Jeg har lyst til å lage en god dessert i dag, men er tom for ideer. Hva skal jeg lage? Og det må være litt barnevennlig.
Vi har søndagsåpne butikker, så får tak i hva det skal være nesten tror jeg, så fyr løs :D
Og det kan godt ta litt tid. Kan begynne nå jeg :D
200g sjokolade (lys eller mørk etter smak)
ca 1 dl vann
1 l melk
100 g maizena
2 ts vaniljesukker
1 dl sukker
Brekk sjokoaden i bitar og ha den i ein stor kjele, sammen med litt vatn (så det dekker botnen). Smelt sjokoladen. Rør ut maizena i kald mjølk og spe i den smelta sjokoladen. Rør godt mens blandinga koker opp. Ta puddingen av plata og smak til med vaniljesukker og sukker. Rør godt så puddingen blir glatt og fin, før du har den i ei vannskylt form eller bolle. Sett til avkjøling. Server med piska krem eller vaniljesaus.
Tilslørte bondepiker? Creme brule? Is med hjemmelaget varm sjokoladesaus? :sikle: Riskrem? Hjemmelaget daimiskake? Blåbærpai med vaniljesaus? Boller med vaniljekrem inni?
Stekt frukt - for eksempel banan eller ananas - med is. Jeg pleier å steke frukten i smør i stekepanne, gjerne sammen med noen valnøtter, og ha på litt honning eller lønnesirup, og så litt krydder som kanel eller kardemomme, og servere til/over vaniljeis. Det går veldig fort å lage og er veldig godt.
Ser du har laget dessert, men vil dele denne med deg:
Himmelske pærer:
Halve pærer, jeg har kjøpt ferdige på boks.
Legg de enten i posjonsformer eller i en ildfast form, legg på en after eight på hver halve pære. Sett de i stekovnen, ca 150 grader til sjokoladen er nesten smeltet. Serveres med vanilje is eller vaniljekesam og sjokononstopnøttebombe på toppen.
Bomben på toppen lager du slik:
Non Stop og mandler tas i stavmikseren til de er veldig most, bland sammen med sjokoladesaus til den blir tykk. Nammenamm.
Vet jo du er ferdig nå, men jeg kom over denne oppskriften som frista meg, og siden dette kan være en desserttråd noen ser i en annen gang, så legger jeg inn en link til Tiramisu med bringebær og sjokolade.
Og med det samme jeg er i gang, link til en utenlands blogg med masse desserter å bli inspirert av.