Ine sa for 15år siden:

Ser at noen har opplevd at (barn?) ikke har villet spise lussekatter med safran. Jeg er litt på etterskudd, men vurderer å bake lussekatter for å ha i fryseren og ta opp ved behov.

Har aldri bakt de med safan før og, og tror heller ikke jeg har smakt med safran.

Så spørsmålet er, er de bedre uten og gir gurkemeie smak?

Miromurr sa for 15år siden:

Best med safran. Gurkemeie gir litt smak.

Skilpadda sa for 15år siden:

Safran er best, synes jeg. Og gurkemeie gir smak, ja. Det er masse gurkemeie i sånt gult, "norsk" karripulver, og det er litt den smaken i bare gurkemeie også - jeg synes at den ikke passer i søt gjærbakst. (Smak og behag, såklart.)

Ine sa for 15år siden:

Alternativene er

Med safran

Med gurkemeie

Uten noen av delene, vanlig hvetegjærbakst

Miromurr sa for 15år siden:

Med safran. Safran er godt. :nemlig:

Najade sa for 15år siden:

Med safran. Jeg synes det gir en fantastisk aroma til bakverket.

Synes ikke smaken er dominerende på noen måte, gir ganske diskret smak, men fantastisk lukt/aroma!

ming sa for 15år siden:

Med safran. Kjempegodt!

Mikkeline sa for 15år siden:

Jeg liker også godt den smaken safran gir. Ungene spiser dem også, uten at jeg har fått annen kommentar enn at de har vært gode.