Pasta sa for 15år siden:

Skjernøykake

4 eggehviter
200 g sukker
1/3 ts bakepulver
Piskes stivt.

Fyll:
4 eggeplommer
150 g sukker
5 ss kaffe
1 ts vaniljesukker
100 g marg
Varmes til det tykner.

Bunnen stekes ved 100 grader i 4-5 timer nederst i ovnen. (Trenger maks 3 timer, men den blir mindre seig jo lenger den steker så det er smak og behag).

Fyllet has over bunnen.

Pyntes med pisket krem.
På toppen kan man ha hva som helst av frukt og bær. Vi hadde jordbær, bringebær, blåbær og hakket non stop.

Filifjonka sa for 15år siden:

Den så veldig god ut. :)

Nenne sa for 15år siden:

Noteres! Takk skal du ha. :)