#1
Wicca sa for siden:
Trenger oppskrift på gode riskaker jeg :)
- Økologisk og diettmat:
Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.
Riskaker med kakao (helst uten egg)
#2
Tallulah sa for siden:
Tenker du sånne risboller? Jeg smelter bare mørk sjokolade og litt smør, og blander i litt melis, men de litt mer avanserte oppskriftene jeg har funnet inneholder ikke egg, bare fløte i tillegg.
#3
Fantomann sa for siden:
Risboller. (om det er det er boller du mener, riskaker er vel ikke med kakao? Eller?)
#4
Wicca sa for siden:
Ja, mente seff risboller :jupp:
Kan ikke bruke sjokoladeplater fordi jeg ikke kan bruke sukker, skal bruke fruktose.
#5
Sokk sa for siden:
Er det noen som klarer å lage sånne boller slik at risen blir sprø?
Jeg vil egentlig at risboller skal ligne på sånn rissjokoladebrekk som man kjøper i Sverige i store plastbokser, men det går ikke når risen ikke knaser! :trasser:
:sparke:
#6
DM sa for siden:
Jeg vet ikke om jeg tør å tipse om det, for det blir så fort tomt i hyllene allerede. Men i allergihyllene på butikken, så selger de slike runde riskjeks med sjokoladeovertrekk. De er helt sprø og knallgode!
Jeg har i grunnen alltid brukt den oppskriften som står på pakken med puffet ris, så jeg tror ikke jeg kan hjelpe. Men kan du ikke bruke feks 92 -98 % sjokolade?
#7
m^2 sa for siden:
jeg har funnet en type sjokolade i butikken som ikke er tilsatt sukker, og heller ikke søtningstoff. Smaker deretter da, men om du uansett skal bruke fruktose kunne det jo gått an? Brun pakke tror jeg...
#8
Wicca sa for siden:
Det er fortsatt sukker i :mumle:
#9
Wicca sa for siden:
Husker du merke? Hvilken butikk?
#10
m^2 sa for siden:
husker ikke merke men kom over denne butikken da jeg søkte:
www.okosjokolade.no
Der burde de hvertfall ha noe?!
#11
ingling sa for siden:
Jeg har fått rein kakaomasse og kakaosmør som jeg vil tro du kan bruke (har ikke testet det selv enda, men det er i hvert fall rein kakao uten sukker), det er kjøpt på Røtter i Oslo (vet ikke hvor du bor). Skal prøve det selv, men det blir nok med Sukrin i stedet for fruktose.
#12
Wicca sa for siden:
Brukte noen mørke sjokoladeplater søtet med xylitol, litt fruktose og delfia. Ble supert det :)