Syrin sa for 14år siden:

Fiskekaker er topp her hos oss. Vi varmar dei på panne, og har kokte poteter og mengder stekt løk til. Masse løk. Og remulade. Som barn fekk eg fiskekaker varma i Brun saus, og eg syns det var vemmelig :URk:

Korleis blir fiskekaker servert ellers i de 1000 hjem? Ja, det lurer eg på i dag

Luftslottet sa for 14år siden:

De blir ikke servert. Luftslottmannen hater fiskekaker. :mumle:

Jeg spiser det oppvarmet på brødskive i lunsjen. God avveksling.

Pingis sa for 14år siden:

På brødskive, med sennep og (sylte)agurk. Eller varma på panne, med potetmos og grønnsaker. Eller i brunsaus, jeg synes det er godt, jeg.

Syrin sa for 14år siden:

Spør om han fekk dei i Brun saus som barn. Eg hata det også

Señora sa for 14år siden:

Vi bruker fiskekakene i brun saus med poteter og kokt gulrot. I tillegg står det rødbeter og tyttebærsyltetøy på bordet for den som liker det.

Litt større fiskekaker varmes i stekepanna og serveres i burgerbrød, med tomat, agurk, løk etc. slik at den som skal ha den velger hva h*n vil ha på.

rajraj sa for 14år siden:

Vi spiser på brødskive, i hamburgerbrød eller med poteter, salat og dillrømme til. Alltid stekt i panna. Ofte er de laget selv, fra bunnen av, med masse, masse løk i.

Lykken sa for 14år siden:

I hvit saus med kokte poteter og grønnsaker til. Eller i skjell.

Pasta sa for 14år siden:

Varmet på panne og lagt på brødskive.
I brunsaus med potet, broccoli og makaroni ved siden av.
Stekt på panne. Tilbehør er potet, smeltet smør, makaroni og grønnsaker.

Puslingen sa for 14år siden:

Varierer ganske mykje her i huset. Er da varme kjøpt hos fiskehandler, vert dei servert i ein serviett. ;)
Som regel varmer eg dei i ovn, og har poteter og grønnsaker til. Men av og til i brun saus. Og i grillsesongen spises dei i hamburgerbrød eller med ein lun potetsalat til.

Pebbles sa for 14år siden:

Jeg fikk fiskekaker med brun saus, poteter og revet gulrot som barn, og jeg elsket det.

Selv serverer jeg det med poteter, gulrøtter og litt sprøstekt bacon - det er veldig godt.

Señora sa for 14år siden:

Fiskekaker i hvit saus og i skjell?

Det er hva vi bruker som tilbehør til fiskeboller og suppeboller det.

Lykken sa for 14år siden:

Jeg tenkte egentlig på fiskepudding og fiskeboller...:o

daffy sa for 14år siden:

Rema/ Erlings grove fiskekaker "blåses opp" på 200 grader varmluft i 15 min. Fiskekakene blir så utrolig mye bedre på denne måten enn ved pannesteking eller sausvarming syns jeg. Typisk tilbehør hos oss er hjemmelaget potetmos og enten dampede gulrøtter+brokkoli, eller kun revne gulrøtter. Avogtil lager jeg brun saus til.

Siri sa for 14år siden:

Stekt i panne med kokte poteter og råkost av gulrøtter. Evt smør til.

Albertine sa for 14år siden:

Vi spiser bare bestefars hjemmelagde fiskekaker/fiskepudding og da spiser vi de enten med potet og råkost eller på brødskive. Alltid stekt først. Best i verden!

