Lillegutt begynner på heftig diett imorgen... Jeg har laget mat idag og for å avreagere skal jeg nå bestille meg en Peppes pizza - jeg er liksom på lavkarbodiett, men i kveld får det fare!
Jeg har jo tenkt å spise det samme som lillegutt (hvertfall når han ser det), såh litt sprell må jeg jo ta først.
Morgendagen for lillegutt ser sånn ut:
Frokost:
kokt egg
ihjelkokt gulrot
kjøttbuljong kokt på biffkjøtt (som jeg skal bruke senere i dietten) med små kjøttboller av ren karbonadedeig
Lunsj:
"smørbrød" laget i smørbrødjern av røre av most (urk!) kokt kylling, egg og kokt gulrot
kokt gulrot
Ettermiddagsmat på SFO
gulrotpuré
Kokt kylling i biter
Middag:
Kyllingsuppe med gulrot og kyllingbiter
Kvelds:
ett kokt egg
kjøttbuljong
Jeg tipper dere ser et mønster? :snill:
Dette varer i 3 dager. Dvs, han skal også få litt kjøttboller av svinekjøttdeig hvis jeg finner en type uten tilsetningsstoffer (den jeg fant i dag hadde noe greier tilsatt), og han skal få (ren) fisk... kokt i.l.a helga. Det liker han godt, så det går nok bra!
Han skal i teorien kunne spise kokt eplemost og kokt usukret druejuice også (f.eks som gele), men siden de inneholder noen "skumle" oksalater/salisylater må jeg droppe det.
Så skal jeg introdusere flg fra mandagen av:
eplemos (kokt på gyldne epler, ikke røde eller grønne) evt. laget til gele
kokt eplemost (mulig denne skjærer seg siden fargen ikke kan garanteres på eplene. Må se det an ift oksalat/salisylat)
pæremos (kokte pærer) evt. laget til gele
kokte grønne bønner (i begrenset omfang pga salisylatinnhold), kokt spinat og... kokt squash. (spinatomelett! , gryterett! )
Også introduseres gradvis flere og flere kokte grønnsaker og frukt uten skall og gradvis over til rå med skall, tilsvarende med nøtter, bønner, linser, osv. Og kjøtt/fisk/osv går fra å være kokt i fillebiter til å kunne ha stekeskorpe - etter en tid. Og så til slutt samme opplegget med sukker og søtningsmidler.
Han kan dog - muligens - spise honning som søtning.
Han skal også få noe probiotika-greier og div. vitaminer og litt diverse sånt.
Håpet er å finne ut hva magen hans reagerer sånn på - han har masse vondt i magen og forstoppelse og greier og er forferdelig plaget av det om dagen. Noe som også gir seg veldig negative utslag i humør og konsentrasjon og oppførsel og sånt.
Så ettersom matvarene innføres, fører jeg dagbok med dagsform, humør, søvn, uro, nr.1 og nr.2 i detalj (farge m.m.), og det tas blodprøver og sendes avgårde urin- og avføringsprøver.
Utover at han har melkeallergi og cøliaki, skal han altså følge en diett som heter Special Carbohydrate Diet (ikke stivelse, sukker, tilsetningsstoffer, prosessert mat (dvs tilsetningstoffer egentlig) eller gjær). I tillegg skal det lukes ut matvarer med høyt oksalat- og salisylatinnhold.
Han er på melke- og glutenfritt ja. Han har kraftig refluks og skal refluksopereres nå i høst, men det er et eller annet i maten han reagerer veldig kraftig på fortsatt, og mer og mer dessverre. Så det må vi finne ut av!
Han ble veldig mye bedre på gluten og melkefritt da han begynte på det for flere år siden, men nå har han på en måte blitt progressivt verre det siste halve året... (oppblåst mage, forstoppelse, smerter, gulping, etc.). Kan jo være refluksmedisinene han reagerer på, men de kan vi bare ikke slutte med. Han er 6 år.
Du er kjempeflink som har satt deg inn i alt dette og klarer å gjennomføre det. :jupp: Du gjør en kjempejobb for å gi lillegutt det aller beste. :klemme:
Så flinke dere er, du og gutten! :blomst: Han syns det er greit å være på diett? Han er vel vant til å ikke få alt som frister. Men med en god forklaring aksepterer barn mye!
Jeg håper dere kjapt finner ut hva han reagerer på, og at det er greit å kutte ut dette. Håper han får et bedre liv etter refluksoperasjonen også.
