MegaMie sa for 15år siden:

Jeg vurderer å bytte ut vanlige paiprformer med noen i silikon eller et sånt brett i stål. Hva er deres erfaringer?

Palmen sa for 15år siden:

Papirformer som jeg steker i muffinsformer fra Ikea fungerer bra. Da beholder jeg formen på muffinsen uten at den flyter utover, men om jeg steker rett i ikeaformen så blir de innimellom vanskelige å få ut av formen. Med papirform i muffinsform blir de fine og greie å ta ut.

kokosbolle sa for 15år siden:

Jeg steker i Ikea-former. Bruker litt sånn fett på sprayboks så slipper de veldig greit etter steking. :jupp:

Mei sa for 15år siden:

Jeg bruker også papirformer i muffinsformene av stål.

isola sa for 15år siden:

Papirformer i metall-formen her også.

Syrin sa for 15år siden:

Papir i metall :) Syns det fungerer supert!

Myrull sa for 15år siden:

Jeg bruker papirformer i silikonformene mine.... Sikkert litt enkel av meg, men jeg liker å servere muffinsene i fargerike papirformer.

Dixie Diner sa for 15år siden:

Når jeg lager store muffins, bruker jeg Topits-formene fra bla. Obs. De er geniale, holder fint på formen og trenger ikke å smøres, alt løsner lett. Jeg kjøpte noen andre amerikanske store muffinsformer en gang, der hang alt fast! Det MÅ være Topits-formene. Guloransje eske med 24 stykker i (tror jeg).

Malama sa for 15år siden:

Papir i metall.
Har lyst på silikon da... men silokon i metall er kanskje hakket for sært?

Stikka sa for 15år siden:

Papir i metall. Jeg fryser alltid ned muffins og synes det er greit å ha papiret på rundt.

Camomilla sa for 15år siden:

Jeg bruker bare papir jeg.

ingling sa for 15år siden:

Silikonformer i spreke farger. :D Jeg fryser faktisk ned muffins med dem også jeg, men nå lager jeg veldig sjelden muffins og da mest matmuffins. Ellers plopper jeg dem ut av formen og fryser dem som de er.

Adrienne sa for 15år siden:

Jeg gjør som Palmen. Funker helt greit.

Snø sa for 15år siden:

Me too:)

Tjorven sa for 15år siden:

Jeg har brukt bare papir, men synes ikke egentlig at det har fungert så bra. Etter å ha lest denne tråden så innser jeg at jeg bør kjøpe metallformer og ha et papir oppi dem.

Snippa sa for 15år siden:

Jeg bruker bare silikonformer, men bare sånne enkeltformer. Da er de jo like fine og fargerike ved servering som de i papir. Har mange forskjellige, og masse fine farger.

Palmen sa for 15år siden:

Bombe.

:knegg:

Mei sa for 15år siden:

Og takk for inspirasjonen. Nå har jeg rykende ferske blåbær- og bananmuffins (hver for seg) på benken. :D

Adrienne sa for 15år siden:

:hehehe:

Irma sa for 15år siden:

Jøss, tanken på å bruke papirformer i muffinsformer har aldri falt meg inn. Jeg har aldri problemer med at muffinsene flyter ut, men det er kanskje fordi jeg stort sett har brukt amerikanske muffinsformer?

Jeg spiser matmuffins hver dag for tiden, og skulle gjerne ha funnet noen former som funker uten og smøres. Og uten papir. Noen tips?

rajraj sa for 15år siden:

Jeg bruker tupperware sine silikonbrett. Synes det funker bra, og de trenger definitivt ikke smøring. Det er ikke plass til vanlige papirformer oppi de da (de er mindre i omkrets og høyere enn standard små papirformer), noe jeg har savnet når jeg har bakt fænsi muffins jeg har skullet ta med meg bort. Ellers er de ypperlige. :jupp:

Primrose sa for 15år siden:

Jeg lager ikke muffins hver dag akkurat, men når jeg gjør det har jeg bare brukt papirformer. Resultatet har blitt seende ut deretter og jeg skjønner at jeg skal se meg om etter profft utstyr. :nemlig:

Snippa sa for 15år siden:

Silikon :jupp:

jolie sa for 15år siden:

Hvorfor papir i metall? Er ikke det overkill? Eller er det for å kunne fylle dem helt fulle og så en sånn kul topp på dem?

Mine blir like høye som papirforma omtrent. Fyller dem halvfull med røre. Lager små muffins, jeg, da. Og bare kakemuffins.

Malama sa for 15år siden:

Fordi jeg 1) ser for meg at de ikke kommer så greit ut av metallformen, jeg gidder slett ikke smøre. 2)Det er, i mitt hode, penere og "riktigere" at muffins serveres i form... Også skal de jo ha litt "topp".. og 3) Jeg lager ikke muffins så ofte, metallforma har ikke vært brukt så lenge, og vi har masse papirformer igjen...

Krem sa for 15år siden:

Malama sa for 15år siden:

Det er enkeltstående sikilonformer jeg også ønsker meg da, i pene farger og sånn. Sånn siden jeg er tilhenger av gjenbruk, så når papirformene en gang er oppbrukt, ønsker jeg meg sikikon :)

Irma sa for 15år siden:

Hvilke silikonformer er best da? Tar de ikke mye plass, sånn sammenlignet med stablebare store former?

Malama sa for 15år siden:

Tja, vi kjøpte noen i julegaver, de tok selvsagt mye mer plass enn papirformene, men de er stablebare altså, så i en pakke på størrelse med en standard papirformer-pakke, eller noe mindre enn en slik er det... var det 12 former? (eller 10? Eller 20?) Man trenger jo ikke 200 av disse, siden de brukes igjen, så plassbehovet er ikke ekstremt.

ingling sa for 15år siden:

Jeg har sånne enkeltformer, 20 stk eller noe. Skal jeg lage flere blir det papirformer, men det er sjelden her i huset foreløpig. Trenger ikke å smøre, veldig kjekt

Tallulah sa for 15år siden:

Papir i metall. Når det skal være ekstra lekkert setter jeg hvite papirmuffinsformer oppi metallformen, og putter disse oppi fine papirformer etterpå. Så slipper jeg at fettet trekker ut gjennom det fine papiret og gjør at mønsteret ikke syns allikevel.

Jeg har noen stjerneformede silikonformer, og hodeskalleformer i metall også, og de smører jeg alltid.

Obelix sa for 15år siden:

Jeg bruker oftest papirformer, men jeg har noen fine hjerteformer i silikon som jeg er veldig fornøyd med.
Trenger ikke smøres.

Niobe sa for 15år siden:

Smurte metallformer.

Acsa sa for 15år siden:

Jeg bruker brett i stål med papirformer oppi, og er godt fornøyd med det. :)

Snippa sa for 15år siden:

Jeg har mange forskjellige typer, og ingen er bedre eller dårligere enn andre. De tar jo mye mindre plass enn metallformer? De står jo inni hverandre sånn som papirformene gjør, så mine ligger i skuffen sammen med bakepapir, poser og sånt. Jeg har vel 50 eller noe.