#1
kamp sa for siden:
Er det noen som vet hvor på grisen "salt" svinekjøtt kommer fra?
Evt hvordan man salter selv hjemme :riktig:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Salt svinekjøtt
#2
Elisabet sa for siden:
Vi bruker salte eller røkte knoker i alle fall. Veldig godt med salt svinekjøtt. :nam:
#3
kamp sa for siden:
Ja, knoken er jo grei. Den er jo fra foten på grisen ;)
Men det som kalles "komle kjøtt" eller "salt svinekjøtt" på mega. Hvor fra grisen er det?
#4
Tove sa for siden:
Jeg tror de selger noe som er fra øverst på foten, opp mot skinken.
Jeg salter på nakkekoteletter. Det fungerer veldig godt. Saltkjøtt og kålrotstapppe er jo så snadder!