Filifjonka sa for 14år siden:

Skal ut og handle straks, har noen et deilig lammestektilbehør å foreslå?
Tenkte å lage både båtpoteter og fløtegratinerte poteter, og kunne tenke meg noe litt friskt og annerledes i tillegg, ikke vanlige kokte grønnsaker.

:vilha:

Turban Smukk sa for 14år siden:

Honningglaserte gulrøtter? Mintgelé?

Dixie Diner sa for 14år siden:

Jeg skal ha karamelliserte poteter til. :nam:

Isbjørn sa for 14år siden:

Linken der inne virket ikke. Og nå er jeg nysgjerrig, hehe.

Kahlan sa for 14år siden:

Matyoghurt med mintgele rørt ut i.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Oj virker den ikke lenger? Jeg fant en ny:

www.weboppskrifter.com/oppskrift/karamelliserte-poteter.html

Jeg liker best å brukt poteter i båter eller halve poteter, da får de enda mer karamell-masse på seg og smaker mer.

Eia sa for 14år siden:

Honningsmurt lammestek med appelsin- og honningsaus og grønnsaker med sting (kilde: www.aperitif.no)

Filifjonka sa for 14år siden:

Takk for gode tips. Karamelliserte poteter hørtes spennende ut, men jeg er mest på utkikk etter noe spennende tilbehør av grønnsaker. Går det an å lage noe av rå grønnsaker?

Dixie Diner sa for 14år siden:

Fibi serverte smørstekte (tror jeg?) asparges med parmesan en gang, det var skikkelig, skikkelig godt. Hun hadde parmesanen over etter steking, i høvlede biter. Og så lager hun en maisstuing som hun pleier å servere til bla. kalkun. Blir kanskje litt mektig, men den er knallgod. Og så elsker jeg stekt (forkokt) rosenkål delt i fire, stekt sammen med bacon og sopp, og kanskje rundet av med en fløteskvett og selvsagt salt og pepper, gjerne sånn peppermix. Og kanskje litt parmesan strødd over. Digg!

Filifjonka sa for 14år siden:

Asparges er jo godt ja, det kan jeg kjøpe hvis de har noen fine. :)

Isbjørn sa for 14år siden:

Takk! Må prøves.

Benzo sa for 14år siden:

Tomat- og løksalat er nydelig til lam. Søte tomater og løk legges lagvis, lag en vinaigrette og hell over. Ikke så spenstig, kanskje, men veldig godt.

Filifjonka sa for 14år siden:

Ja, det har du rett i Benzo. Noe sånt var det jeg tenkte på. Takk alle sammen! :)

Daisy sa for 14år siden:

Eller ratatouille?