Å du milde. Du fortjener ikke bare pizzaen - du fortjener et digert gladd vin - og en gullmedalje på kjøpet. Du er den flotteste mammaen jeg vet om i hele verden. :hjerter:
Nå har jeg spist pizza :D Huset lukter sterkt av buljong og kyllingsuppe og jeg skal igang (snart) å lage istand maten til i morgen... Dette bør helst hjelpe!
Åh kjære vene.
Den dietten der skulle kommet med tilhørende kokk på blå resept. Jeg blir stressa bare av tanken, kjenner jeg.
Håper dere finner ut av hva det er som plager poden, slik at han får det litt bedre. :klemme:
Oi, det var omfattende saker. Jeg blir helt imponert oveer hva du får til, og jeg håper virkelig dere vil oppleve at det har noe for seg å gjennomføre dette.
For en jobb, all ære til deg. Håper dere finner ut av hva han ikke tåler.
Som en liten digresjon kan jeg fortelle følgende lille historie om din lille fotograf (1.mai) som har vært mye uforklarlig dårlig i vår/sommer. Hun har cøliaki og hadde melkefri diett frem til februar. Innføring av melk gikk bra. Jeg kunne ikke skjønne hvorfor hun plutselig var så mye dårlig og vurderte melken frem og tilbake, selv om hun er klarert i alle retninger fra sykehuset. Så overvar jeg en frokost i bhg. Forskjellen fra da hun var på melkefri diett var at nå bruker hun samme smør og pålegg som de andre barna - med brødsmuler. Det forklarte alt.
Regner med at du har sjekket bort alle sånne ting med lillegutt, men ville bare nevne det som en påminner.
Typisk!! Joda, sånt noe er luket ut (jeg holder all mat på SFO, han deler ikke), men han spiser jo en bataljon med medisiner ift refluksen, så det kan være noe der...
Det ble litt omrokkering ift den opprinnelig planlagte menyen for imorgen (som om det var så mye å omrokkere på... kjøtt, egg og gulrot liksom). Men ungen skal ikke sulte hvertfall.
Matt av imponerenhet.. Om det er ett ord! Jeg skal til kinesiolog nå for å finne ut hvilke matvarer som tapper kroppen min for energi. Har dere prøvd noe sånt for å finne ut hvilke mat som blir feil? Jeg er nemlig litt nysgjerrig på hva som skjer og om det virker. :sparke:
Fåkke lov å prikke deg, men det var bare kort info om at mange får et bedre liv (mer opplagt, mindre trett, mindre syk etc) uten melk og gluten - og sukker og endel tilsetningsstoffer. Og link til hvordan man kan teste seg for melk- glutenintoleranse ([url]www.neurozym.no[/url]) ved en urinprøve. Men dette tror jeg at du allerede vet. Men Turi, sikkert spennende å finne ut hva en kinesiolog sier, og se om det sammenfaller, og teste ut om en kan bli bedre med en diett.
Han har stort sett vært fornøyd men likte IKKE kjøttsuppe med kjøttboller. Det løste vi glatt - jeg kjørte egg, kjøttboller og gulrøtter i håndmikseren og lagde vafler. Da var han strålende fornøyd!
Du skriver at han har melkeallergi, har han melkeintoleranse også (laktasemangel)? Jeg tenker i forhold til at laktose veldig ofte hjelpestoff i tabletter.
Godt at han var fornøyd med "vaflene" da. Jeg håper han sover nå og at du har Peppes rester i kjøleskapet.
Jeg holder han unna laktase også ja, i andre medisiner :jupp: Men det er et godt poeng - jeg har ikke sjekket Nexium.
Mest "i tilfelle" enn noe annet...
Nå begynner det å ta seg opp vel? :) Frokost + lunsj+kvelds til imorgen (det skal squash oppi til gulrøttene, men de mangler enda)
I tillegg får han smoothie av banan og kokt pære, og kyllingbryst (rød boks til høyre) til ettermiddagsmat på SFO, og kjøttboller med squash og spiant til middag.
Tja, hva skal en si. Han har sovet uvanlig godt i natt hvertfall, og vært veldig rolig og blid idag :vetikke: Det kan være tilfeldig...
Han har ikke hatt vondt i magen idag overhodet (:sjokk:), og eksepsjonelt lite plaget av refluksen. Men igjen - det kan være tilfeldig.
Han hadde veldig lyst på noe utav kjøleskapet ikveld, men der var et bare kjøtt og gulrøtter :humre:
Vi lagde noen vafler vi - og da var han fornøyd.
