Skilpadda sa for 14år siden:

Jah. Det lurer jeg på i dag. (Det er snakk om denne kaken, hvis det skulle være av interesse.) Jeg ville ikke frosset den gule kremen i månedsvis, altså, med alt det smøret i, men kaken skal serveres om ganske få dager. Blir kremen forringet av frysing?

Ole Brumm sa for 14år siden:

Hm, litt skeptisk til å fryse den med kremen på, men denne kaken tåler godt å stå i kjøleskapet noen dager altså.

Skilpadda sa for 14år siden:

Ja, men kjøleskapet er så fullt. :humre:

Ole Brumm sa for 14år siden:

Skjønner. :humre: Da hadde jeg valgt å fryse bunnen alene.

Skilpadda sa for 14år siden:

Det var egentlig det jeg opprinnelig hadde planlagt, ja, men så sa noen i en eller annen sammenheng at suksessterte var så kjekk fordi den kunne fryses, så da begynte jeg å lure.

Veronal sa for 14år siden:

Det hadde jeg glatt gjort. Hadde det vært vispet krem det var snakk om så ville jeg ikke gjort det (fordi kremen blir så rar når den har vært frossen - altså det er et estetisk problem - ikke ernæringsproblem).

På sukessterten så koker du blandingen "til den tykner". Fremgangsmåten likner mye på hvordan man lager iskrem, så jeg hadde definitivt tatt sjansen.

Skilpadda sa for 14år siden:

Ah, Veronal sa akkurat det jeg tenkte, men ikke var helt sikker på. :D

Maverick sa for 14år siden:

Når skal den spises, da? :hyper:

Dragen sa for 14år siden:

Langt viktigere spørsmål. :nemlig:

Ole Brumm sa for 14år siden:

Kjekt å vite til neste gang jeg skal lage denne, det er den besteste kaken. :nam:

Myrull sa for 14år siden:

Har prøvd, går fint. :)

(Fryse med krem, altså)

Nessie sa for 14år siden:

Det går helt supert! :jupp:

trøtt sa for 14år siden:

Dette var godt å lese. Da er det enda en ting som kan gjøres et par uker før konfirmasjonen her. Ser nemlig for meg at jeg blir stående å lage x antall kaker dagen før og det frister svært lite.

Esme sa for 14år siden:

Det går helt fint å fryse den. Mor pleide å oppbevare slik kake i fryseren, den smaker bedre når den er fryst også synes jeg da.

Dragen sa for 14år siden:

Det går an å be gjestene om å ta med en kake, eller få hjelp av en venn til å bake. Det går til og med an å bestille litt fra bakeri.

Nessie sa for 14år siden:

Det synes jeg og. Vi laget suksessterte og delte den opp i "konfektbiter" til jul en gang. Og så tok vi opp biter når vi fikk besøk. Veldig godt og kjekt!

Nessie sa for 14år siden:

Hos oss er det vel den som HAR konfirmasjon/dåp etc som baker minst tror jeg? :jupp: Som regel baker venner og familie.

trøtt sa for 14år siden:

Vi har delegert litt. Ei venninne baker kransekake, svigers baker to kaker, vi skal bestille marsipankake og jeg skal bake iskake, suksessterte, brownies og verdens beste. Det blir mange kaker.

Kula sa for 14år siden:

Det går fint å fryse den med krem.

Den er forresten veldig god når den er halvfrossen også.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Da hadde jeg blitt skikkelig snurt. :knegg:

Neste gang jeg lager suksesskake skal jeg jammen prøve denne bunnen, høres lekker ut!

Nessie sa for 14år siden:

Du ja. :hehehe:

Nessie sa for 14år siden:

Jeg fikk forresten IKKE lyst på kake nå. :lalala:

Dragen sa for 14år siden:

Når blir det restefest?

Morella sa for 14år siden:

Jeg blir helt ør bare av å lese om denne kaka.:p

trøtt sa for 14år siden:

Hvis dere orker å kjøre så langt så blir det dagen etter. :D