Skremmern sa for 15år siden:

Jeg har lyst å være orginal og lur og zpeziell i anledning mitt yngste barns dåp. "Alle" har jo marsipankake, så hva kan jeg lage i stedet? Vet du om, eller har du kanskje laget en kake som også nybegynnere kan lage, og som gjerne er litt artig eller hever noen øyenbryn? Jeg er jo ikke ute til langt på natt, kjører ikke motorsykkel eller driver med ekstremsport, så jeg må nesten leve ut min ville side gjennom baksten.

gnuri sa for 15år siden:

Ikke så spesielt altså, men Oreokaka er jo alltid god, da..... :nam:
Er så praktisk at den blir bedre om den lages dagen før, også...

allium sa for 15år siden:

Hva med å lage en mørdeigsbunn og fylle med vaniljekrem, og oppå den et lag med pent anrettet frisk frukt, dekket av et tynt lag gelé?

Det lyder og ser imponerende ut, men det vanskeligste er egentlig å skjære opp frukten.

m^2 sa for 15år siden:

Kunne jo hatt sånn bamsekake i Cacas-form (veldig fin når du pynter med sånne smørkremdærter og fester en sløyfe i halsen med en liten nål), men den er nok mer fin/spesiell/dekorativ enn den er god for å være ærlig. Eller dvs, man kan bruke Toro-sjokoladelangpannemiks (x2) i formen, men smørkremen blir ofte veldig søt da.
Sånn en - den kan jo pyntes i andre farger også hvis du hæler det (eller holde deg til fargepynt på sløyfa)

Skremmern sa for 15år siden:

Den er perfekt, m^2! Sånn smørekrem som den bamsen er pyntet med - hvor selges det?

Skremmern sa for 15år siden:

Oerokake skal jeg lage også! (Sånn frukt-gele-kake er ikke så innmari godt, synes jeg.)

m^2 sa for 15år siden:

Smørkrem lager du selv, oppskrift her, jeg synes den med delfiafett og smør blir best - både å håndtere og å spise, men smak og behag. Vil du ha den brun bruker du kakaopulver :jupp:
Og sånn sprøytepose bruker du bare en helt vanlig en. Til øyne nonstop, og munn/snute kan du lage mørkebrun (her er det vel brukt noe svart farge, tenker jeg), eller en lakrisbåt til snute.

Skremmern sa for 15år siden:

Takk! Supert! Jeg kan jo skrive navnet hans på bamsens mage! : oppfinnsom:

Elisabet sa for 15år siden:

En sånn 3D bamseform fra Cacas kan du få av meg Skremmern. Helt gratis og med forslag til pynting av den. Den må bare ha en liten innoljing den forma, for jeg har kjørt den i oppvaskmaskinen og da ble den litt matt. Også må den smøres veldig godt når en skal steke kake i den.

Jeg har aldri fått den til den gangen jeg prøvde den. Eller rettere sagt, jeg fikk den til på 3dje forsøk, men da måtte jeg jo sjekke at den var blitt stekt i midten og bare lappet sammen med krem. Jeg skulle bare ha den til barnebursdag og gadd aldri all den pyntingen. Det er vannvittig mye jobb, men smørkremen er lett og lage. Det er tiden det tar for og lage dotter. Men kaka blir kjempefin den om man klarer og steke den riktig og har tid til og pynte. Den er vanskelig og steke og må steke mye lenger enn vanlig. Jeg brukte Toro langpanne mix oppi, det blir akkurat passe med røre. Det er stekingen som er vanskelig, og tror jeg fant ut til slutt at den må steke lenge på litt svakere varme langt ned i ovnen.

m^2 sa for 15år siden:

Send meg en PM du, du så meldingen min sant?

m^2 sa for 15år siden:

Bak en prøvekake :jupp:

Elisabet sa for 15år siden:

Eller tre. :knegg:

Skremmern sa for 15år siden:

Hvis du vil ha din tilbake, kan jeg kanskje ta imot Elisabets kakeform i stedet, m^2? Jeg tror kanskje jeg skal prøve meg på en prøvekake først, ja, finne ut hvor lenge den må steke, slik at jeg ikke bruker unødig mye tid den dagen. Var det 2 sånne Toro-mikser du brukte? Og blir den OK selv om jeg lager og pynter den dagen før?

m^2 sa for 15år siden:

Okei!

2 toro-mikser ja, litt mindre varme og steke den litt lengre. Jeg har også stekt den med vaniljekake-oppskrift men da måtte den steke leeeeeenge.

Det er helt ok å lage og pynte den dagen før :jupp:

Skremmern sa for 15år siden:

Nå så jeg prikken, m^2. :knegg: Supert!

