< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Divine sa for siden:
Jeg har plommer og epler liggende som må tas snart før de råtner. Det var utsolgt for hvetemel på butikken i dag, så hva kan jeg lage som ikke krever hvetemel – eller syltepulver, for den del?
Jeg trenger oppskrifter, altså. Ikke bare "du kan jo bare hermetisere dem" eller noe i den duren. :p Her må det inn med teskje.
Irma sa for siden:
Jeg har en stor pose plommer kjøleskapet. Aner ikke man gjør med sånne. :følger med:
Sitron sa for siden:
Kompott? Det er godt, men jeg aner ikke hvordan man lager.
Veronal sa for siden:
Denne hørtes god ut:
Heiko sa for siden:
Jeg har laget plommechutney i dag. Du skal få dommen når den er kald. Jeg er usikker på om den er god. :knegg:
Hva skal kan foresten bruke 7 liter plommechutney til? Bortsett fra å gi bort det meste. Hvilken type mat passer det til?
Sitron sa for siden:
Til indisk bruker man vel chutney?
Divine sa for siden:
Dæsken, du er flink, altså, Heiko. :imponert:
Men jeg lurer også på hva i all verden man bruker plommechutney til? :vetikke:
Slettet bruker sa for siden:
Jeg bruker mangochutney på kyllingkjøttdeig. :aner ikke om dette er et bidrag:
Ellers - eplemos. Det er så kjempegodt med krem og kanel.
Divine sa for siden:
:ropert: OPPSKRIFT!
Heiko sa for siden:
Eplemost.
1 kg eple
1 ½ dl vann
3 dl sukker
Eplene deles i to eller fire og settes til koking med vann i en egnet kjele. Kokes til de er helt møre. Det er en fordel at de moses varme, da ved hjelp av et moseapparat, en sikt, en foodprosessor eller en kjøttkvern.
Ta mosen tilbake til kjelen og tilsett sukker. Kokes videre 7-8 min. under omrøring. Tas over i egnet emballasje. Pga. dårlig holdbarhet er det en fordel å fryse ned eplemos i små begre.
Det er jo nesten det samme som eplesyltetøy. Bare at jeg har certo i den og da blir den holdbar og ikke må fryses. Det blir ekstra godt om man koker den sammen med en kanelstang.
Divine sa for siden:
Epler, vann og sukker. Ja, DE ingrediensene har jeg. :knegg: Så kanskje jeg prøver meg på det etter middagen. :ja:
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.