Ibidelma sa for 15år siden:

Jeg har disse ingrediensene: Hvetemel, egg, melk, melis, kakao, kardemomme, salt, sukker, vaniljesukker, bakepulver, hornsalt...
Kan jeg bake noen kaker av dette? Ble spontant invitert på middag hos naboen, og vil gjerne ta med en kake..

Kanina sa for 15år siden:

Såfremt du har nok av hver av disse ingrediensene, kan du vel bake nær sag hva som helst. :nemlig:

Ibidelma sa for 15år siden:

Jeg har 1 kilo hvetemel og 1 kg sukker, samt 400 gram melis.

Tenkte på å lage muffins egentlig, men det har jeg bare laget 2 ganger i livet mitt, så det kan kanskje bli en utfordring? :fnise: Jeg er litt grønn på kjøkkenet.

Kanina sa for 15år siden:

Oi! Såppass grønn, ja. :dulte: Muffins er veldig, veldig enkelt. Du må ha litt tro på deg selv! Det er bare å følge oppskriften, og måle opp riktig, så kan det ikke gå galt! Hva skulle egentlig kunne gå galt? At du prøver å piske eggedosisen av egg og mel i stedet for sukker? :knegg:

Ibidelma sa for 15år siden:

:skratte: Nei, den skal jeg nok mestre.
Skal lete etter en muffinsoppskrift som forhåpentligvis er GOD :D

Dixie Diner sa for 15år siden:

Jeg ville sjekket ut www.detsoteliv.no, der kan du gå inn på alle kategoriene og se hva som frister. Jeg er forelsket i den siden. Hvis du har kakao kan du jo lage brownies. Ellers er det egen muffinskategori på nevnte link. :)

Ibidelma sa for 15år siden:

Jeg har vært en del inne på den siden, men har ikke troen på at jeg mestrer en slik kake :sparke: Noen oppskrifter kanskje, som slike barnas sjokoladekake, men jeg har ikke kefir (eller fløte).

Dixie Diner sa for 15år siden:

Det er jo helt vanlige kaker, de fleste. Langpannekaker og formkaker, feks. Det er en egen kategori for det også, og de er jo superenkle.

Fibi sa for 15år siden:

Denne er fantastisk god. Og veldig enkel. Smaker nydelig med sukker og kanel på toppen, eller evt. eplebiter i og kanskje pisket krem til.
www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=27321

Halv oppskrift passer en vanlig rund form.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Hah, vi la den ut på likt i hver vår tråd. Telepatetiske, er vi. :knegg:

Fibi sa for 15år siden:

Haha, ja vi er så.

Salt sa for 15år siden:

Har du epler? Eplekake?

Ibidelma sa for 15år siden:

Nei, jeg hadde ikke epler, derfor det ble så vanskelig :knegg:

Men nå har jeg laget "kladdemuffins" og vaniljemuffins, og jeg vil lage mer!! Men er tom for egg (egen tråd) Dette var jo såre enkelt :D

Dixie Diner sa for 15år siden:

Kladdemuffinsene er kjempegode. Jeg lager dem imidertid med melis i stedetfor sukker, da blir de mindre knasete og myye bedre.

Ibidelma sa for 15år siden:

Tusen takk for tips! Da med like stor mengde melis som sukker?

Dixie Diner sa for 15år siden:

Ja jeg har brukt samme mengde. Jeg var usikker først, noen sa jeg burde bruke mindre melis. Men jeg prøvde meg frem og tenkte går det ikke så går det ikke. Og det gikk kjempefint. De smakte helt likt vanlige kladdemuffins, men de ble mykere og mindre knasete. :)

Ibidelma sa for 15år siden:

Men skal de være bløte inni?

Dixie Diner sa for 15år siden:

Ja, som brownies. Halvrå inni. Alt etter hvordan du liker dem. Jeg synes de er best kalde, da blir de som konfekt inni. :nam:

Babe sa for 15år siden:

Kladdemuffins skal vel være litt bløte inni ja...