#1
Hønni sa for siden:
For i ovnen står jo steken før gjestene kommer...
Kan jeg gjøre klart og bare gratinere osten på toppen, og dermed varme opp potetene igjen mens steken hviler?
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Gjøre klar gratinerte poteter på forhånd?
#2
Camomilla sa for siden:
Det kan du.
Jeg har gjort det og syns det går helt greit.
#3
Hønni sa for siden:
Men gjorde du de klare i formen, og så puttet ost på, eller kokte du de i gryte i fløten? For jeg har fått en idè om at man kunne gjøre de klare på platen mens steken er i ovnen?
#4
allium sa for siden:
Jeg har ofte kokt dem i gryte i fløten, for så å skru opp ovnsvarmen når jeg tar ut steken, og gratinere dem i 10-15 minutter.
#5
Benzo sa for siden:
:nikker:
#6
Hønni sa for siden:
:hyper: Hvor lenge har de da kokt?
#7
Camomilla sa for siden:
Jeg har hatt de i ovnen uten ost, tatt de ut og når de går inn igjen så strør jeg over osten.
#8
Anne sa for siden:
Denne varianten har jeg også fusket med :D
#9
allium sa for siden:
Jeg har ikke tatt tiden - bare kokt dem nesten møre. De kan godt stå i ovnsfast form og vente litt etterpå.