Dixie Diner sa for 16år siden:

Ja, jeg holder på med et eksperiment nå. Pannekake i mikroen. Fortrinnsvis lavkarbo da, så jeg kan bruke den til hverdags. Vil noen bli med og eksperimentere?
I dag laget jeg en pannekake av 2 egg, 1/3 boks rømme (hadde ikke mer), 2 ts sukrin, 10 vaniljedråper og 4 ts Fiberhusk. Den smakte veldig lite, egentlig, og jeg tror jeg har hatt i aaaltfor mye Fiberhusk, så neste gang blir det halvparten av dosen av det, + mer rømme. Jeg tenker også å ha i blåbær eller bringebær før jeg steker den.
Nuket den i 2 minutter, forresten, i en liten rund plastbolle (oppbevaringsboks som tåler mikro). Slapp snuing og passing av komfyr osv, bare smelte den rett i formen, nuket den, snudde den på en tallerken og vips.

Det som er genialt med disse, om man har i litt mindre Fiberhusk og bruker en litt større skål så de blir større i omkrets, er at man kan rulle dem sammen og bruke dem som tortilla, feks. Eller fylte pannekaker til middag, men det har jeg ikke prøvd ennå. Dette er jo skikkelig på eksperimenterings-stadiet, håper folk blir med og prøver seg så vi kan finne den ultimate pannekaken. Mikro-pannekake, that is. :D

Hyacinth sa for 16år siden:

Abonnerer. Er fremdeles i ekstase over mikrobrød. (Jeg har laget en variant som er magrere også, siden jeg ikke spiser lavkarbo pr i dag. Byttet ut madler med havregryn. De ble gode. Funderer på om dte er mulig å bytte ut smøret med kesam, melk eller noe annet også.)

Dixie Diner sa for 16år siden:

Ja sant, her er det bare å eksperimentere i vei. Gerd på lavkarbo.no la ut en middagspannekake hun hadde laget i mikroen i dag, etter at jeg la ut tråd der også:

Jeg skal prøve den i morgen!

Interference sa for 16år siden:

:sikle: Kan vi lage dette neste gang vi møtes? Det så fantastisk godt ut!

Og microbrød? :blond:

Dixie Diner sa for 16år siden:

Det er ikke så fantastisk. :knegg: Det er helt greit, liksom, men ekte vare er myye bedre. Nå i jula driter jeg i erstatninger og neste gang vi skal møtes skal vi jo lage fudge-brownies eller cookiedough-brownies. :nemlig:

Eller noe fra den brosjyren, håhå.

Interference sa for 16år siden:

Åhja det stemmer. :knegg:

Brownies. :nam: Kaker. :nam:
Men jeg er en sucker etter lettvinte løsninger som er sunne og smaker godt. Derfor jeg ville prøve...