Jeg sier bare: utrolig hva et vaffeljern kan brukes til, og: jammen bra han lar seg "lure" av vaffeljernet! Og masse lykke til med dietten og god bedring!
Jeg husker godt forskjellen på lillebror da han endelig slapp spiserørsbetennelsen da han drev med refluks ja. Det ble en ny gutt på natta. Han gikk fra å våkne hver time og sove dårlig til å sove som en stein, og deretter begynte han å vokse noe så innmari. Han gikk fra å være blant de mindre av de gjennomsnittlige gutta til en av de høyeste og spratt opp flere kurver på vekstdiagrammet.
Vondt i magen i dag, men det kan nok forklares med, eh, at han måtte veldig. Kanskje :gruble: Smertene ga seg hvertfall da.
Ellers hadde jeg en ting på menyen idag som var tja, så den settes på "sjekk nøye-listen"
Fortsatt alt vel!
Jeg leste litt feil i skjemaet, så spinat må dessverre utgå. Istedet har jeg innført blomkål, som ser ut til å gå strålende. Idag var det lammekjøttdeig, blomkål og fersk koriander til middag :jupp:
Han sover godt om natta, og blid og fornøyd, hvertfall. Ingen vondter, og ingen støt-pusting om natta. Håper det betyr at ting bedrer seg!!
Jeg har ikke sett denne tråden før nå, og jeg må bare bøye meg i støvet for diett- og matbokssupermamma. Så flott at det går så bra! Og vaffeljernmetoden er jo genial.
Dagens utfordring #1: matlagingstime på skolen. De andre skal ha pastasalat :dåne: Lillegutt får kylling-og-blomkålsuppe som jeg har lagd opp, og får medsent kyllingbryst, blomkål, og koriander til kutting i timen. Og havsalt til krydring.
Dagens utfordring #2: vi skal i bursdag i kveld! De andre barna får muffins, det får lillegutt også. Dog er det ikke sikkert innholdet er helt det samme :humre: Banan, egg og natron - det smaker jo hvertfall godt men konsistensen er sånn passe... De andre skal ha pølser på spidd - lillegutt får kjøttbolle på spidd. Også blir det pinnebrød - enten får han klare seg uten, eller så skal vi se hva jeg kan tenke opp av ehm, de ingrediensene jeg har å forholde meg til.
Om ikke altfor lenge skal jeg innføre noen nøtter - da kan jeg male opp nøtter til "bakst" og vafler og sånt. Det blir nok bedre!
Ellers: sover som en stein, blid og opplagt og ikke en eneste klage på vondt - og magen er fortsatt så flat at! Jeg er overbevist om at refluksen er mye bedre; han skjærer overhodet ikke tenner lengre - det gjorde han veldig ofte før (et sikkert tegn på sure oppstøt for han), ingen unnasvelging, kremting og umotivert setting i halsen av ingenting - som det også var mye av før(nok et sikkert tegn på sure oppstøt), og han hverken våkner om natta eller klager i halvsøvne lengre.
Siden jeg nekter å tro at det skal være så enkelt, tar jeg fortsatt høyde for placebo-effekten - på meg. At jeg innbiller meg en bedring :humre: Med så mye innsats MÅ det jo være en positivt effekt, sant? :blånn:
Det er jo faktisk nesten heldagsjobb for deg å planlegge mat. Får du noe godtgjørelse for dette ? (Ikke meningen å være frekk som spør, altså- jeg bare lurer på hvordan slikt er ?)
Det er klart at placebo-effekten kan ha noe å si her, all den tid dette kostholdet fører med seg mye ekstra omsorg og oppmerksomhet (utover det ekstraordinært gode han får til daglig :dulte: ), i så fall er det bare å omfavene placeboeffekten og nyte bedringen så lenge den varer. På den annen side vil jeg tro at det skal mye til for en placeboeffekt å veie opp for alt det ekstra stresset ved å lage all denne maten, samt tapet av alt man kunne spise før.
Han høres iallefall akkurat ut som lillebror da han ble frisk. Av refluks. Han hadde det jo ikke så alvorlig og dietten var jo en latterlig bagatell i forhold til dette, men endringen i magen som ikke er spent, fraværet av klager på at "maten smaker surt", og ikke minst søvn om natta er velkjent. Samt at magen ble myk å kjenne på også ble han mye blidere. Også begynte han å vokse noe så bort i natta fort.
Og - i dag er maten hans helt normal. Han er ikke intolerant overfor melk mer.
Jeg håper det er full klaff for dere nå, og vifter med lillebror for å trøste når du er ekstremlei av kostholdet deres.
Nei -ingen godtgjørelse for dette. Om det blir varig kan jeg nok søke om økt hjelpestønad/omsorgslønn men der er vi såpass på maks allerede at jeg vil tro det ligger langt inne.
Jeg kommer til å skrive av økte matomkostninger på skatten da, med uttalelse fra lege. Så får vi se om det går gjennom.
Og som "flaks er" er jeg sykemeldt en periode nå. Så jeg har tida til å drive med det...
Andres positive erfaringer tar vi gjerne imot! :glis:
Nå skal lillegutt inn på riksen til forberedende undersøkelser ift refluksoperasjon om etpar uker, skal bli spennende å se resultatene nå som han har begynt på diett.
Jeg synes det er helt forferdelig at man må være "heldig" å være sykemeldt for at ting skal gå rundt...men skjønner jo at det skal mye til å få gjort noe med dette. men jeg tenker som så, at du burde få gå ned til f.eks. halv stilling og beholde full lønn eller noe slikt....
(Innser at jeg er naiv og uvitende, men.....)
pluss at jeg skriver fryktelig dårlig i hui og hast..:rødme:
går fortsatt så fint atte! Flere som har kommentert hvor rolig og blid og ja, ROLIG han er nå. Hadde en liten nedtur i ettermiddag, men han sov ikke hjemme hos meg i natt og det var ikke jeg som lagde matpakken så jeg må prøve å spore opp hva som var i den idag. Sannsynligvis bare det det skulle være, men jeg må være helt sikker.
Jeg har en mistanke om hva han reagerte på, brukte søtningsmiddel som kan være på fy-lista til muffinsene til bursdag igår..
Utrolig spennende, så flott at det har effekt og at andre også merker det.
Ikke minst han selv. :rørt:
Tenk så mange barn som sliter med forskjellig, særlig uro og konsentrasjonsvasker - også kan det rett og slett være kosten.
Håper og tror flere kan være obs på dette etterhvert som kunnskapen økes.
Dette var en spennende triller så langt. Jeg leste det første innlegget ditt før jeg ble truffet av en virusinfeksjon, så nå har jeg nettopp orket å lete det frem. Jeg har tenkt på dere og ble imponert og glad over at det ser så fint ut foreløpig. :heia:
:rørt:
Dette går så bra altså! "Alle" kommenterer at lillegutt er så rolig om dagen.
Jeg er litt sånn :skeptisk: - kanskje han ikke får i seg nok mat og er i ferd med å utvikle skjørbuk eller noe, lzm. Men det går VELDIG bra. Han sover godt, skjærer ikke tenner, grumler og klager ikke i søvne, har ikke stor mage, og stort sett ok #2. Han hadde noen uttafor-dager her, men jeg har funnet og fjernet synderen (banan virker det som).
Morgendagens meny består av:
frokost: kokt kylling, kokte rosenkål og smoothie av honningmelon og mango (nytt på menyen)
lunsj: kjøttkaker lagd med most (kokt løk, blomkål og erter) og koriander, blomkål i biter og reker
SFO-mat: mer smoothie og pannekake av pekannøtter og egg
middag: eh... vi får se hva jeg hoster opp. Mulig det blir fårikål - siden han kan spise både får og, eh, kål. :humre:
:D
Det er fortsatt ikke HELT hva "vi andre" ville spist. Men godt er det nå!
Ja, det er så fantastisk med slike ressurssterke mødre som deg! :blomst:
Det høres på mange måter greit ut å kutte ut f.eks melk og gluten, men i praksis er det en stor utfordring. Det koster mer av tid (planlegging, innkjøp og matlaging) og penger. Og man tenker at man ikke ønsker at barnet skal skille seg ut.
Men så innser man konsekvensene av ikke å endre kostholdet, kontra å endre det - da kan svaret være enkelt og man får en stor motivasjon. Og når man nå ser resultatene som du gjør...
Det er en tankevekker, for det er mange feilernærte barn og voksne som ikke fungerer optimalt, og de får ikke informasjon om konsekvensekvensene av kostholdsendring/dietter som dette uten å virkelig gå inn for det.
Jeg vet nesten ikke om jeg tør si det høyt - redd for å jinxe:
Lillegutt sov fra 2000-0610. Uten oppvåkning overhodet :sjokk: :dåne:
(Jeg hørte hverken grumling, klaging eller tennerskjæring derinnefra slik jeg er vant til å høre i timesvis om natta.)
Sov gjorde IKKE jeg, jeg våknet flere ganger og var inne og sjekket at han ikke hadde feber eller noe sånn :humre:
