#1
daffy sa for siden:
Jeg kokte komler i kraften fra svineknoken i helgen. Etter koking var det da ca 1 liter kraft igjen som var blitt litt tyknet av stivelsen i potetene. I beste husmorånd frøs jeg ned kraften.
Men hva annet enn betasuppe kan røkt svineknokekraft brukes til mon tro? Det er jo ganske salt kraft, og med røksmak. Hvilke sauser og til hva kan dette passe?