I dag skal me bake julemannar. Ellers blir det vel pepparkaker, nøttetoppar og kanskje risbollar.. Av og til lagar mormor :hjerter: og eg smultringar på dugnad. Det er so koseleg.:nam:Ellers brukar ikkje me å bake noko anna vi. Kanskje kjøper vi nokre sortar.
Pepperkaker og hvite kakemenn. Dessuten baker jeg 3 slag til mamma og pappa som ikke klarer å bake selv (sykdom). Pepperkakene er til barna, kakemennene til mor. Og de spises selvsagt opp lenge før jul. I selve julen spiser vi middager og brød med godt pålegg...
Jeg baker negerprinser og risboller som jeg fryser ned, og så baker vi pepperkaker sammen med noen vi er glad i. Og så får vi se hva det blir tid til. :)
Hvite kakemenn selger de hele året i Rogaland, så jeg har aldri tenkt på det som en julevare, det er helårs-vare her. Men jeg baker pepperkaker, colapinner og sjakkruter eller tyske skiver eller noe, det varierer litt.
Vi har fruktkake, pepperkaker, serinakaker, berlinerkranser, brune stenger, delfiakake og kransekake, så det er sju slag, men det er kanskje bare småkakene som teller? :gruble: I fjor var det rosettbakkels og Sarah Bernard i tillegg, i år får jeg se hva det blir til. Svigermor, moren min og jeg har et bakesamarbeid, dvs. at vi baker forskjellige ting med ungene, og nok til alle tre husstander. Jeg baker fruktkake, delfiakake, brune stenger og pepperkaker, moren min baker serinakaker og berlinerkranser, svigermor kransekake og iblant avletter eller krumkaker.
Syv slag? :hehehe: Ikke blir det spist, og ikke er det noe moro å bake så mye. Vi holder oss til pepperkaker, peppernøtter og kanskje sandnøtter og kokosmakroner.
Jeg er aldri hjemme hos meg selv i julen, så her blir det bakt ganske lite. I år regner jeg med å bake noen gluten-/sukker-/blablafrie kaker til å ha med til svigers, siden det kommer til å flyte av sukker der og jeg ikke tåler det, og så skal jeg lage cashipan - marsipan av cashewnøtter søtet med hjemmelaget eplemos. Når jeg er hjemme hos mine foreldre har vi kuttet ned på antallet kaker siden det ikke blir spist og min mor ikke vil bli stuck med julekaker langt uti april, så der er det kanelpinner, krumkaker, og ett eller to slag til avhengig av hvem som skal være der. Det holder, gitt! Og nå begynte jeg å tenke på pepperkakebaking hos Acsa, det er koselig. :)
Vi har brukt å bake pepperkaker, hvite kakemenn, Sarah Bernard og cookies. Og i fjor kjøpte jeg et par sorter og (bordstabel blant annet). I år vet jeg ikke helt. Får høre hva mannen vil ha, men pepper kaker blir det iallefall! :D
Jeg stresser heller ikke med sånt. Jeg har tenkt å bake kolakaker med masse masse sirup i og så tar vi en 'bakedag' med ferdig pepperkakedeig. Kanskje noen cookies hvis jeg får ånden over meg. Kjøper sikkert noen ferdige krumkaker på et bakeri også tenker jeg.
Baker lite; vi spiser det jo ikke uansett. I fjor tenkte jeg å prøve Sarah Bernard, men så var jeg syk nesten hele desember. Tenker jeg prøver på nytt i år. Ellers lager vi marsipan, og så blir det sikkert en sort til. Pluss litt pepperkaker for kosen ved å bake og pynte, som blir kastet etter jul fordi de bare er gode når de er nybakte. :nemlig:
Det er her jeg bare må komme med en liten anekdote fra forrige jul.
