Pasta sa for 14år siden:

Har de noe tilsvarende norsk karbonadedeig i Sverige?
Noen som vet hva det eventuelt heter?

Marit K sa for 14år siden:

Vi bruker å kjøpe karbonadedeig når vi handler på Svinesund. Jeg kan ikke huske at det skal ha noe annet navn enn karbonadedeig, men sannsynlig heter det vel "färs" i stedet for "deig".

Veronal sa for 14år siden:

Er det ikke nötfärs eller noe annet med tødler? De har i hvert fall en deig som er et minste felles multiplum av norsk kjøttdeig og norsk karbonadedeig.

Anda sa for 14år siden:

Nötfars er kjøttdeig, og typisk på Nordby står det karbonadedeig. Tror jeg.

Veronal sa for 14år siden:

Den som vi kjøper på Maxi mat på Nordby (som er den eneste de har) er en blanding av norsk kjøttdeig og norsk karbonadedeig.

Marit K sa for 14år siden:

Nötfärs er kjøttdeig ja. Er det mulig at Svinesundbutikkene opererer med karbonadedeig til det norske markedet, uten at karbonadedeig er noe man normalt ville fått kjøpe i svenske butikker? Ikke vet jeg.
Den er, som Veronal skriver, mer som en blanding av karbonadedeig og kjøttdeig, men bedre enn nötfärsen synes jeg.

Blondie sa for 14år siden:

Karbonadedeig heter det også på Nordby, hvertfall.

Veronal sa for 14år siden:

Hvis man ser på varedeklarasjonen så ser man at innholdet kvalifiserer til en mellomting av kjøttdeig og karbonadedeig etter norsk standard. :gnåler:

Anda sa for 14år siden:

Jeg mener Maximat selger både nötfars og karbonadeig? Og har innbilt meg at fettinnholdet er høyere enn hhv. kjøttdeig og karbonadedeig solgt i Norge?

Veronal sa for 14år siden:

Jeg har bare sett nötfars (?) (men den er merket både nötfars og karbonadedeig). Jeg har bare handlet på butikken på senteret.

Jessica sa for 14år siden:

Jeg bor inntil svenskegrensen og mener da at nötfärs er karbonadedeig? Nå har de begynt å skrive karbonadedeig der også.

jonpalm sa for 14år siden:

Karbonadedeig inneholder max. 6 % fett. Kjøttdeig inneholder inntil 14% fett.

Karbonadedeig og Kjøttdeig heter Nötfärs. Svensk Nötfärs finnes med forskjellige fettinnhold. Du må se på forpakningen :-)

Tjorven sa for 14år siden:

Nötfärs kjøpt på maximat på Nordby inneholder max 10% fett. Altså; mindre enn norsk kjøttdeig, men mer enn norsk karbonadedeig.

Jinx sa for 14år siden:

Nötfars selges som "karbonadedeig" med 10% og 15% fett.

I tillegg selges blandfärs som vel er en blanding mellom svin og oksekjøtt.

Shane sa for 14år siden:

Nötfärs er karbonadedeig, blandfärs er kjøttdeig :)

Veronal sa for 14år siden:

Nei, kjøttdeig inneholder ikke svin. Blandfärs inneholder både storfe og svin.

Pelen sa for 14år siden:

På grensen så bruker de ofte norske navn. Nötfärs är kjøtt fra storfe. Blandfärs er blanding av storfe og gris (ofte 70/30) Fläskfärs er bare gris. Nötfärsen är ikke ofte delt opp i forskjellige fetthalter eller typer kjøtt som i Norge.