amylin sa for 17år siden:

Hvit sjokoladepannacotta aka Slim later

til ca 9-10 personer.

400 g assorterte bær
1 dl melk
75 g sukker
4 plater gelatin
240 g hvit sjokolade
250 g bringebær
30 g melis

Kok opp kremfløte og melk. Tilsett sukker i smeltet gelatin og sjokolade. Kok opp under omrøring til sjokoladen har smeltet. Sil og hell opp i serveringskopper. Avkjøl i kjøleskap i noen timer.

Knus bringebærene til en puré og tilsett melis. Plasser bærene oppå pannacottaen og dekk med bringebærsaus.

AprilRyan sa for 17år siden:

Denne må testes ut. Går det forresten an å bruke gelatinpulver istedenfor plater? Hvor mye trenger en da?

amylin sa for 17år siden:

Har ingen anelse, for det har jeg aldri prøvd, AprilRyan.

Nenne sa for 17år siden:

En pose med gelatinpulver tilsvarer normalt 12 plater gelatin. Mengdeforholdet står angitt på pakkene har jeg sett. Jeg tror det burde gå helt fin å bruke pulver i stedet for plater.

Denne oppskriften så fantastisk god ut. Jeg har laget vanlig panna cotta aka fløtepudding flere ganger, men denne ser ut til å være luksusvarianten og skal helt klart prøves. :)

Pamina sa for 17år siden:

Den er goooooooooooood, veldig god, fikk vann i munnen da jeg leste oppskriften.