Syncopa sa for 14år siden:

Vi skal ha konfirmasjon på lørdag! :)
Og jeg har ansvaret for å sørge for at dessertbordet er omfangsrikt og variert nok.
Til 26 gjester er planen:
1 stor skål surmelksfromasj med skogsbærsmootie
2 store karamellpuddinger med karamellsaus og pisket krem
1 stor skål sjokoladepudding med vaniljesaus
1 stor skål dronning Maud

(Lager alt hjemme selv i dag - kjøkkenet ser ut som en slagmark i skrivende stund og om en time skal jeg være på hudpleiesalongen og få hjelp til å sørge for at øyenbrynene 1) faktisk kan omtales som flertall og ikke entall og 2) vises på mer enn 3 cm avstand)

Er det nok? Bør jeg ha mer av noe? Legge til enda en dessert?

litt panikk for at det ikke vil bli nok mat

Veronal sa for 14år siden:

Skal dere ha noe annet enn puddinger? (I så fall synes jeg kanskje det var litt ensformig?)

Nina sa for 14år siden:

Hvis du skal ha et variert dessertbord så bør du ha noe annet i tillegg til pudding. Hva med fruktsalat?

Syncopa sa for 14år siden:

Fruktsalat for å få mer variasjon er en kjempegod idè! :)
Det kan jeg lage.

Chanett sa for 14år siden:

Jeg er puddingdame og hadde elsket det dessertbordet.

Mamari sa for 14år siden:

Jeg er også puddingdame:) - men fruktsalat vil live opp fargeinntrykket - ville gått for det!
Da kan det være lekkert å dandere frukten på et stort fart med feks. jordbær ytterst rundt istedet for å blande i bolle.
Dersom dere har kake/kaffe så må da dessertbordet være nok da!

Tjorven sa for 14år siden:

Jeg er også puddingdame og hadde syntes dette var fantastisk. Familien er en kakefamilie, så jeg hadde nok laget en gulrotkake også (for det er jeg så god på). Hvis du trenger oppskrift, så ligger den her på FP et eller annet sted.

trøtt sa for 14år siden:

Jeg ville nok tatt med en fruktsalat og kanskje litt is også.

Erica sa for 14år siden:

Skal du ha kaker etterpå? Hvis ikke så kan det jo være ok å ha et par kaker på dessertbordet tenker jeg.

Vi skal også ha konfirmasjon i vår, for første, og lurer på om jeg skal slå sammen kaffe og dessert til ett bord.

Finni sa for 14år siden:

Jeg vill gått for to skåler dronning Maud :hjerter:

Fruktsalat i tillegg og kanskje litt is om det er mange unger?

Finni sa for 14år siden:

Det syntes jeg hørtes ut som en god idé. :nikker:

Ole Brumm sa for 14år siden:

Jeg lurte også på om det var en egen kake servering, ellers så må man spe på med mange kaker (synes jeg). Av generelle desserter er is et must, også kanskje gele, flere jeg kjenner som ikke er så glad i fromasj eller pudding konsistensen, men synes gele er bedre. Og hva med trollkrem (krem med multer i) og evt kromkaker til.

Syncopa sa for 14år siden:

Mange gode forslag! Takk! :)

Vi skal ha kaker etterpå - både marsipankake, fløtekake, 2 ulike sjokoladekaker, kake med gul krem, kransekake og en jeg ikke vet hva heter :)

Miss Norway sa for 14år siden:

Da har du MER enn nok dessert altså! Jeg vet ikke hvordan det er på vestlandet for tiden, men her på hi sio er det utrolig mange kostbevisste damer og menn som er flinke til å både styre unna store porsjoner og ikke sjeldent hele dessertbordet også.

Ha et par pakker pinneis i bakhånd til eventuelle unger; de liker det vel så godt som andre desserter.

Chanett sa for 14år siden:

På vestlandet spiser vi selvsagt når detv er noe å feire. :D

Finni sa for 14år siden:

Nettopp :)

Med tanke på kakebordet så har du nok dessert.

Lykke til :bkake:

Syncopa sa for 14år siden:

Familiearven er tung - og den sier fire kaker pr mann og minst 3 forskjellige desserter når det skal være fest :eek::D

Har akkurat fått telefon i dag om at en mormor syntes det var synd og skam å hoppe over lefse og gome, så det laga hu i dag og tar med seg :)

Er ikke skikkelig fest hvis ikke det er nok mat til å fòre en hel hær. Og spiser du ikke av dessertbordet, blir det oppfattet som direkte uhøftlig (vi driter i dietter og slanking når det er fest).... hehe!

Mamari sa for 14år siden:

Trøste og bære .... da skjønner jeg jo at du spør om disse dessertene OG at man bare ikke hopper over et dessertbord når man har en slik arv å ivareta!

ingling sa for 14år siden:

Hjelpe meg, med alle de dessertene OG kake er det da mer enn nok! Jeg trodde det du sa først var hele dessert-/kaffebordet, jeg. Du har nok, jeg tror til og med min sunnmørsfamilie ville sagt at det var nok. Særlig når du har karamellpudding. :D Enig med de som foreslår fruktsalat, både for de som passer litt på vekt og for de som ikke tåler alt mulig er det en fiiiin ting. :i begge kategorier: Og frisk frukt, ikke hermetikk!

Irma sa for 14år siden:

Det høres helt sinnsvakt mye ut spør du meg. :knegg:

Syncopa sa for 14år siden:

Da har jeg vært på Rema og kjøpt inn frisk frukt til fruktsalat - den lager jeg ikke før lørdag formiddag.

Hehe, må jo ivareta tradisjonene...... ;)

Nextlife sa for 14år siden:

Egentlig er det vel desserter i massevis, men kaskje litt tunge og "like i uttrykket". Hva med bare ulike typer oppskåret frukt lekkert dandert på et fat i tillegg?

Mauser sa for 14år siden:

... som for eksempel at vi har noe å spise.

Chanett sa for 14år siden:

Nei, som for eksempel at det er bryllup, konfirmasjon, dåp, merkedager og sånn.

Forøvrig kommer jeg gjerne i Syncopas konfirmasjon. :D

Lenam sa for 14år siden:

Så mye godsaker er jo en merkedag. :godisgris:

Syncopa sa for 14år siden:

Hehe..... dere får komme på restefest?