Jeg innser at jeg må steke to ribber til middag juleaften. Hvordan gjør jeg det da? Steker den første ferdig, steker så den andre, spiser den andre mens den første varmes opp i serveringsstykker? Hvor lenge for å varmes opp? Kan dette påvirke svoren i noen retning? Andre lure tips?
Stek den ene først. Så setter du den på benken med alufolie rundt mens den andre steker. Til slutt setter du den første inn igjen en liten stund for å få den helt varm igjen.
Jeg har ikke prøvd selv, men jeg kan ikke tenke meg at det skal bli helt gæli.
oppvarming av ribbe har en tendens å gi seig svor... så har noen et lurt tips på hvordan man kan varme opp ribba og få sprø svor, så hører jeg det gjerne!:)
Vi varmet opp ribbe som var ferdigstekt dagen før, og det gikk helt fint! Veldig greit å slippe den mest intense ribbesteke-lukta under middagsselskapet