#1
Millen sa for siden:
Noen som kan hjelpe med en enkel oppskrift på blomkålsuppe?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Blomkålsuppe
#2
Ciela sa for siden:
Jeg slumper omtent som dette . Koker et blomkålhode . Deler opp stilken i små biter og bukettene i større biter . Lar det koke opp med ca 1 liter buljong i 10 min . Jeg bruker kyllingbuljong , men ta en du liker . Fisk opp så mye buketter som du ønsker å ha hele i suppen og mos resten med stavmikser . Ønsker du en fyldig suppe kan du lage en melgjevning av 1-2 spiseskjeer mel og melk . Tilsett salt , muskat og pepper etter smak . Skal du lage ekstra god suppe tilsetter jeg en dl fløte/matfløte og en eggeplomme men suppen må ikke koke etter at dette er tilsatt .
Et blomkålhode .
En liter vann
Buljong
1-2 ss mel
salt ,pepper og muskat
1 dl melk /fløte /matfløte
1 eggeplomme .
#3
Lilleville sa for siden:
Det hørtes godt ut! Må prøves! :riktig: