Tangina sa for siden:
Denne har jeg laget til jul i noen år:
Ingredienser:
-
<strong><strong>400 g</strong></strong> Edamer i terninger
Marinade:
-
<strong>2 dl</strong> olivenolje
-
<strong>½ dl</strong> vineddik
-
<strong>½ </strong> paprika rød
-
<strong>10 </strong> basilikumblader
-
<strong>2 </strong> hvitløksbåter
-
<strong>1 ts</strong> salt
-
<strong>2 ts</strong> rosepepper hel
Den bør stå noen dager før servering og har vært populær frokost- og lunsjbordene i jula. Jeg synes det er spesielt godt med rosepepperet sammen med osten og tar gjerne et par ekstra skjeer rosepepper i.