LilleLeo sa for 15år siden:

Vi må bestemme oss for hva vi vil ha til mat i bryllupet. Vi har snust på tapas, det er noe vi liker godt begge to. Men kanskje det egentlig er bedre å ha noe man får servert en gang, med tanke på tid og skjema og sånt?

Hva hadde dere?

Ru sa for 15år siden:

Lammestek, fløtegratinerte poteter og sesongens grønnsaker, om jeg ikke husker feil.
Det var knallgodt, i hvert fall.

Hannah sa for 15år siden:

Vi hadde blomkålsuppe til forrett, lammestek og fløtegratinerte poteter til hovedrett, og Dronning Maud pudding til dessert.

Tapas er veldig godt, men det blir kanskje litt mye mas med folk som går att og fram og finner seg mat?

IdaM sa for 15år siden:

Vi hadde den tradisjonelle steika:p. Det fungerte greit, men jeg har også venninner som har hatt koldtbord til bryllup og det nhar gått kjempefint. Det blir ikke så stivt som hvis man får servert maten, men like koselig, om ikke koseligere:jupp:. Det viktigste er at dagen blir sånn som dere vil ha den og da spiller tidsskjemaet liten rolle, spør du meg;)

Mikkeline sa for 15år siden:

Det kommer jo veldig ann på hvor mange dere er, og hvilken type bryllup dere tenker dere.

Om du skal ha tapas til veldig mange ville jeg ha tenkt småbord, og satt ut på hvert småbord. Skal du ha 80-90 mennesker til å reke rundt for å hente mat, så kan det fort bli litt "uryddig"

Vi hadde vanlig 3-retters. Mest fordi brudgommen ikke er overbegeistret for tapas, jeg kunne gjerne ha valgt det.

krystallklart sa for 15år siden:

Vi hadde blomkålsuppe til forrett, indrefilet av okse med smørdampede grønnsaker og fløtegratinerte poteter til hovedrett, og sitronfromasje ( hvordan skrives det da?) til dessert.

Snippa sa for 15år siden:

Vi hadde indisk festbuffet. Kan anbefales!

Nessie sa for 15år siden:

Vi hadde svinemedaljonger til hovedrett.
Forrett var vel honningmelon og spekeskinke.
Is til dessert.

Kaktus sa for 15år siden:

Dere kan jo lage en tapastallerken da. Servere en eller to ganger til hver med en tallerken med litt småretter på. Og på bordene kan det f eks stå litt sauser og foccacia?!

Mjau sa for 15år siden:

Jeg var i bryllup i vår der de hadde tapas. Alle forsynte seg på et langbord med mat. Fungerte kjempefint det altså.

Selv hadde vi soppsuppe til forrett. Hovedretten var ytrefilet av rådyr med tilbehør, og til dessert hadde vi multe-iskake.

Inagh sa for 15år siden:

Vi hadde ikke forrett, tror jeg - kan ikke huske det i hvertfall. Til middag hadde vi kald roastbeef med poteter og saus til. Desserten var jordbær med fløte.

Maz sa for 15år siden:

Jeg husker ikke menyen. Det var i alt 7 retter. Perlehøne og Ishavsrøye var blandt disse.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Koldtbord. Helt greit, jeg ville ha et veldig lite stivt bryllup og vi hadde nesten bare invitert venner fra gjengen vi vanket med. Jeg ville ha noe alle likte, vi var noen vegetarianere, noen allergikere osv, så da slapp jeg å tenke på det. :)

Jeg var i et bryllup det der ble servert kinamat en gang. :knegg: Men det var veldig godt da.

Skytte sa for 15år siden:

Vi hadde kyllingsalat til forrett, kalvestek med gratinerte poteter (tror jeg.. husker jammen ikke :humre: ) til hovedret og is med varme bjørnebær til dessert.

maribo sa for 15år siden:

Ælgsteik med pottis og grønnsaker osv. Nydelig heimlaga!!!!
Og heimlaga karamellpudding til dessert.

Vi hadde middag osv på samfunnshus, og det var kokken der som ordna med all maten osv - vi visste godt til henne fra før, og hun er knallflink på sånt!

Storm sa for 15år siden:

Jeg husker faktisk ikke hva vi hadde. :sparke: Det var noe laksegreier til forrett og noe stekgreier til hovedrett. Men det jeg ville si var at jeg har fått servert tapas i bryllup og det var veldig hyggelig og godt og fungerte bra.

Isa sa for 15år siden:

Koldtbord. Vi hadde et lite uformelt bryllup med familien, og det passet veldig bra. Restene hadde vi vennefest på dagen etter. :D

Fadese sa for 15år siden:

Vi hadde det ganske likt, men både nærmeste familie og venner var på festen.

polarjenta sa for 15år siden:

Broren min hadde koldtbord, fungerte utmerket, alle fant mat de likte og det ble passe formelt. Ikke tok det lengre tid enn det en vanlig 3retters ville tatt.

Venninna mi hadde også koldtbord, fungerte greit det også, men middagen ble lang, men det skyldes nok heller at det var mange taleglade der.

Bayone sa for 15år siden:

Vi hadde sosakjøtt med potet, gulrot og erterstuing til middag og is med tropisk frukt til dessert :jupp:

rajraj sa for 15år siden:

Vi hadde helstekt gris og helstekt indrefilet servert fra fat. Tilbehøret var tapas; grønnsaker, salat, oliven, chili, dressinger, aioli og sånt. Mange skåler med samme innhold sto rundt på bordene. Fungerte fint, og jeg tror ikke det tok noe lenger tid enn om alt hadde blitt servert fra fat.

Nessie sa for 15år siden:

Ta det dere har lyst på. :jupp:

Malus sa for 15år siden:

Fisk et-eller-annet til forrett.
Reinsdyr til hovedrett.
og en god dessert.

Husker rett og slett ikke så godt. Tenkte vel på andre ting enn hva vi spiste :blond:

Dixie Diner sa for 15år siden:

Går det an, altså? :matvrak av dimensjoner:

Malus sa for 15år siden:

Hadde jo akkurat giftet meg med drømmemannen, så da kunne jeg spist hva som helst og det hadde sikkert vært perfekt uansett :glis: Men jeg husker at maten var god! Det var på restaureant, og vi var veldig fornøyd med hele opplegget derfra.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Hehe, jeg var gravid da jeg giftet meg, kanskje det forklarer litt. :knegg:

Nenne sa for 15år siden:

Vi giftet oss i varmeste juli og hadde paté med cumberlandsaus til forrett, kokt laks til hovedrett og is med jorbær til dessert.

LilleLeo sa for 15år siden:

Men vi vet jo ikke hva vi vil ha. :humre: Vi trenger forslag. Foreløbig tenker jeg at heller tapas enn koldtbord. Koldtbord er godt, men som regel dønn kjedelig.

Milfrid sa for 15år siden:

Jeg leser hele tiden "mat i bryllup- hadde dere det?" :knegg:

Og ja, vi hadde mat i bryllupet. Asparges til forrett, svin indrefillet til hovedrett og karamellpudding til dessert :hjerter.

Verdande sa for 15år siden:

Vi hadde tapas, og gjestene (ca 60 stykker, ingen barn) forsynte seg selv fra langbord. Drikke sto på bordene, og serveringspersonalet ryddet vekk og fylte på drikke fortløpende. Middagen forløp uten problemer, både i forhold til tid, støy og tråkk til og fra, og alle gjestene virket mette og fornøyde.

Isolde sa for 15år siden:

Vi hadde tapas og vanlig koldtbord. Bordet startet med steik, roastbiff, laks og eggerøre og avsluttet med hvitløksscampi ;) Var kjempepopulært.

Tidsmessig så dropper man jo egentlig en rett så alle får tid til å forsyne seg 2-3 ganger.

Vi hadde ikke toastmaster med talene bare kom etter hvert. Ungene som var med bordet var og rolig fordi de kunne begynne på desserten når det passet de.

Floksa sa for 15år siden:

Blir sulten av å lese om all denne gode maten :nikker:

Vi hadde Vollevang ( skrives slettes ikke sånn :D) til forrett
(er sånn tykk hvit saus med masse godt oppi, servert i tertskjell)
Hjemmeavlet oksestek av Hereford, med hjemme avlede mandelpoteter
og grønnsaker.
Sausen skulle vært tykk fløtesaus med sopp og myk løk , men den ødela kokka :sint:
Så den så ut som oppvaskvann med oppkast i :trist:

Til dessert hadde vi vaniljeis med selvplukkede multer.
Evt bringebær til de som ikke likte multer...sånn som feks brura :sparke:

Vi var 90 til middag

Trixie sa for 15år siden:

Vi hadde fiskesuppe til forrett.
Indrefilet av okse med grønnsaker, fløtegratinerte poteter og rødvinssaus til hovedrett.
Karamellpudding til dessert.

:nam:

livit sa for 15år siden:

Vi hadde rekecoctail + kalvestek + is m/jordbær :nam:

Smash sa for 15år siden:

Mamma og pappa lagde viltgryte til 150 gjester, min favorittmat. Til dessert hadde vi vel is eller noe sånt. Husker ikke helt, jeg var mest nervøs for at jeg skulle synge sang til mannen og spiste veldig lite.
Gjestene var storfornøyde med maten.