Lyppa sa for 14år siden:

Vi spiser som regel fiskekaer med kokte poteter, raspet gulrot, rømme og smeltet smør.
Noen ganger i brun saus, da med kokt potet og kokt gulrot, + makaroni.

polarjenta sa for 14år siden:

Sånn ca sånn her også. I tillegg til at jeg også bruker hamburgerbrød.

skyfri sa for 14år siden:

Vi varmer de i ovnen og har ofte hjemmelaget potetmos, stekt løk og kokte grønnsaker til. Akkurat nå er det dårlig med potetmos i skyfriheimen, siden jeg for 3. gang på et halvt år har greid å kaste potetskrelleren i søpla sammen med potetskrellet.
Ellers synes jeg det er godt med brun saus til, da serveres også makaroni og ertestuing. Og tyttebærsyltetøy!
Jeg har servert hvitsaus ved siden av én gang, og det falt også i smak. Men når jeg først orker å lage hvitsaus, foretrekker jeg Vesterålens fiskeboller isteden for fiskekaker. :nam:

Lhi-My sa for 14år siden:

Vi lager som regel fiskekakene selv og spiser de da rett etter at de er stekt. Alternativt fryses de ned og varmes opp i pannen i litt smør. Serveres med kokte poteter og råkostsalat og remulade.

Dixie Diner sa for 14år siden:

På skive/rundstykker, bare varme i hånda (det må selvsagt være ordentlige, saftige stoore fiskekaker, helst sånne steinbit med løk/hvitløk i), eller i brun saus, med poteter og grønnsaker. Mannen er ikke begeistret for fiskekaker, fiskepudding og alt sånt, så det er sjelden vi har det da.

Ungene elsker det også, selv i brun saus. Men så er begge mine sausoholikere som mora.

Syrin sa for 14år siden:

Litt forundra over alle som har fiskekaker og poteter, saman med makaroni ?

Men det er sikkert greit det også altså...
Bacon til høyrdes godt ut! Og neste gang skal eg teste å varme dei i omn!

Vi likar også fiskekaker naturell forresten, gjerne når ein er litt småsulten i byen, eller berre som snacks. Søstrene Hagelin :love2:

skyfri sa for 14år siden:

Hehe, det henger igjen fra barndommen for min del. Jeg tror ikke min mor var spesielt opptatt av karbohydratmengden pr måltid, eller totalt for den del. :hehehe: Jeg tror rett og slett makaroni ble servert ved siden av fordi det smaker godt sammen med brunsausen, og så var det billig.

rajraj sa for 14år siden:

Åh, nå fikk jeg skikkelig lyst på fiskekaker. Tror det må bli middagen i morgen. :nam:

Dali sa for 14år siden:

Kald på brødskive med majones. Stekt med potetstappe eller makaroni og ketchup. Varmet i saus, enten brun eller hvit. Like godt og enkelt alt sammen, og både voksne og barn spiser med god apetitt. Da jeg var liten var det brun saus, poteter og makaroni som var greia, men jeg har droppet den kombinasjonen som voksen. Får da være måte på hvor mye karbohydrater man skal proppe i seg i ett måltid. :knegg:

Ja, og så som fiskeburger da, med salat, grovt hamburgerbrød og masse fetaost og rødløk. :nam:

Niobe sa for 14år siden:

Gubben og poden elsker fiskekaker, og spiser dem gjerne på skiven. Når jeg serverer dem til middag blir det helst med båtpoteter, pannestekte grønnsaker til.

Libra sa for 14år siden:

Makaroni og spagetti var en grønnsak hos oss. :knegg: Så det ble alltid servert med poteter og uten ordentlige grønnsaker.

Fiskekaker serveres på mange måter hos oss:
Fiskekakeburger, med salat og chips.
På brødskive, krydret med gastromat og majones.
Stekt, sammen med kokte poteter og dampet brokkoli, blomkål, gulrot og sukkererter.
Stekt, sammen med kokte poteter, ertestuing og stekt løk.
Kokt i brunsaus, sammen med kokte poteter, kokte gulrøtter og makaronistuing.

Veronal sa for 14år siden:

Ungene får det i matboksen - kalde og skjært i fingertykke staver.

rine sa for 14år siden:

Til middag: Med poteter, gulrøtter og brun saus. Evt varmet på panne med potetmos til.
Ungene har ofte med seg kalde fiskekaker i matboksen. De liker det, merkelig nok. Jeg må ha de varme for at de skal gli ned.

