Tjorven sa for 14år siden:

Jeg har blitt veldig glad i hvitvin, men synes det er vanskelig å finne frem i jungelen av smaker og typer. Det eneste jeg vet er at jeg foretrekker den tørr.

Tidligere drakk vi mest rødvin, og der vet jeg nå hva jeg ser etter slik at jeg til en viss grad kan lese meg frem til om jeg liker den eller ikke før jeg kjøper.

Hva er ditt tips for å tilegne meg denne kunnskapen også om hvitvin?
Har du noen konkrete hvitvinsanbefalinger med en liten begrunnelse?

Jeg skal straks ut å handle.

Benzo sa for 14år siden:

Cloudy bay, fra NZ, fantastisk god.

Storm sa for 14år siden:

Jeg liker mange Chablis- og Bourgogne-viner og befinner meg ofte i det området på polet. Ikke de billigste vinene, men veldig gode.

Tjorven sa for 14år siden:

Så lenge vinen koster under 200 kroner er det greit.

Storm sa for 14år siden:

Jada, mange gode under 150.

Blå sa for 14år siden:

Jeg er på kartongvinen og fikk en anbefaling denne uken som var veldig god. Det er en rieslingvin, som heter Letz trocken. God og tørr kartongvin.

Marihøna sa for 14år siden:

jeg liker best riesling kabinett viner, for eksempel mosselland kabinett( den grønne...fins en lilla også).....fabelaktig gode..... try it!

Tjorven sa for 14år siden:

Kartongvin er ikke å forakte på hytta. Men kan den konkurrere med god flaskevin?

Blå sa for 14år siden:

Jeg synes det, men jeg er ingen stor vinkjenner. :sparke:

Fordelen med kartongvin er muligheten til å ta bare ett glass, ofte. ;)

Millen sa for 14år siden:

Vi kjøper litt forskjellige og tester ut på den måten.

Petit Chablis er god finnes både på flaske og kartong.
Torres er god finnes vel på flaske.

torsk sa for 14år siden:

Hugel Gentil
Doppf & Irion Gewurztraminer
Doppf & Irion Riesling
Trimbach Riesling
Trimbach Gewurztraminer

… er hvitviner jeg stadig vekk kjøper når jeg skal safe på noe jeg vet er godt.

Tussa sa for 14år siden:

Etter at eg slo meg på Chablis-bølgen er det berre det eg drikke. Godt! :)

No gler eg meg til sommar!

Veronal sa for 14år siden:

:meelopers:

Jeg er, som torsk, glad i Alsace-viner. :jupp:

Tallulah sa for 14år siden:

Jeg er også veldig glad i chablis.

Sist jeg var på Baltazar drakk jeg hvitvin til maten i stedet for rød, siden jeg ofte får vondt i hodet av rød ganske umiddelbart, og drakk først en Cycnus Pigato som var lett og deilig, og Fabrizio Bianchi Chardonnay til desserten. Sistnevnte var det litt mer krydder i.

Honda sa for 14år siden:

Jeg er ikke noe glad i vin men Risling Kabinett og Mosselland er faktisk 2 viner jeg drikker:eek:

Nera sa for 14år siden:

Torsk sa (endel av) det jeg ville si. :dulte: I tillegg kan jeg anbefale deg å smake på ulike chablis-viner (petit er billigst, fra ca 130 kroner), og mange synes også Petit Burgeois er en OK vin til en grei pris. Jurassique er også veldig god, og temmelig tørr. :)

(Nå fikk jeg lyst til å shoppe vin. :D)

Camomilla sa for 14år siden:

Her var det mange gode tips :ja:

Claire sa for 14år siden:

Sancerre liker jeg godt.

Tjorven sa for 14år siden:

Takk for mange gode tips folkens. Jeg skrev ned noen og gikk på polet, og endte opp med noe helt annet. Dama i butikken var veldig klar på hvilken jeg skulle ha. Så nå har jeg en kartong med Markus Molitor Schiefer Riesling.

Men neste gang skal jeg love å følge rådene deres en annen gang.

torsk sa for 14år siden:

Kartong. :skuffet:

Tjorven sa for 14år siden:

Vi skal ha den på hytta. Det er litt formildende omstendighet, er det ikke?

torsk sa for 14år siden:

Jo. Men jeg liker det ikke. :knegg:

Eia sa for 14år siden:

Til neste gang kan jeg anbefale en god Petit Chablis fra La Chablisienne. Jeg synes kvaliteten på Chablis varierer, men denne er god. Du får den på kartong også.

Ru sa for 14år siden:

Jeg fikk mannen på Alsace-kjøret etter inspirasjon av torsk og Veronal. :nemlig:
Mannen er strålende fornøyd, for han var fastkjørt i Riesling.

Eia sa for 14år siden:

Ja, og så istemmer jeg med torsk og veronal. Til fisk og kylling liker jeg spesielt godt Doppf & Irion Gewurstraminer.