Nelly sa for 14år siden:

Tenkte jeg skulle lage denne på neste klubb, noen som har et lavkarbo tilbehør og anbefale???

Dixie Diner sa for 14år siden:

Nelly: jeg lager blomkålmos eller blomkål"ris" til denne, kjempegodt. Og krydret, stekt sopp, som regel.

Nelly sa for 14år siden:

Takk for svar Iset, jeg tenkte litt på "ris". Hvordan kryddrer du soppen da? Jeg pleier å lage soppstuing med løk og fløte, men passer det til denne retten?? Eller kanskje sopp, paprika og løk stekt sammen? Vet jo ikke helt hvordan kyllingen smaker og hva som vil passe til.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Til risen steker jeg purre sammen med den, altså blomkålkorn (som ser ut som ris, regner med du har oppskriften?) og purre stekes i masse smør og krydres med salt og pepper.

Soppstuing passer til alt, det er snadder! Når jeg steker sopp, steker jeg den først litt sprø i masse smør, og så krydrer jeg godt med paprika, litt grillkrydder, salt og masse, masse pepper. Sopp og pepper er kjempegodt sammen. Sopp, paprika og løk stekt sammen er også veldig godt, da krydrer jeg det også på samme måte, og av og til har jeg også oppi litt maiskorn (som ikke er så lavkarbo, but still). Dette har vi i alle år hatt til pølser og potetmos/blomkålmos.

ItsOnlyMe sa for 14år siden:

Blomkålris..?

Dixie Diner sa for 14år siden:

forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2960&highlight=rice

Jeg liker best å steke den i panne med masse purre (og godt med smør), men mikroen funker fintfint den også.

ItsOnlyMe sa for 14år siden:

Takk :)

Nelly sa for 14år siden:

Har laget "risen" flere ganger ja, men ikke prøvd med purre. Er det godt med vårløk tro, har noe jeg burde bruke opp.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Vårløk er vel enda bedre. :nam:

Maiden sa for 14år siden:

Denne var kjempe god, hele familien spiste opp rubbel og bit. :nam: Neste gang vil jeg prøve blomkålstappe.

Elin sa for 13år siden:

ville bare fortelle at jeg laget denne med lagret cheddar istedenfor parmesan i dag. Det ble kjempe-godt :nam:

Tussa sa for 13år siden:

Denne hadde vi forrige veke. :nam: Hadde ovnsbakte poteter til, enda bedre enn mos syns vi.

Arktis sa for 12år siden:

Dette blir dagens middag idag, gleder meg :ja:

gnuri sa for 11år siden:

Denne har jeg siklet på mange gang, men aldri laget, så i dag har jeg kjøpt ingrediensene, så det blir middagen vår i morra.
Vil det funke også med ris tror dere? Ungene er ikke så begeistret for potetmos.

Tallulah sa for 11år siden:

Jada, du kan servere hva du vil til. Jeg endte opp med rotmos mest fordi Hiawata ikke ville spise annet enn det og spaghetti en periode. Og spaghetti funker ikke så bra.

MegaMie sa for 11år siden:

Åh, denne er det lenge siden jeg har laget! Den er jo så god.

Fibi sa for 11år siden:

Åh, nå angrer jeg på at jeg tok biff opp fra fryseren...

gnuri sa for 11år siden:

I dag fikk vi endelig laget denne, og du verden så godt det var :nam:

Fjols sa for 11år siden:

Denne skal prøves. Virker som en skikkelig knall oppskrift.:)

Hondacrv sa for 11år siden:

Dette må verta fredagsmiddagen. Nam nam.

Hondacrv sa for 11år siden:

Kan man bruke brelett i stedet for smør? Evt margarin?

Amelie sa for 11år siden:

Ikke Brelett! Men Bremykt, ja.

millact sa for 11år siden:

Denne vil jeg prøve i helgen.

Hondacrv sa for 11år siden:

Åh, det var godt.

Katinka sa for 11år siden:

Jeg er så heldig å ha fått masse digg parmesan som vi frøs ned i porsjonspakker. Funket utmerket å rive etter å ha tint bare et par minutter.
Jeg elsker denne retten. Punktum. Og salaten er sykt god.

Tallulah sa for 11år siden:

Jeg har forresten begynt å lage den med mindre fett. Det er fullt mulig å droppe smøret, og bare bruke olje, for eksempel. Eller bruke eggehviter i stedet for olje og smør i det hele tatt.

mina sa for 4år siden:

Denne har jeg laget et par ganger, men lenge siden sist. 20-åringen etterspurte den nå, så da blir det parmesankylling til middag i dag :jupp:

MegaMie sa for 4år siden:

Åh, denne hadde jeg glemt!

GinaK sa for 4år siden:

Takk for tips. Lagde dette i går. Nam!
Jeg gjorde det enklest mulig. :p
Skar kyllingfileter i strimler, dyppet i egg, så i en blanding av knust kornflakes, mel, salt&p. La i en form og drysset over flaksalt, oregano, paprikakrydder og raspet over parmesan.
Hadde ris, bretagnesaus og baguetter til. Skikkelig høydare her og skal lagres som favoritt. :)

Tallulah sa for 4år siden:

Det er faktisk lenge siden jeg har laget den selv! Jeg har kjøpt inn kyllingfilet til påsken allerede, så da blir det denne en dag. Hiawata spiste den som bitteliten, men så hadde han en lang periode der han syns parmesan var ekkelt så da forsvant den ut av repertoaret. Nå syns han det er godt igjen, så da må den på plass!

Filifjonka sa for 4år siden:

Dette er sikkert også godt, men det er jo en helt annen oppskrift enn glitters parmesankylling. :)

P.K. sa for 4år siden:

Denne hadde jeg glemt. Nå er den på middagslisten over påske. Gleder meg. Forsvant ut fordi noen i en periode mente parmesan smakte tåfis. :snurt: