< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Gaia sa for siden:
Nå står en gryte tajine og putrer på ovnen og jeg lurer på om det er noe jeg har glemt. Jeg har brukt:
oksekjøtt (ja, jeg vet det bør være lammekjøtt, men det hadde jeg ikke)
2 bokser tomater
1 boks kikerter
6 gulrøtter
1 løk
hvitløk
salt
pepper
ingefær
muskatt
koriander
2 ts honning
Foreløpig smaker det ingenting, men jeg antar at det kan være fordi den ikke har kokt lenge nok. Hjelp?
Juste sa for siden:
Nå er marokkansk mat generellt ganske "snill", men du kan jo øke kryddermengden noe. Jeg ville hatt i bladpersille og chili, men det er vel bare meg :)
Gaia sa for siden:
Bladpersille skal bli. Chilien venter jeg litt med av hensyn til Snupp, men jeg er enig i at det er godt i tomatretter. Og så vurderer jeg å øke kryddermengden litt. :)
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.