Malama sa for 14år siden:

Jeg har aldri vært vant til det, men hos familien til eksen fikk jeg servert makaroni sammen med poteter og brun saus (jeg husker ikke hva mer som var til, det var nettopp kombinasjonen av makaroni og brun saus som festet seg...)

til hovedtema: fiskekaker serveres egentlig ikke hos oss. Det burde de. Jeg er særdeles lite glad i fisk, men fiskekaker (av den typen som ikke smaker fooooor mye fisk) og fiskepudding liker jeg jo, og det er vel i alle fall ikke værre enn fiskepinner sånn på "sunnhetsskalaen". Og fiskekaker er vel noe guttungen kanskje kunne like... Blir vel med kokte poteter og råkost av gulrot, gjerne med brun saus til. Eller som "fiskeburger" det har vi vel hatt et par ganger når jeg tenker meg om. Fra oppveksten er jeg vant til at de kan serveres på brødskive (med ketshup eller majones (min far spiser majones på mange rare ting, inkl fiskekaker og speilegg) for den som vil ha) som et veldig enkelt, rakst måltid, kokt i brun saus eller stekt på stekepanna, jeg foretrekker dem stekte heller enn kokte ja.

Libra sa for 14år siden:

Glemte siste varianten som bare gjelder når gubben ikke er hjemme; stekt, servert sammen med pastaskruer og det som måtte finnes av salat/grønt i kjøleskapet.

Novla sa for 14år siden:

Jeg synes ovnsstekte rotgrønnsaker (som regel en blanding av sellerirot, potet, gulrot og rødløk) og aioli er nydelig til fiskekaker.

Syrin sa for 14år siden:

Åh! Det høyrdes VELDIG godt ut!

rajraj sa for 14år siden:

Inspirert av denne tråden skal jeg i gang med å lage et lass fiskekaker til middag i dag og fryser just nu.

Tjorven sa for 14år siden:

Vi spiser en del fiskekaker, men det er hurtigmat hjemme hos oss. De pannestekes og serveres med makaroni og revne gulrøtter. Ungene spiser ketsjup til og vi voksne sweet chili-saus.

ItsOnlyMe sa for 14år siden:

Vvmannen hater det også..... Hva er det med mannfolk og fiskekaker?

ItsOnlyMe sa for 14år siden:

Noen som har smakt Isbilen sine fiskekaker foresten?

Fruktflua sa for 14år siden:

Det var seikaker, det. Det hater jeg også, for vi fikk det mye. Men nu til dags fortæres fiskekakene på grovt brød med salat, remulade, rødløk og tomat.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Jeg fikk alltid servert fiskekaker i brun saus hjemme i oppveksten, men har elsket det fra dag 1. Det var en av favorittrettene mine, og begge barna mine elsker det også. :) Trodde egentlig det var sånn typisk barnevennlig mat, som fiskeboller og lignende. De fleste unger jeg omgås er svært glade i det.

Guttemammis sa for 14år siden:

Vi varmer de noen ganger i brun saus eller hvit saus, fiskeburger med
grove hamburgerbrød, i fullkornspita med dressing og løkringer,
på skiven eller kalde i matpakken.
[font=Comic Sans MS][/font]
Fiskeburger av steinbitt med bacon og ost er supergodt!!:nam:

siljemoren sa for 14år siden:

Her spiser vi ikke fiskekaker, liker det ikke så godt. Mye bedre med ren fisk. Jenten får av og til en fiskekake i hånden om vi er å handler.

Mrs. Longbottom sa for 14år siden:

vi har potetmos og spinatstuing til fiskekaker.

Lyppa sa for 14år siden:

Her liker mannen poteter til, og jeg liker makaroni til hvis vi har fiskekakene i brunsaus. Sønnen liker best makaroni, men får litt potet også siden poteten tross alt er en grønnsak.