#1
DM sa for siden:
Kan jeg i så fall få den her? :blafre: Jeg trenger mange slike oppskrifter! Spesielt matvaffel og matmuffins som er litt lavkarboish.
- Økologisk og diettmat:
Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.
Har du oppskrift som er melkefri, glutenfri og sukkerfri?
#2
ingling sa for siden:
Jeg lager matvafler av havregryn (glutenfrie), ris/havremelk og olje. Kanel, vanilje og kardemomme i hvis de skal være søte. Havregryn er vel ganske lavkarboish?
#3
Slettet bruker sa for siden:
Her står det faktisk ikke noen verdens ting. Er ikke det er snodig innlegg å skrive her synes dere? :nemlig:
#4
Slettet bruker sa for siden:
Den er forresten super til desserten min.
Man tar noen epler og tar ut kjernehuset og deler dem i båter og legger dem i en langpanne. Ha over litt smør (melkefritt funker fint), sukrin og kanel og en neve hakkede valnøtter og stek i ovnen til eplene er møre. Spises varme med soyakrem.
#5
Veronal sa for siden:
Menkomel inneholder bl.a. kjernemelkpulver og kaseinat - så den kommer vel ikke i kategorien melkefri.
#6
Slettet bruker sa for siden:
Jøss. Du har rett.
#7
Veronal sa for siden:
Jeg trodde du mente menkomel whipping cream. Jeg visste ikke at de hadde en melkefri menkomelversjon også.
#8
Veronal sa for siden:
Huh, hva skjedde der?
#9
m^2 sa for siden:
Hm... det er da en grunn til at vi ikke har kunnet bruke Menkomel :gruble: :leter opp:
7009 Menkomel Whipping 1 ltr.
Vann, vegetabilsk fett (kokos) , glukosesirup, sorbitol, kjernemelkpulver, kaseinat, emulg. (E472b, E435, lecitin, E472e), stabilis. (E460, E466, E339...
7006 Menkomel Husholdningshvitt 0,5 l
Vann, vegetabilsk fett (soya), glykosesirup, melkeprotein, emulg. (E471, E472e), stabilisator (E340, E331, E407), antioksydant (E307, E304, E322), s...
#10
Slettet bruker sa for siden:
Atte jeg sjekka. Og atte det viste seg atte jeg hadde feil. Men det er så skjeldent atte det gjøkkeno. :sparke:
#11
Frantzen sa for siden:
Jeg prøvde meg på vafler i går, og de ble slett ikke verst. Har ingen mengdeoppskrift, jeg bare slumpet. Here goes:
Rismelk (jeg brukte den med vaniljesmak, da dette skulle bli litt søte vafler)
FibraTeff (Jyttemel)
Rismel
Bokhvete (brukte lite av dette i forhold til de andre to, det er visst bokhvete i FibraTeff'en også)
Egg (kan fint lages uten)
Salt
Brukte også søtstoff, men det kan jo lett sløyfes.
Vil nok neste gang bruke litt mindre av FibraTeff'en og litt mer rismel i stedet. Jyttemel har et aldri så lite snev av pappsmak. :knegg:
#12
Frantzen sa for siden:
Forresten - dette er nok muligens kanskje ikke akkurat lavkarboish, når jeg tenker meg om.