Hyacinth sa for 15år siden:

Jeg har tint appelsinmarinert ytrefilet av svin. Planen var å grille den, men det regner for mye. Jeg har ikke så mye grønnsaker i hus, og heller ikk poteter, men jeg vil gjerne lage noe godt til middag. Salat frister mest. Kanskje jeg skal steke strimler av den og lage en lun salat med f.eks. couscous eller noe sånt? :undrer:

Har noen noen gode oppskrifter?

Mamarazzi sa for 15år siden:

Beklager, ingen oppskrift fra meg, men siden jeg har samme appelsinmarinerte ytrefilet i kjøleskapet, henger jeg meg på...

Uansett - lun salat høres jo godt ut. Sleng oppi noen sukkererter og cherrytomater, kanskje?

Hyacinth sa for 15år siden:

:knegg: Velkommen.

Tjorven sa for 15år siden:

Sikkert ikke så nyttig å høre, men: har dere grillpanne til komfyren? Vi har en slik. Det blir ikke grillsmak, men godt blir det alliekvel.

Fluke sa for 15år siden:

Jeg skal grille i dag. :optimist:

Hyacinth sa for 15år siden:

Nei, men det kan jo stekes. Kan godt grille også, det regner ikke akkurat nå, og vi har gassgrill. Problemet er tilbehør. Aner ikke hva jeg skal ha i tillegg til kjøttet.

Arona sa for 15år siden:

Helsteke, uten tvil.
Brune i pannen og stek i ovnen med steketermometer til den er ferdig.
Svinekjøtt er jo såpass "takknemmelig" at du kan ha omtrent akkurat det du måtte ønske eller tilfeldligvis ha i kjøleskapet som tilbehør av grønnsaker eller saus.

Jeg er veldig glad i ovnsbakte grønnsaker. Stekt sopp, bakte tomater, maiskolber, grønnsaksspyd eller -pakker, salat, søtere salter med f.eks appelsin (matche marinaden)....

United sa for 15år siden:

Om du har bacon, kan du ta det rundt. Også kan du steke den i panne, så i aluminiumsfolie i ovnen. Lun salat med couscous høres godt ut. Med gulrøtter i, om du har det, rosiner, løk....Nam, nam.

United sa for 15år siden:

Kom på mer; ville tatt litt kanel i og sprinklet appelsinsaft over coucousen. Tror det blir godt :nam: