Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Den store smoothiestråden

#1

Polyanna sa for siden:

Hvis det er, kan noen finne den til meg? :blafre:

Hvis det ikke er, kan en modde sporenstreks endre overskriften til "den store smoothies-tråden!", og så fyller vi på med oppskrifter?

Vi har nemlig dilla. :nemlig:

Men jeg kjører meg fort fast i et spor der jeg lager EN type.

Så: Hva er dine beste smoothies-oppskrifter?
Noen tips til å lage dem sunnere (Oljer? Egg? Andre proteiner?)
Noen enkelhetstips?


#2

Bokormen sa for siden:

Hva slags smoothie lager du da? :)

Mye rart kan hives oppi uten at noen merker det - udo`s choise eller andre oljer, egg, broccoli og blomkål, blant annet.


#3

DM sa for siden:

Hva er din oppskrift da?


#4

Elise sa for siden:

Kan brokkolien være rå, eller kokes den først? :newbie:


#5

Storm sa for siden:

Min favoritt er med frosne bringebær, appelsinjuice, vaniljekesam og banan. Jeg blander ikke marine fettsyrer i smoothie. :hehehe: Andre fettsyrer tror jeg ingen av oss mangler og tilsetter derfor heller ikke noe av det.


#6

DM sa for siden:

Jeg er veldig glad i en veldig enkel smoothie om sommeren: Frosne jordbær, litt banan og eplejuice kjørt i blender og drukket med sugerør! :hjerter:


#7

skyfri sa for siden:

Min favoritt er veldig lik MinaX sin: frosne bringebær, appelsinjuice, ananasjuice, litt banan (forsiktig med bananmengden, siden den fort kan sette for mye smak), litt hjemmelaget vaniljesukker og evt yoghurt naturell. Eventuelle rester fryses ned i ispinneformer.
Vi pleier også å bruke frosne blåbær istedenfor/i tillegg til bringebær.


#8

Jakobine sa for siden:

Jeg liker det ganske enkelt; masse frosne jordbær, litt appelsinjuice, litt juice som er en blanding av to ting jeg ikke husker og litt proteinpulver.


#9

Polyanna sa for siden:

Min "oppskrift" har vært

  • frossen bærblanding (blåbær eller noe som heter smoothie-blanding, eller noe)
  • Bananer
  • Yoghurt (vanilje eller bioloa jordbær, har det vært)
  • Appelsinjuice

Den slår an som bare det.

En skolemamma nevnte at hun brukte "kokosnøttjuice", hva er det? Kokosmelk?


#10

Mrs. Longbottom sa for siden:

Tipper det er kokosvann, altså det vannet som er inni kokosnøtta.

Vi spiser frokostsmoothie hver dag, og jeg holder meg ikke mett i 4-5 timer på juice og frosne bær, så min smoothie inneholder:
Broccoli
Spinat
Alfalfaspirer
Fibertilskudd (brukte kli før, men det gir så guffen konsistens, nå bruker jeg benefiber)
Lin-, solsikke- eller hampfrø
proteinpulver
banan
juice
frosne jordbær og blåbær
ingefær
limejuice


#11

kiddo sa for siden:

Bruker masse forskjellig, men de siste dagene har denne blandingen blitt en virkelig favoritt:

Friske jordbær
1-2 kiwi
Drikkeyoghurt, f.eks Biola med jordbær
Eplejuice
Litt av Eldorados frosne smootheblanding med banan, ananas og mango

Har også en dæsj Akai-pulver for antioksidantenes skyld :)


#12

rajraj sa for siden:

:juhu: Er på smoothiekjøret selv for tiden. Vi har kjørt oss fast i lignende spor som Polyanna:

Frosne jordbær
frosne blåbær
banan
biola naturell
og eple- eller appelsinjuice for å spe

Vil jeg bli mer mett har jeg i ett egg. Har også hatt i avocado og ukokt brokkoli (bare "blomsten" ikke noe stilk, så blander det seg bra) for å få den sunnere.

Men, sett i diettperspektiv: HVor sunt er dette? Jeg tenket på kalorier, fruktsukker og sånn. Det er i hvert fall fettfritt og et godt alternativ til godis. Men er det et godt alternativ til mat, sånn egentlig?


#13

Polyanna sa for siden:

Brokkoli, altå? :skeptisk:

(Nå spiser ungene brokkoli i bøtter og spann, så det er i grunnen ikke nødvendig å dytte akkurat det inn. Men spirer - jo, kanskje lurt)


#14

Zulu sa for siden:

Vi kjører også bare varianter over samme tema, men det er fordi det er så knakande godt at vi trenger ikke noe annet. :D

Det viktigste er at man presser appelsiner for å få helt fersk juice, så tilsetter man frosne jordbær (de skikkelig gode, kjøpt kassevis i jordbærtoppsesongen på den årlige hedmarksturen) og frosne biter av ferskskåret ananas/mango. Frosne blåbær fra skogturene i sommer er også godt å ha oppi. Smoothien blir deilig fyldig, søt og frisk.

Det viktigste med en god smoothie, er å ha gode råvarer, synes jeg. Ingen frosne fruktblandinger fra frysedisken eller juice laget på konsentrat, altså. :niks:


#15

rajraj sa for siden:

Funker bra det, altså. :jupp:


#16

Polyanna sa for siden:

"kokosvann" - hvor får man tak i det?


#17

Mrs. Longbottom sa for siden:

Min frokostsmoothie inneholder i overkant av 200 kcal, og masse protein, fiber, mineraler og vitaminer. Brødskiver med ost kan ikke måle seg!


#18

Polyanna sa for siden:

Frilja: Det høres kjempegodt ut, men da blir det nok ikke laget smoothies her i huset. :hehehe:


#19

rajraj sa for siden:

Gode råvarer er alfa omega i all matlagning, spør du meg. Men hvorfor skulle det være noe dårligere med frosne, rene jordbær, framfor jordbær man har frosset ned selv?


#20

Mrs. Longbottom sa for siden:

hva er galt med frosne norske jordbær og blåbær fra frysedisken, egentlig? Om jeg ikke skulle kunne bruke det hadde det ikke blitt mange månedene vi kunne spist smoothies sånn som forbruket er her, i tillegg til at jeg umulig kunne lagret så store mengder egenplukkede bær.

#21

Maverick sa for siden:

Det er inni kokosnøtten, Polyanna. :fniser:


#22

Mrs. Longbottom sa for siden:

Det lønner seg å starte i det små med grønnsaker i smoothien, så man venner seg til den grønne smaken. Nå får jeg direkte brekningsfornemmelser av smoothie lagd utelukkende med frukt, fordi jeg syns det blir kvalmende søtt. Alfalfaspirer er kjempesunt, inneholder masse protin og antioksidanter, og kan dyrkes enkelt og greit på kjøkkenbenken. Min snups syns det er kjempegøy å dyrke, og dermed gøy å spise.


#23

Mrs. Longbottom sa for siden:

Du får kjøpt det på kartong f.eks på Røtter på sankthanshaugen.


#24

Zulu sa for siden:

Joda, jeg innrømmer at den appelsinpressinga enkelte ganger er en liten terskel for at vi skal gidde å lage smoothie her i huset også. Men det er ganske fort gjort, faktisk. 3-5 appelsiner holder til fire store glass med smoothie her. Resten av jobben gjør man jo i forkant. Vi kjøper inn fersk ananas og mango når vi kommer over noen fine til gunstig pris, og så skjærer vi opp og fryser ned. Jordbærene og blåbærene var litt jobb en ettermiddag i juli en gang. :humre:

Gode råvarer er alltid viktig. Hva gjelder jordbær, så er jeg blitt veldig kresen på det etter å ha vanket litt i jordbærland om sommeren. Vi drar sjøl opp på gården og velger ut fine kasser når bærene er på sitt beste, og de kan ikke måle seg med posebær, altså. :niks:


#25

Zulu sa for siden:

Det er ikke noe galt med dem, jeg bare synes ikke de er like gode. Men ja, lagringsplass er et poeng. Vi har fryseboks + fryseskap, så vi har en del plass. Det er likevel ikke alltid vi har nok bær fra sesong til sesong, så da må vi supplere med pose. Det er derfor jeg vet at jeg ikke synes det er like godt. :p

#26

Mrs. Longbottom sa for siden:

Jeg hadde som sagt måttet ha en to-tre frysebokser kun til frukt og bær om jeg skulle selv ha plukket og frosset et helt års forbruk av jordbær. Vi lager smoothie så godt som hver dag. Det er sikkert gode bær du har, men det er absolutt vits i å lage smoothie selv om man ikke kan fryse ned et års forbruk av gangen. Frosne jordbær er av helt fin kvalitet, søte og gode, norske jordbær.


#27

Mrs. Longbottom sa for siden:

Måten du sa det på fikk det til å høres ut som man like gjerne kunne droppe hele smoothien om man ikke hadde selvplukkede bær ;-)


#28

Zulu sa for siden:

Hehe, det var vel ikke diplomaten i meg som snakket da, nei.

#29

Maverick sa for siden:

Tsktsk. Også i en smoothiestråd, av alle ting. :skuffet:


#30

Mrs. Longbottom sa for siden:

:knegg:

uansett blir det mindre og mindre bær i vår smoothie, utrolig hvor fort den grønne smaken blir normen, egentlig. Og jeg føler meg fresh og opplagt og god og mett av den, det er egentlig det viktigste.
Når det gjelder å tilsette oljer, fett, frø eller nøtter i smoothien, skjønner jeg godt at man ikke vil ha fiskeolje i smoothie :yuk: men det dreier seg også om å ha energi som frigjøres langsomt, slik at du holder til lunsj på smoothien. Derfor har jeg i frø, og så har jeg bestilt noen oljer jeg skal forsøke og. Linfrøolje inneholder jo også omega-3, det er jo en bonus.


#31

Zulu sa for siden:

Et sted må man jo begynne. :cool:


#32

Dixie Diner sa for siden:

:nemlig:

Jeg lager kun smoothie med egg og nøtter/olje, ellers blir det, for meg, bare en "sukkerbombe" av frukt. Jeg får enormt søtsug av frukt alene og er sulten igjen etter en halvtime, blodsukkeret går helt bananas. Har jeg et par egg i, samt en neve mandler, er jeg mett i et par timer og føler meg roligere i kroppen. Men det er meg altså. Ja, og så fryser jeg ned rester i ispinneformer så ungene kan kose seg med mettende, god iskrem. Faktisk er en slik ispinne en sunnere og mer mettende kvelds enn en mellomgrov brødskive. :)


#33

Mrs. Longbottom sa for siden:

Jupp. Jeg syns også smoothie av kun frukt er for godteri å regne, og jeg blir også veldig urolig i kroppen av den.
I tillegg har jeg altså masse grønnsaker i min. Snupsen har litt mindre i sin, hun er ikke helt fortrolig med grønnsmaken enda. Men litt spinat og en neve spirer vil hun gjerne ha. Avokado er forresten også genialt i smoothie, gjør den deilig kremete og inneholde superbra fett.


#34

Primrose sa for siden:

Her var det noen bra tips, særlig avokado og frø fikk jeg lyst til å prøve.

Min frokost består gjerne av smoothie laget av mandler, vaniljekesam, banan, isbiter, næringssjokoladepulver og litt kanel. Jeg er veldig dårlig på frokost så noe som bare kan drikkes er ypperlig.


#35

Mrs. Longbottom sa for siden:

Jupp, der er jeg og. jeg anbefaler på det varmeste å prøve litt spirer og spinat også, altså. Ta bare oppi litt i begynnelsen, så du såvidt kan kjenne det. når du har blitt vant til den smaken tar du oppi litt mer, og så videre. Vips, så får du 2-3 porsjoner grønnsaker til frokost.


#36

Dragen sa for siden:

Hva er næringssjokoladepulver? Er det melk i det? Gluten? Hvor får man tak i det?


#37

mkj sa for siden:

I min verden er ikke smoothie godteri. Vi skal nå spise en del frukt (og grønnsaker) da er dette en god måte å spise/drikke denne frukten. Hiver oppi litt youghurt= kalsium.

Det en kan ha oppi i tillegg for å mette litt er havregryn og egg.


#38

Alfa sa for siden:

Soyamelk
Mango
Frosne jordbær
Litt eplejuice

:nam:


#39

Mrs. Longbottom sa for siden:

Jeg tror det har litt med hvordan man ser på den. Jeg bruker smoothie som et måltid, og spiser ikke noe i tillegg. Kun frukt er ikke et fullverdig måltid i min verden, jeg får alt for rask blodsukkerstigning, og krasjer etter en time eller to. Om du drikker smoothien som en juice ved siden av annen mat blir det jo litt annerledes. Men det er iallefall mange fler ting enn havregryn og egg som kan puttes i smoothie for å gjøre den mer mettende (og næringsrik). Den inneholder jo allerede mye karbohydrater, så å tilsette korn er ikke nødvendigvis det beste. Den metter mye mer om man også tilsetter fett og proteiner.


#40

Dixie Diner sa for siden:

Samme her. Jeg bruker også smoothie som et måltid i seg selv og da nytter det absolutt ikke å bare ha frukt og litt yoghurt oppi, da får jeg faktisk like mye blodsukkersvingninger som om jeg spiser godteri. Min erfaring. Så jeg har altså egg og stæsj oppi (fett og proteiner), da er den mer balansert. Men som du sier, drikker man smoothie ved siden av et måltid eller som et lite mellommåltid er det jo greit, da gjør det jo ikke noe om den ikke metter lenge. Jeg lager jo sånne lette smoothies til ungene ved siden av frokosten av og til, feks, eller som iskrem, altså fryser den ned i ispinneformer. Mye sunnere enn kjøpeis. Er det egg i smoothiesen får den forresten en mye bedre konsistens som is, ikke så voldsomt hard.


#41

Skremmern sa for siden:

Jeg bruker en banan, en naturell yoghurt, frosne jordbær og litt eplejuice.


#42

Polyanna sa for siden:

Jeg tror vi tenker på det som "sunn dessert" og som mellommåltid, på linje med frukt og yoghurt.

Jeg har ikke noe behov for å finne erstatninger for vanlige måltider, egentlig. Vi liker vanlig, sunn, tyggbar mat alle sammen. :)

Men takk for alle tips!


#43

ItsOnlyMe sa for siden:

Bruker feks:
Frosne jordbær, jordbærbiola, eplejuice, banan, noen dråper sitronsaft og lettkokte vanlige havregryn. Blir veldig god og metter i mange timer.


Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.