Under prøvestekingen funker det sikkert ikke med strikkepinne mot midten, jeg må vel ta den ut og skjære i den for å se?

m^2 sa for 15år siden:

Du ser når den slutter å "gynge" og slipper litt langsmed kanten. Mener jeg hvertfall... du kommer til med strikkepinne også

Elisabet sa for 15år siden:

Jeg brukte bare en pose Toro langpannemix mener jeg og huske. Lurer på om jeg ikke hadde en liten skvulp igjen i bollen også. Det husker jeg ikke helt. Det er et par år siden jeg prøvde meg på den nå. Forma må ikke være stappfull av røre pga. at den eser, men så er det viktig å få nok sånn at bamsen blir fylt ut. Du kan fint lage kaka dagen før, og selve sjokoladekaka kan du jo lage tidlig på dagen sånn at du evnt. har tid til å steke en til tilfelle mislykket, også pynte om kvelden. Men du må steke prøvekake noen dager før også sånn at du vet hva som er passe med røre og hvordan du skal steke den i din ovn for at den ikke skal bli flytende i midten.

Ta og sjekk om Nenne kan ha laget denne, vet hun er rågod på Cacas kaker og pynting.

m^2 sa for 15år siden:

(kremt, ellers har jeg lagd 6-7 vellykkede sånne kaker altså, både i sjokolade-kake og vaniljekake :sparke: )

Skremmern sa for 15år siden:

Gynge? :gruble: Nå er jeg virkelig veldig spent på 1) hvordan formen ser ut, 2) hvordan kaka oppfører seg i ovnen, og 3) om dette blir zpezielt og noe familien kommer til å snakke (og skryte) av i lang tid.

Nessie sa for 15år siden:

Tipper jeg ville bestilt på et konditori. :knegg:
Selv om jeg er glad (og ganske flink) til å bake, så synes jeg alltid slike barnekaker er så vanskelig! :gaah: Jeg eier ikke kreative evner. :flau:

Men bamsekake er superfint da. Dessuten har de mye bra utstyr til slike ting på Jernia! :D

m^2 sa for 15år siden:

Samme som med springform og f.eks bløtkakebunn det det - hvis kaka "gynger" er den rå i midten :jupp: (på denne kaka kommer det litt an på om du bruker varmefordeleren eller ikke - det skjønner du når du ser forma)

Skremmern sa for 15år siden:

Ja, mamma maser og sier jeg må bestille kake, men jeg skal lage den fordømte kaka selv, og folk har med å like den!

Skremmern sa for 15år siden:

Varmefordeler. :skremt: Så jeg trenger bare å strekke min hvite, kalde hånd inn i ovnen og riste forsiktig i formen og se om kaka gynger? Jeg liker livet mitt, det er spennende!

m^2 sa for 15år siden:

Den blir så fin atte :D Det kommer de til å huske lenge (mormor snakker ENDA om en av dåpskakene til lillegutt, som var en sånn en :humre: )

Elisabet sa for 15år siden:

Da får du tipse henne isteden for meg. Jeg vil bare ha forma ut av huset. :humre: Jeg husker ikke om jeg brukte varmefordeleren eller ikke, men jeg prøvde sikkert begge deler.

Fluke sa for 15år siden:

Pavlova vil også få folket til å heve øyenbrynene. I tillegg til sjokoladebamsekaken altså.

Skremmern sa for 15år siden:

Google Pavlova

Skremmern sa for 15år siden:

Ah, det er sånn fruktkake, ja? Det liker jeg ikke og det er jo tross alt jeg som skal være i fokus den dagen.

Skremmern sa for 15år siden:

Eller, lillebror, da!:filer:

Nessie sa for 15år siden:

Trenger jo ikke være frukt! :niks:

Marengsbunn (som er seig i midten), krem (feks blandet med vaniljekrem) og revet sjokolade på toppen. :nam: :nam:

Fluke sa for 15år siden:

:knegg:

Skremmern sa for 15år siden:

Mannen sier at vi bør ha kjøtt i den! Jeg vet nå ikke helt.

Nessie sa for 15år siden:

Pavlova er alltid VELDIG poppis her iallefall. Og så er den latterlig enkel, og bunnen kan lages et par dager i forveien.

Elisabet sa for 15år siden:

Norske Isbilen har noen kjempeflotte iskaker. Til lillebror husker jeg ikke hvem jeg kjøpte, men til jentene så hadde de en nydelig hjerteiskake med rosa hjerte i bunnen og sjokoladetrukket hjerte på toppen. Kikket nå, og de har i alle fall et stort sjokoladeishjerte. :D Det var ikke så stort, men en kan jo sette sammen flere som en slags blomst eller noe. De kan du bare bestille fra, har du flaks så kjører de forbi deg denne uka, så da kan du bare bestille og de leverer.

Elisabet sa for 15år siden:

Finnes oppskriften på steketid og sånn til den 3D bamsen et sted på nettet, eller du har det kanskje m^2? Jeg klarer ikke og finne esken til min bamseform dessverre. Det finnes vel forslag til pynting av den forma på nettet også?