Det er almenn kjent i jobben min at mor Inagh ikke baker. Jeg hater å bake, jeg blir direkte grinete av å bake. Så sitter jeg på pauserommet sammen med en gutt jeg jobber i lag med, og vi hadde faktisk snakket om dette rett før, da vi skulle bake pepperkaker med ungene (jobber i barnehage) - og jeg behendig sørget for at det ble gjort en av dagene jeg ikke jobbet.
Inn på pauserommet kommer så ei jente, helt nyansatt. Hun slår seg ned blant oss, og for å ha noe å si, spør hun så uskyldig: "Nå Inagh - har du rukket å bake mye til jul ennå?"
LC og jeg bare ser på hverandre, så knekker vi sammen i krampelatter. Vi ler så vi griner begge to, og stakkars jenta sitter igjen og ser ut som et spørsmålstegn. :grineler:
Ja ja...
Så nei - her i huset blir det ikke bakt. Det kan hende far tar ansvar og kjøper pepperkakedeig så han kan lage pepperkakehus med Storebror.
Sarah Bernard
Serinakaker
pepperkaker (sikkert fra ferdig deig..)
Kransekake (sammen med Fru Svigerkanin)
Hvis jeg er heldig: engelsk fruktkake i gave fra søster :håpe-håpe:
Ja, jeg baker syv slag, og det blir spist. I år skal jeg nok bake pepperkaker, hvite kakemenn, berlinerkranser, krumkaker, risboller, napolitanske godbiter, serinakaker og Sarah Bernhard. I tillegg har jeg planer om brente mandler, marsipanfigurer og delfiakake, men det regner jeg ikke inn i de syv sortene.
Sju sorter? Niks!
Baker kanskje 3-4 sorter. Hvis jeg får ånden over meg (og tid) blir det pepperkaker, Sarah Bernhard, cookies etter oppskrift fra Ming og en annen oppskrift fra Ming (noe med "ruter").
Neida, vi lager ikke sju, smultringer kommer flysendt fra Vestlandet, og så baker svigermor alltid litt som vi får. Selv baker vi svenske pepperkaker og vanlige pepperkaker med melis og nonstop på. Nam. Colapinner, er det godt?
I barndommen tror jeg at det var snakk om elleve slag til jul faktisk. Det kommer ikke vi til å ha, vi flytter inn i nytt hus en uke før jul så jeg kommer til å bake
Pepperkaker
Terteringer
Amerikansk fruktkake (mulig salderingspost om jeg ikke rekker det)
To typer shortbread (rosin og ripshjerter)
Og så får vi strull av mor
Da guttene var små og jeg var mer hjemme, bakte vi masse slag til jul. Nå har vi begrenset oss til de sortene vi "må ha" for at det skal bli jul. Det vil si en stor porsjon aniskringler i fryseboksen, pepperkaker, en diger boks med cookies (i tillegg en mindre boks uten nøtter til minstemann), kransekakestenger, fruktkake (noen ganger), og diverse marsipan og konfekt som jeg lager sammen med venninner en kveld rett før jul.
Prøvde forresten Colakakene en gang, men de ble ikke noen suksess her.
Eg HAR alt 7 sortar etter bakedag med vener i går :glis:
Det vart julemanna, kransekakestenger, "snickers"-kaker, sandkaker, brune pinnar, serinakaker og sjakkruter. I tillegg har eg lefser i frysaren.
Vidare planar er pepperkakehus og Sarsh Bernard, og fødsel.... Derfor vi er litt tidleg ute i år :)
Inspirert av denne tråden startet vi julebaksten i dag. Vi bakte serinakaker og både lillesøster på 2,5 og storesøster på 4,5 hjalp villig til. De ble kjempegode og er nå lagt i ordentlig tett kakeboks i spisskammerset :) Mulig vi tar en sort til i kveld - da blir det i såfall kolakaker.
De hjemmebakte er jo også bedre enn disse ferdigkjøpte, og så er det litt hyggelig å lage dem siden eldste ELSKER kakemenn og vil ofte ha det som lørdagsgodt, og da er det litt ekstra stas når vi lager dem selv. :)
Barna er med på å lage pepperkaker og å pynte pepperkakehus.
