg skrev litt om her.

Sitron sa for 15år siden:

Torsk med sitron, hva? Vet dere noe jeg ikke vet? :skeptisk:

torsk sa for 15år siden:

Alle ryktene om meg, Sitron og Paprika er bare oppspinn! :fossror:

pippimamma sa for 15år siden:

Jeg satt akkurat å tenkte at nå manglet vi bare et medlem med brukernavn Paprika. :humre:

Hjertensfryd sa for 15år siden:

:rofl:

Millis sa for 15år siden:

:humre:

Ble det suksess eller?

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Fiskekakene var gode på smak, men eg bomma heilt på tillaginga.

m^2 sa for 15år siden:

hvordan da?

Hjertensfryd sa for 15år siden:

Eg fekk ikkje most fisken godt nok og så var det litt for masse vatn i fisken. Men smaken var god, så dersom eg kan klare å mose dette skikkeligt så blir det bra.