Ellers lager jeg nok mandelflarn evt/og havreflarn og kokosmakroner. Får kromkaker, smulteringer og delfiakake av svigers. Det holder.
Her bakes: pepperkaker, Tyskeskiver (smørpletter), kokosmakroner, kromkaker, potetsmelpletter ( husker ikke hva de heter) og sandkaker. I tillegg lager vi litt konfekt.
Jeg har også bestilt kransekake.
Pepperkaker, kakemenn og kokosmakroner. Jeg vurderer å prøve meg på Sarah Bernard i år, men da tror jeg jeg dropper en av de andre. Pepperkakehus er forresten også obligatorisk, men det teller vel neppe som en egen sort. :skuffet: :er langt fra 7 sorter:
Nei, jeg baker ikke mer enn max pepperkaker og julemenn.
Vi reiser bort senest 23. desember og kommer tilbake over nyttår. Det er måte på hvor mange kaker vi spiser før jul (selv om julekakene på et vis er best før jul da....) Slik er det nesten hvert år (et år skulle vi jobbe i romjula, men da døde bestefaren min 2. juledag, så det ble en dag på jobb og så reiste vi i begravelse, ellers har vi hatt fri i romjula hvert år) så derved blir det ikke til at jeg baker masse.
Jeg skal bake Isets drømmekake med banan(den er nesten best når den har vært fryst).
Og så skal vi bake: pepperkaker, serinakaker , havreflarn og kolakaker + pepperkakehus!
7-slag, nei det tror jeg ikke, men litt baking blir det, siden vi skal feire jul hjemme i år blir det muligens litt mer baking. Vi skal bake julemenn/kakemenn, pepperkaker og nøttetopper, svigers bruker å ha med havreflarn og en til type som jeg ikke husker hva heter. Så da mangler det bare to for å komme opp til syv da, når jeg tenker meg om har jeg kransekake i fryseren, så da skal jeg få tak i lefser også så er jeg i mål med syv slag. :knegg: Vi får se hva det blir til slutt.
Fra min barndom husker jeg dog at det var mer enn 7, vi måtte jo ha julemenn, papperkaker, krumkaker, konfektkake, sjokolademakroner, kokosmakroner, sjokoaldesprut, sprut kranskekakestenger og smultringer i alle fall...
Men jeg tror ikke mamma baker såååå mye nå lenger (dog, det er bare 2-3 av disse jeg ikke "trenger" for at det skal bli jul, og det er den pappa MÅ ha, og en av mammas nødvendigheter... men med diabetesen forsvant en del av julekakene...) men i tillegg er det horn og rundstykker og aniskringler og julebrød, og hjemmebakt grovbrød med ut uten rosiner...
Om/når vi kommer til det punkt at vi skal feire jul i eget hus, så blir det nok mer bakst hos oss også...
I år blir det : pepperkaker, berlinerkranser (min favoritt) colakaker, hvite kakemenn,serinakaker, krumkaker og sandkaker. Dessuten et par typer sjokoladekonfekt og karameller.
Siden jeg ikke har baking som hobby og ikke er spesielt glad i julekaker, blir det ikke sju sorter nei. Vi baker det vi har lyst til eller lyst på. Som regel er det pepperkaker og kakemenn, noen ganger også fattigmenn og cookies.
Nope hakke skjedd, men i år skal vi endelig feire jul for oss selv, så jo litt baking er kansje ikke så dumt:gruble: her går det mest i marsipanfigurer og pepperkaker, og kjøpt resten, men å utvide reportoaret i år som en del av førjulshyggen er ikke helt dumt tenkt....
Jeg kan absolutt anbefale serinakaker som en del av førjulshygge-bakingen. Kløver hjalp meg med det i fjor, og syntes det var stor stas. Du lager deigen først, og så får barna rulle kuler, trykke med gaffel, og dyppe i egg og mandler. Og de er veldig gode, synes jeg.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.